15 Desember 2005 - 12:10
Nytt liv for nøttene
Om du ikke bytter ut julaftens faste dessert, passer de 13 dessertene fra Provence inn når som helst ellers i jula.
Aase E. Jacobsen
Tittel
Dato
-
15. desember 2005
-
15 Desember 2005 - 12:09
Dette drikker du til julens frukter
I Provence nytes de 13 dessertene helst med en lokal hetvin, kalt Carthagène, som lages av røde druer som får gjære en viss tid for så å tilsettes nøytral sprit for deretter å modnes i flere år i eikefat.15. desember 2005 -
15 Desember 2005 - 12:08
Julens 13 desserter
Disse 13 dessertene fra Provence passer inn når som helst i jula.15. desember 2005 -
14 Desember 2005 - 02:01
O flytende jul
De flytende julegavene er de beste enten den heldige mottaker velger å nyte dem nå eller legge dem i kjelleren.14. desember 2005 -
12 Desember 2005 - 16:39Håndbrygget
Haandbryggeriet i Drammen er det foreløpig siste tilskuddet av småskalabryggerier i Norge.12. desember 2005 -
08 Desember 2005 - 14:50
Dette drikker du til feit ribbe
Både øl og akevitt er selskrevne til ribbe, men også vin kan nytes dersom man heller foretrekker dette.08. desember 2005 -
07 Desember 2005 - 02:01
Forsmak på jul
Denne uken er det rimelige viner beregnet på førjulkosen som står på handlelisten.07. desember 2005 -
06 Desember 2005 - 14:51
Stor bredde
Forno- og Negro-familien er typiske eksempler på de små familiedrevne vingårdene som dominerer det piemontesiske landskap som alle har sin egen vinstil.06. desember 2005 -
05 Desember 2005 - 18:58Barolo Grand Cru
Vinmarken Rionda har en spesiell status for barolo - og det er vel fortjent.05. desember 2005 -
02 Desember 2005 - 15:28
Ski & food
Arne Berthelsen er godt i gang med å gjøre Skarsnuten og Hemsedal til et sted hvor ikke bare kroppen men også magen, øyet og sjelen får ny næring.02. desember 2005 -
30 November 2005 - 12:37
Sikker i sin smak
Anders Isager gikk til topps i årets Santa Rita Cup med blant annet medbrakt Håkylling.30. november 2005 -
30 November 2005 - 02:01
Dropp boksen denne uken
Burgund vil aldri være billig. Derfor vil alle røverkjøp være relative - som ukens viner. Men de koster likevel ikke mer enn én boks med vin.30. november 2005 -
23 November 2005 - 02:01
Billig vinpoesi
Ukens vin er ikke bare billig men også god og sjarmerende både innvendig og utvendig.23. november 2005 -
18 November 2005 - 15:37
Høsttakkefest på norsk
Før du kaster deg over julematen, kan det være fornuftig å avslutte høsten på en smaksrik måte.18. november 2005 -
16 November 2005 - 15:40
Super ferskvin
Il est arrivé! I år er torsdag 17. november dagen for å smake på årets ferske vin som er mer drikkeklar enn tidligere år.16. november 2005 -
16 November 2005 - 02:01
Vin for bekmørke kvelder
En god og fyldig rødvin med tilsvarende matfølge er det mest effektive middelet mot lett fremskreden høstdepresjon.16. november 2005 -
15 November 2005 - 15:53
Svensk single malt
Nordens eneste whiskyprodusent, Mackmyra, er langt mer enn et forsøk på å ta markedsandeler fra skottene.15. november 2005 -
09 November 2005 - 02:01
Tilgjengelig storhet
Domaine de Chevalier har en spesielt god klang i bordeauxelskerens øre. Er investeringen utenfor dine budsjettrammer, har vi et bonustilbud på lur.09. november 2005 -
02 November 2005 - 02:01
For deg som er lei Rioja
Denne uken byr vi på en moderne tilnærming til en klassisk vin.02. november 2005 -
27 Oktober 2005 - 12:21
Norsk seier i Linie Award
Even Ramsvik fra Ålesund og Gastronomisk Institutt gikk til topps med den beste fisken til Linie Aquavit.27. oktober 2005 -
25 Oktober 2005 - 14:07
Blå luksus
Sveriges og trolig Nordens dyreste ost kan måle seg med de store roqueforter i kvalitet. Så er den da også laget av sauemelk.25. oktober 2005 -
20 Oktober 2005 - 11:14
Høstkoselig søndag
La svinesteika få litt høstlig smak av skog og samle familien eller venner rundt en god gammeldags søndagsmiddag.20. oktober 2005 -
19 Oktober 2005 - 02:01
Kosevin fra Rhône
En saftig og krydret rødvin som passer til veldig mye er det alltid plass til - i hvert fall når den koster akkurat hundrelappen.19. oktober 2005 -
12 Oktober 2005 - 02:00
Legendarisk til lammet
Ukens viner er signert en av vinverdenens store legender. Førstevalget til høstens lam.12. oktober 2005 -
05 Oktober 2005 - 02:01
Sjarmørvin til pølsene
Ukens vin er laget av en drue og kommer fra et område du knapt har hørt om, men like fullt er den både sjarmerende og et aldri så lite røverkjøp.05. oktober 2005