Barneselskap - en styrkeprøve

Det viktigste i et barns bursdagsselskap er ofte gavene, vennene og aktivitetene. Men like spennende er maten. Får vi pølser eller pizza? Spagetti eller hamburgere? Er det masse kaker og brus? Får vi ikke godtepose snart?
Redaksjonen
11 Mars 2005 - 12:37

Å underholde hele ungeflokken er en utfordring i seg selv, så der må du nesten klare deg på egenhånd. Men det vi kan hjelpe deg med er ideer til hva du skal servere!
Obs!
Enkelte drikkeforslag til de voksne følger med. Det er jo ikke sikkert at barna spiser opp alt du har laget i stand?

Garantert suksess
Når du ber barna danne pølsekø i et barneselskap, er det lett å se hvorfor pølser kalles gladmat. Ønske deg av hjertet alle gode ting og si meg så hva vil du mere? - Pølser, vi vil ha pølser! Lompe, brød, sennep og ketchup. Skulle en liten munn si at: jeg liker ikke pølser som er sprukket, så fortell at "Sprektwürst" er de aller beste pølsene!

SAMELUEPØLSE - hvis du har funnet fram grillen
Skjær et kryss i tuppen av pølsa ca.3 cm og stikk pølsespydet inn i den andre enden. Når du da griller vil pølsa åpne seg og se ut som den samiske firevinders-lua. Pølsa blir fortere varm, er morsom å se på og lettere å spise for barna.

Det finnes mange andre måter å servere pølser på, hvis du har gått lei av pølseboden! Nederst finner du mange fristende ideer!

Allergi
Siden mye av selskapet fokuseres rundt maten, er det lett å tenke at en med matallergi ikke kan delta og nyte festen for fullt. Ikke gjør det.

Skal du arrangere selskap med en liten allergiker som gjest, er det viktig å forsøke å servere noe som minner mest mulig om det de andre barna får servert. Det er ikke alltid gøy å få særbehandling. Det finnes gode pølser uten melk! Hva med å bake muffins uten melk og egg til alle barna? Ikke bare til den som ikke tåler det. Det er like godt!

Her gir vi deg våre beste bursdagstips! Noen passer bedre ute enn inne. La deg inspirere. Du husker vel hvor moro det var?

10 oppskrifter som bør få barnas munner til å løpe i vann er hva vi her kan tilby:

Barnas pølsespyd

Barnas pølsespyd

Fremgangsmåte

  1. Kutt opp pølsa i 3 eller 4 biter.
  2. Træ først på en pølsebit, så paprika, så pølse igjen, så mais og slik fortsetter du til du ikke har mer igjen.
  3. Stek pølsespydet på grillen.

Flere gode retter for barna

Tips:
Bruker du trespyd er det lurt å legge dem i vann i 30 minutter før du lager ferdig spydene. Da tar ikke spydene fyr på grillen like lett.

Flere grillretter finner du her

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Matprat.no

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Barnas pastasalat

Barnas pastasalat

Fremgangsmåte

  1. Kok pasta etter anvisning på pakken og avkjøl.
  2. Skjær agurken i terninger og eplet i tynne båter.
  3. Finhakk paprikaen.
  4. Bland grønnsakene med pastaen.
  5. Rør sammen olje og sitronsaft og hell over.

Tips: Som dressing kan du bruke melon- eller epleyoghurt. Her kan du også ha i det du liker aler best slik som ost, pølser, skinke, kylling og annet godt

Flere lekre retter for barna

Flere knasende sprø salater

Bli abonnent og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

  • Norge
    Norge
    Volum: 0.33 l Pris: 35.50 kr Uten utvalg
    82 POENG

Hamburger med dressing og valgfritt tilbehør

Hamburger med dressing og valgfritt tilbehør

Fremgangsmåte

  1. Hamburgerne:
    Kna sammen det malte kjøttet med hendene og tilsett salt, pepper og potetmospulver.
  2. Tilsett melk i to omganger, kna godt mellom hver gang du heller i melk. 
  3. Del deigen i 4 eller 6 like store deler, lag runde boller og trykk dem litt flate. Stek hamburgerne på middels høy varme, eller grill de. 
  4. Dressing:
    Mål opp rømmen, ha den over i en liten bolle og rør rundt. Skjær over en sitron, press ut litt saft. Rens og finhakk gressløken. 
  5. Bland sitronsaft og gressløk i rømmen, rør rundt og smak.
  6. Slik legger du opp en ferdig burger på brød:
  7. Del hamburgerbrødet i to, legg på noen salatblader, hamburgeren, en tomatskive og litt løk eller gressløk, og til slutt litt dressing og brød på toppen. 
  8. Tips:
    Burgeren kan også serveres uten brød. Da kan du lage smilefjes på burgeren hvis du har lyst. Bruk strimler av rød paprika eller ketchup som munn, gressløk til nese og maiskorn som øyne. Server dressingen ved siden av og brød til.

Flere herlige hamburgeroppskrifter finner du her

Bli abonnent og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Barnas slangepølser

Fremgangsmåte

Bland sammen hvetemel, sammalt hvetemel, bakepulver, melk og revet ost og rør deigen sammen.
 
Ha litt mel på bakebordet, trill deigen til en pølse og del den i 10 like store biter. Trill så hver bit til en ca 1 cm tykk pølse.
 
Rull deigpølsene rundt pølsene. Stikk en litt lang grillpinne inn i hver pølse.
 
Stek slangepølsene over glørne på grillen, snu ofte på pinnen slik at de blir jevnt stekt. Grillen må ikke være for varm. Det tar ca 10 minutter å grille en slik pølse.
 
Slangepølsene er ferdigstekt når brødet er pent brunt.
 

