06 Mai 2011 - 17:26
Redaksjonen
Tittel
Dato
-
06. Mai 2011
-
06 Mai 2011 - 17:25
Nyhetene på polet mai 2011 - Brennevin og øl
06. Mai 2011 -
06 Mai 2011 - 14:50
De beste vinene fra mer enn 20 vinhus
I mai er det duket for en fabelaktig vinsmaking med en bredde du sjelden ser maken til i det du får muligheten til å smake flere hundre viner. Bli med du også da vel.06. Mai 2011 -
03 Mai 2011 - 09:00
Wok er ypperlig helårsmat
Kjøkkensjef Lung Man Cheung på den populære Oslo-restauranten Nodee gir deg spennende og lettlagede wok-oppskrifter.03. Mai 2011 -
01 Mai 2011 - 23:45
8. mai 2011 i Oslo - De beste vinene fra mer enn 20 vinhus
I mai er det duket for en fabelaktig vinsmaking med en bredde du sjelden ser maken til i det du får muligheten til å smake flere hundre viner. Bli med du også da vel.01. Mai 2011 -
01 Mai 2011 - 13:00
23. mai 2011 i Oslo - Mat og vin i harmoni med Ole Martin Alfsen
Bli med Ole Martin Alfsen på en helaften hvor du lærer deg hvordan du skal velge de beste viner til ti forskjellige lekre retter.01. Mai 2011 -
29 April 2011 - 13:00
Royal Tribute Cocktail
Bli med og feire Kate og Williams store dag med denne spesialdesignede cocktailen. Gratulerer med dagen!29. april 2011 -
27 April 2011 - 14:10
10. mai 2011 i Oslo - Eksklusiv middag med Anne Trimbach
Opplev fransk vinmakerkunst i verdensklasse i skjønn harmoni med en unik meny fra Ekebergrestaurantens toppkokker.27. april 2011 -
26 April 2011 - 10:18Rom for te
I et gammelt bakeri omgitt av vakre omgivelser i Englands lengste landsby, Branscombe Village, finner vi et av Englands mange tradisjonelle tea rooms. Her kan du nyte afternoon tea som på gammelt vis.26. april 2011 -
14 April 2011 - 15:38
2. mai 2011 i Oslo - Vinsmaking med en vinlegende
Bli med på en unik smaking av 12 enestående viner tilbake til 1980-tallet sammen med vinstjernen Miguel Torres.14. april 2011 -
13 April 2011 - 17:05
De beste rødvinsboksene
13. april 2011 -
08 April 2011 - 14:00
Bacon som hvilerett
Hamburgeren er byttet ut med lever og brissel av kje, andelever og svinebogterrin. Gode venner og de som forstår seg på det får bacon som hvilerett.08. april 2011 -
08 April 2011 - 12:59
Henger høyt og smaker godt
God skinke finnes også her til lands. Denne spekehistorien starter egentlig i 1874 på en fjellgård i Åkrafjorden. Fremdeles spekes det, nå også for salg og Olav Vetrhus opplever stor suksess med sin Suldalsskinke.08. april 2011 -
07 April 2011 - 17:10
En stor barolopersonlighet
Elio Altare er La Morra og Barolo sin store modernist. Han produserer fantastiske viner som er velbalanserte og elegante.07. april 2011 -
06 April 2011 - 17:36
Ekstrem spesialisering
Vi besøker Londons Borough Market - kanskje Storbritannias beste matmarked. Stikkordet er ferske, sterkt spesialiserte råvarer av topp kvalitet.06. april 2011 -
06 April 2011 - 15:36
Tradisjonell eller moderne?
Barolo lages nå i mange forskjellige stiler. Fra de mest tradisjonelle i den ene enden til veldig moderne i den andre. Med mange viner liggende innimellom disse to ytterlighetene.06. april 2011 -
04 April 2011 - 12:32
Griseører og måseegg
På St. John Bar & Restaurant i London forenes tradisjonsrik britisk kokkekunst med trivsel og atmosfære i verdensklassen. Alt de ber om er at gjestene skrur av mobiltelefonen når de spiser.04. april 2011 -
01 April 2011 - 18:06
Stort fokus på gode råvarer
New Zealand har mange likhetstrekk med Norge, både hva angår natur, flora og fauna. Og kjøkkenet har stor europeisk påvirkning. Men når vi kommer til råvarekvalitet, ja da snakker vi om virkelig store forskjeller.01. april 2011 -
01 April 2011 - 13:15
Test av viner fra New Zealand
01. april 2011 -
01 April 2011 - 13:14
Test av viner fra New Zealand - Sauvignon blanc
01. april 2011 -
01 April 2011 - 13:13
Test av viner fra New Zealand - Riesling
01. april 2011 -
01 April 2011 - 13:12
Test av viner fra New Zealand - andre hvite druer
01. april 2011 -
01 April 2011 - 13:11
Test av viner fra New Zealand - rødviner fra Marlborough og naboområder
01. april 2011 -
01 April 2011 - 12:10
Test av viner fra New Zealand - rødviner fra Central Otago
01. april 2011 -
31 Mars 2011 - 20:02
15., 16. og 23. august i Oslo - Det meste om det beste - tredagers kokkekurs
I løpet av tre intense dager gir Norges beste kokker deg en opplæring i kjøkkenets viktige grunnprinsipper.31. mars 2011