11 Februar 2014 - 15:35
Lær alt om kylling her
Kylling er manges favoritt, og vi spiser mer hvitt kjøtt enn noen sinne. Her følger en rekke gode tips.
Redaksjonen
Tittel
Dato
-
11. februar 2014 -
11 Februar 2014 - 13:40Matkurs 26. februar - Videregående kurs i saus i Mathallen
Ta din kunnskap om saus til nye høyder sammen med toppkokker i dette videregående sausekurset.11. februar 2014 -
07 Februar 2014 - 14:55Det søte lever evig
Det søte lever farlig i dagens helsefikserte debatt. Men selv ikke kampen mot karbohydrater klarer å ta knekken på behovet for det søte og dermed den iboende genialiteten i en søt avslutning på måltidet.07. februar 2014 -
07 Februar 2014 - 12:00Mørk tsar med vodka
Denne drinken er perfekt å servere til OL-festen. Vodkaen gjør den sterk og kaffelikøren oppkvikkende. Dessuten er den farlig god.07. februar 2014 -
05 Februar 2014 - 11:00Vinkurs 18. februar - Eksklusiv Burgund-smaking
Smak Burgunds makeløse viner med elegant Meursault, de lekreste røde burgundere og en flott avslutning med fire årganger topp Vosne-Romanée.05. februar 2014 -
04 Februar 2014 - 01:00Vinkurs 10. februar i Oslo - Smak champagne på sitt beste
Unn deg selv og noen du er glad i en sprudlende opplevelse med en unik smaking av toppchampagner sammen med Alexandre Penet.04. februar 2014 -
31 Januar 2014 - 12:00Varm drink som tar knekken på influensa
Jag forkjølelse og influensa på dør med denne oppskriften på en brennhet hjertevarmer med antiseptisk virkning i vinterkulden.31. januar 2014 -
30 Januar 2014 - 18:07Ja, vi elsker skreien
Torsk servert på tradisjonelt vis med lever og rogn er for mange årets kulinariske høydepunkt. At måltidet også er helsebringende er en kjærkommen bieffekt.30. januar 2014 -
30 Januar 2014 - 01:05Varm suppe og pannekaker med blåbær
I dag får du ikke én, men to herlige oppskrifter på retter voksne og barn elsker.30. januar 2014 -
28 Januar 2014 - 16:15Verdens beste olivenolje er fra Sicilia
Sicilianske Natalia Ravidàs olivenolje er kåret til verdens beste. Vi forteller deg hvorfor den er så god - og gir deg en filmsnutt på kjøpet.28. januar 2014 -
27 Januar 2014 - 01:01Utfordrer Arcus
Det norske Brenneri som lager Arvesølvet- og Hellstrøm-akevittene, kjøper K G Puntervold/Agder Brenneri og blir landets nest største brennevinsprodusent.27. januar 2014 -
27 Januar 2014 - 00:10Vinkurs 3. februar - Eksklusiv chablismiddag på Festningen Restaurant
Opplev Chablis på sitt beste med en utsøkt fisk- og skalldyrmiddag på den nye topprestauranten Festningen.27. januar 2014 -
26 Januar 2014 - 13:40Matkurs 19. februar - Grunnkurs i saus i Mathallen
Bli en mester med saus. Norges beste kokker ved Kulinarisk Akademi lærer deg alt du behøver å vite om varme og kalde sauser.26. januar 2014 -
25 Januar 2014 - 02:01Matkurs 25. mars i Oslo - Slik lager du perfekt pasta
Norges beste kokker lærer deg hvordan du enkelt lager de lekreste pastatyper hjemme.25. januar 2014 -
24 Januar 2014 - 12:00Djevelsk god mojito med chili
Brennhet, smaksrik og djevelsk god, en av våre største favorittdrinker er kommet i ny drakt.24. januar 2014 -
23 Januar 2014 - 12:43Vinkurs 12. februar i Oslo - Smak elegante amaroner
Opplev italiensk vinmakerkunst i verdensklasse når vi smaker ti flotte viner, deriblant tre årganger topp-amarone.23. januar 2014 -
22 Januar 2014 - 21:10Vinkurs 11. februar i Stavanger - Smak champagne på sitt beste
Bli med på en unik smaking av toppchampagner i Stavanger sammen med Alexandre Penet.22. januar 2014 -
17 Januar 2014 - 12:00Forførende skotsk drink med whisky
La deg friste av en sterk og fyrig oppskrift denne helgen.17. januar 2014 -
17 Januar 2014 - 01:05Er du lei av julemat, gå for denne friske og mettende biffsalaten
Saftig biff kan serveres på mange måter. Prøv denne superraske oppskriften.17. januar 2014 -
17 Januar 2014 - 00:50Whiskykurs 27. januar - Skottlands single malt whiskyer
Bli en whiskykjenner med Norges fremste whiskyekspert, lær om whiskyens komplekse smaker og aromaer, og få mer ut av dine favorittwhiskyer.17. januar 2014 -
15 Januar 2014 - 13:00Horecanett
Få gratis bransjenyheter på e-post (bransjetilknytning nødvendig). Registrer deg her .15. januar 2014 -
13 Januar 2014 - 13:03Vinkurs 30. januar - Smak Alsaces beste viner
Start det nye året med å smake viner fra 25 forskjellige produsenter i et av Frankrikes mest spennende vinområder, Alsace.13. januar 2014 -
10 Januar 2014 - 12:41Snart får vi boblene fra Danmark
I hvert fall om vi skal tro agronomeksperten Richard Smart. Han mener at Danmark og England i økende grad må tilfredsstille etterspørselen etter slik vin.10. januar 2014 -
07 Januar 2014 - 17:45Ølkurs 20. januar i Oslo - Bli en ølkjenner med Norges fremste ekspert
Nå kan du lære alt du ikke visste om øl og ølets historie. Bli med på en omfattende og lærerik smaking sammen med Norges første ølsommelier.07. januar 2014 -
06 Januar 2014 - 02:37Vinkurs 22. januar i Oslo - Fabelaktig Barolo-smaking
Smak det beste av hva Piemonte har å by på med elegant barolo i flere årganger.06. januar 2014