02 April 2014 - 15:50
Aase E. Jacobsen
Tittel
Dato
-
02. april 2014 -
02 April 2014 - 15:49Nyhetene på spesialpolet april 2014 - tyske hvitviner fra Mosel
02. april 2014 -
02 April 2014 - 15:48Nyhetene på spesialpolet april 2014 - tyske hvitviner fra Rhin
02. april 2014 -
02 April 2014 - 15:47Nyhetene på spesialpolet april 2014 - tyske hvitviner fra Baden og Franken
02. april 2014 -
02 April 2014 - 15:46Nyhetene på spesialpolet april 2014 - tysk musserende og rødvin
02. april 2014 -
02 April 2014 - 07:00Knallkjøp fra Toscana
Disse vinene er usedvanlig gunstig priset i Norge. Supre matviner begge to.02. april 2014 -
29 Mars 2014 - 11:00Her får pizzaen en smak av Norge
Å lage pizzaen selv er en så uendelig mye større smaksopplevelse enn å satse på industrielle løsninger. Velger du typiske norske råvarer, får den dessuten et særpreg som vi er sikre på at alle rundt bordet kommer til å sette pris på.29. mars 2014 -
28 Mars 2014 - 13:00Franciacorta er ingen blek kopi
De musserende vinene fra italienske Franciacorta tar opp konkurransen med Champagne. Men 250 års forsprang er ikke å kimse av. Spesielt utfordrende er holdningene til forbrukerne.28. mars 2014 -
27 Mars 2014 - 16:55Så nær Italia du kan komme
Italias gastronomi er fortsatt like hot blant nordmenn. Men hos Baltazar rir man ikke på bølgen. Dag Tjersland og hans dyktige medarbeidere jobber så tett opp mot originalene som mulig og med håndplukkete råvarer.27. mars 2014 -
27 Mars 2014 - 07:00Vellykkete viner fra leirkrukker
Den sicilianske produsenten COS har stålkontroll på vinene sine, også de som lages i amforaene.27. mars 2014 -
26 Mars 2014 - 11:00Dette er verdens beste tomat
Om du ikke får tak i verdens beste tomat, kommer du langt på vei med nest best når du skal følge denne uhyre enkle oppskriften.26. mars 2014 -
26 Mars 2014 - 07:00Røverkjøp til vinkosen
Vinen med den gule etiketten eller boksen er blitt et symbol på god og prisgunstig vin fra Sør-Afrika. Nå også Fair Trade-merket.26. mars 2014 -
21 Mars 2014 - 13:00Djevelsk god margarita
Denne drinkoppskriften kan løses lettvint med halvfabrikata eller også fra bunnen av. Smaker godt gjør den uansett.21. mars 2014 -
20 Mars 2014 - 17:36
Fritt fram for juks
Godt over en tredel av i alt 900 matprodukter som er testet i et offentlig laboratorium i West Yorkshire viser seg å ikke være det de utgir seg for eller å ha feilaktig merking.20. mars 2014 -
20 Mars 2014 - 11:30Denne musserende vinen er sabla billig
Denne sørafrikanske musserende vinen er et kupp både på flyplassen og på polet. Og faktisk billigere her enn i Afrika.20. mars 2014 -
20 Mars 2014 - 07:00Klar favoritt fra Barbaresco
Moccagatta lager alltid besnærende gode barbarescoer. Mye vin for pengene får du også.20. mars 2014 -
19 Mars 2014 - 15:30Har du prøvd gammelsaltet sei?
Gammelsaltet sei, rødsei eller saltsei høres ikke veldig forlokkende i seg selv, men har du først smakt det, blir du hekta. Denne delikatessen er så god at den fortjener en liten en ved siden av.19. mars 2014 -
19 Mars 2014 - 15:16Barbarescos berømte kooperativ
Barbaresco-kooperativet har spilt en viktig rolle i å demonstrere dette områdets potensial og mangfold - og at det ikke er noe dårligere enn naboen Barolo.19. mars 2014 -
19 Mars 2014 - 07:00Barbaresco til halv pris
Det er ingen grunn til å være skeptisk selv om denne barbarescoen koster det halve av andre. Den holder absolutt mål.19. mars 2014 -
14 Mars 2014 - 13:00Lettvint colada med bringebær
Denne drinkoppskriften kan løses lettvint med halvfabrikata eller også fra bunnen av. Smaker godt gjør den uansett.14. mars 2014 -
13 Mars 2014 - 11:00Slik lager du wienerschnitzel
Wienerschnitzel er en saftig og velsmakende opplevelse som absolutt bør få følge av en av Østerrikes mange gode viner. Her er oppskriften.13. mars 2014 -
13 Mars 2014 - 07:00Imponerende rødviner fra Nord-Spania
Galicia er mer enn leskende hvitviner av druen albariño. Rødvinene fra Ribeira Sacra og Ribeiro setter spor etter seg.13. mars 2014 -
12 Mars 2014 - 13:22Michelin-stjerne til Fauna og Ylajali
Oslo har fått to nye stjernerestauranter og kan dermed smykke seg med i alt seks Michelin-stjerner.12. mars 2014 -
12 Mars 2014 - 13:00Tre nye stjerner til København
Den største skuffelsen er nok at ingen av de nye stjernene går til Noma eller Geranium.12. mars 2014 -
12 Mars 2014 - 07:00Et røverkjøp av en hvitvin
Denne hvitvinen kommer fra de franske alper og kan det å gi varme. Spennende og et knallgodt kjøp er den også.12. mars 2014