25 Februar 2020 - 14:45
Når får du kupp selv fra denne spanske regionen
Ribera del Duero er hjem for noen av Spanias mest ettertraktede viner, og disse byr på klasse for en liten pris.
Aase E. Jacobsen
Tittel
Dato
-
25. februar 2020 -
25 Februar 2020 - 02:00Taco på tirsdag? Ja klart det - og den blir enda bedre med fisk
Å servere fisken i tacolefser er både en smaksrik og lettvint vri. Derfor passer den perfekt midt i uka.25. februar 2020 -
22 Februar 2020 - 02:01Disk opp med en skikkelig smaksrik fiskerett denne helgen
Steinbit i en blåskjellsaus/gryte eller saute på fagspråket er så godt som sjømat kan bli. Ikke er det vanskelig heller.22. februar 2020 -
21 Februar 2020 - 18:53Årets første utgave av Apéritif magasin: Fordyp deg i tysk pinot noir, heftig whisky, lekre cocktails og møt verdens første kvinnelige indiske Michelin-kokk
Dette og mer til finner du i årets første jubileumsutgave av Apéritif magasin.21. februar 2020 -
21 Februar 2020 - 14:00Skap litt tropisk stemning på Afterski-en med denne drinken
Ananas, sitron og Jack Daniel's sørger for dette.21. februar 2020 -
21 Februar 2020 - 02:00I kveld blir det sushi - og disse lager du enkelt selv
Temaki er den enkleste sushiformen å lykkes med hjemme, og du kan med god samvittighet doble porsjonene for dette smaker knallgodt.21. februar 2020 -
20 Februar 2020 - 13:00Denne dessertfavoritten fra britiske puber har gjenoppstått på vinbar i Oslo. Du lager den enkelt selv hjemme
Den er langt fra klissete som navnet kan antyde, bare veldig god og avhengighetsdannende.20. februar 2020 -
19 Februar 2020 - 14:45Santa Rita Hills er Californias Côte d’Or for pinot noir og denne blant de beste - til en super pris
Ojai Fe Ciega Pinot Noir 2016 smaker himmelsk nå, særlig etter en runde i karaffel, og har mye å gå på for middels lang lagring.19. februar 2020 -
18 Februar 2020 - 14:45Med denne rødvinen på bordet kan du varte opp med det beste
Den har det som trengs for å følge så vel gode lammeretter som vilt. Og siden prisen er så gunstig, kan du invitere flere til bords.18. februar 2020 -
17 Februar 2020 - 20:37Nå regner det Michelin-stjerner over hele Norge: Lindesnes, Bergen, Trondheim, Oslo og Stavanger
Fire nye enstjernere og en tostjerner på en gang er ny rekord i den sjuende utgaven av Michelin Nordic Guide.17. februar 2020 -
14 Februar 2020 - 14:00I dag bare må du mikse denne klassikeren til din kjære
Den er uhyre enkel og uhyre effektiv. Kanskje må du mikse en runde til?14. februar 2020 -
13 Februar 2020 - 13:00Har du bananer som risikerer å havne i søpla? Bak disse muffinsene
Det er ikke lov å kaste overmodne bananer, for de gjør veldig god nytte i bakverk som disse herlig saftige muffinsene - som kan bakes med eller uten nøtter.13. februar 2020 -
12 Februar 2020 - 14:45Skal du pleie kjærligheten denne uka, gjør det med en av disse - også kjent som verdens beste champagne
Charles Heidisieck finnes nemlig i de 62 største polutsalgene og kommer til å gjøre jobben. Skal det være rosa i glasset på en dag som den 14., finnes en løsning i seks polutsalg.12. februar 2020 -
11 Februar 2020 - 14:45Skal du ha noe ekstra godt i boks til hytteturen, gå for denne
Denne svært så velkomponerte boksvinen tar seg også godt ut på kjøkkenbenken.11. februar 2020 -
10 Februar 2020 - 11:15Der ingen skulle tru… at pinot noir kunne bli så bra
Vi snakker om den franske vestkysten 70 mil unna denne pinot noir-druens hjemstavn Burgund. Denne produsenten har dokumentert storhet siden starten av dette århundret.10. februar 2020 -
07 Februar 2020 - 14:00Du behøver ikke feire morsdagen for å la deg friste av denne
Brandy Alexander er en klassisk kombinasjon i kategorien guilty pleasures. En stor og kremete munnfull. Her har den fått et forfriskende element i form av eple som gjør den riktig så godt.07. februar 2020 -
06 Februar 2020 - 13:00Her får du to favoritter i hver munnfull
Brownie og cookies blir til brookies - saftig og klissete bunn med sprø topp - kan det bli bedre?06. februar 2020 -
05 Februar 2020 - 14:45Knallkjøp fra Burgund - ja, du leser riktig
De hvite vinene fra denne produsenten byr på god valuta for pengene, noe som i dag er sjeldent i Burgund. Og denne er et veritabelt kupp.05. februar 2020 -
04 Februar 2020 - 14:45Denne vinen byr på mer kraft enn mange viner som koster det dobbelte
For 160 kroner får du en vin som tåler lagring og smaker fantastisk i dag.04. februar 2020 -
03 Februar 2020 - 17:17Sikret seg NM-seier på femte forsøk: Nå har han gull, to sølv og to bronse - i tillegg til nordisk mester
Francesco Marzola er ikke bare årets dyktigste norske vinkelner, han har etablert seg i den historiske norske vinkelnereliten.03. februar 2020 -
03 Februar 2020 - 11:30Det er dette folk sover i kø for
Det er 2017 (og DRC 2016) som er tema for årets Burgund-slipp på spesialpolene. Utfra de 60 testede vinene er de røde hakket hvassere.03. februar 2020 -
03 Februar 2020 - 02:00Mandag og du vet ikke hva du skal lage til middag? Denne pastaretten er løsningen
Best av alt: du har garantert alle ingrediensene hjemme.03. februar 2020 -
01 Februar 2020 - 02:01Så mye smak kan du få til med noen bakepoteter
Denne peruanske klassikeren causa som har poteter i hovedrollen, har her fått en vri slik den serveres på Aymara i Oslo.01. februar 2020 -
01 Februar 2020 - 02:00Oksehalegryte er som skapt for søndagmenyen
Oksehalet trenger lang tid på ovnen og er det noen mange har på søndager er det nettopp tid. Belønningen er utrolig god smak.01. februar 2020 -
31 Januar 2020 - 14:00Whisky og cola kan smake riktig så spennende
Det er colaen som bringer inn det spennende elementet ved å være røykt. Men du kan godt jukse deg til denne smaken på annen måte.31. januar 2020