Sendt inn av mat.no

Vurder oppskriften

Pirat-piroger

Pirat-piroger

Fremgangsmåte

Smuldre gjær i en bolle. rør ut gjæren i melken. Tilsett olje, salt, sukker og det meste av hvetemelet. Hold av litt mel til utbaking. La deigen heve til dobbel størrelse.

Rør sammen ingrediensene til fyllet.

Del deigen i 10 like deler. Kjevl eller trykk ut til tynne, runde lefser. Fordel fyllet på den ene siden og brett den andre halvparten av deigen over. Trykk pirogen sammen med en gaffel.

Pensle pirogen med sammenpisket egg. Stekes midt i ovnen ved 220° C i ca. 12-15 minutter.

Her er flere oppskrifter på piroger

Her får du svært så praktiske kokketips

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Opplysningskontoret for kjøtt

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Pariserpizza

Pariserpizza

Fremgangsmåte

  1. Kjøttsaus pizzaiola:
    Brun kjøttdeigen eller kjøttrestene i oljen raskt på sterk varme.
  2. Tilsett løk, hvitløk, tomater, tomatpuré, krydder og oregano.
  3. La sausen småkoke i ca. 10 minutter til den begynner å tykne.
  4. Dryss over hakket basilikum.
  5. Del bagetten i to på langs og smør fyllet utover.
  6. Legg på strimler av salami eller pepperoni-pølse, mais og dryss på osten.
  7. Stekes på 200 grader i 10 minutter til osten begynner å boble.

Verdens enkleste og deiligste pizzasaus finner du her

Her finner du over 80 pizzaoppskrifter 

Slik lager du pizzadeigen selv

Bli abonnent på aperitif +  og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Pizza med kjøttboller

Pizza med kjøttboller

Fremgangsmåte

  1. Pizzadeig:
    Rør gjæren ut i vannet og tilsett olje, mel og salt. Elt deigen godt sammen og la den heve til dobbel størrelse.
  2. Kjevle deigen ut på et stekebrett og fordel tomatsausen utover. 
  3. Skjær mozzarella i terninger og fordel oppå tomatsauen. 
  4. Legg kjøttboller på toppen. Frisk basilikum til slutt.
  5. Stek på 240 grader i ca. 10 minutter til osten er smeltet og er lett gyllen. 

Slik lager du pizza/tomatsaus

Slik lager du ekstra gode kjøttboller

Tips: Om tomat/pizzasausen er veldig flytende, kok den inn slik at ikke pizzabunnen blir bløt.

Tips: Du kan godt bruke grove pølser i stedet for kjøttboller. 

Tips:  Ekstra travelt? Bruk gjerne pitabrød som pizzabunn - eller kjøp den ferdig.

Sendt inn av Aperitif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Pølsepizza med ananas

Pølsepizza med ananas

Fremgangsmåte

  1. Rør gjæren ut i vannet og tilsett olje, salt og mel. La deigen heve til dobbel størrelse.
  2. Kjevle deigen ut på stekebrettet og fordel sausen over. Strø på osten.
  3. Ta skinnet av pølsene, del i skiver og legg dem oppå sammen med ananasbiter og paprika i strimler.
  4. Stek på 225 °C i ca. 20 minutter.

Her finner du over 80 pizzaoppskrifter 

Prøv denne oppskriften på pizzasaus 

Slik lager du pizzadeigen selv

Bli abonnent på aperitif +  og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Den deilige hamburgeren

Den deilige hamburgeren

Fremgangsmåte

Rør inn salt og pepper i kjøttdeigen, men ikke rør for lenge. Deigen skal ikke bli seig.

Ha litt vann på en trefjøl og form til 4 runde kaker som klemmes ut til store flate burgere.

Stek burgerne på sterk vame, 1-2 minutter på hver side.

Varm hamburgerbrød, fyll det med salat, hamburger, tomat og løk. Benytt ketchup eller annen saus etter eget ønske.

Lag hamburgerbrødene slik Hellstrøm gjør

Her har du mange andre oppskrifter på hamburgere med forslag til hva du skal pynte de med

Her får du svært så praktiske kokketips

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Matprat.no

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

  • USA
    USA
    Volum: 0.35 l Pris: 39.90 kr Basisutvalg, kategori 3
    88 POENG
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Moralsk støtte til dyrevernere fra uventet hold
+
Ukens vin

Moralsk støtte til dyrevernere fra uventet hold

Dirk Niepoorts tanker går lenger enn til sine vinmarker.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Om Kapp Verde gjør det bra i sin fotball-VM-debut, er det grogue det feires med
+

Om Kapp Verde gjør det bra i sin fotball-VM-debut, er det grogue det feires med

Grogue er Kapp Verdes nasjonaldrikk, en karaktersterk og «annerledes» rom som kan drikkes bar eller i cocktails og i punsjer. Eller for å feire eventuelle seire i årets fotball-VM, som er det første i historien for øyriket.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Sjekk ut siste utgave av Apéritif magasin
+

Sjekk ut siste utgave av Apéritif magasin

Vi har vært i Valtellina og Roero for nebbiolo, Napoli for pasta, Amsterdam for et kjøkken uten smør, Halland for ex-michelinkokker som kommer hjem til middag og VM-aktuelle Kapp Verde for å smake på deres grogue.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Nyheter spesialpol: Selv om dette ikke er et sommerøl, lyser det opp som solskinn i munnen
+
Tester

Nyheter spesialpol: Selv om dette ikke er et sommerøl, lyser det opp som solskinn i munnen

Dette ultraklassiske belgiske surølet troner på toppen av en god håndfull gode øl blant de 50 testede produktene.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Moralsk støtte til dyrevernere fra uventet hold
+
Ukens vin

Moralsk støtte til dyrevernere fra uventet hold

Dirk Niepoorts tanker går lenger enn til sine vinmarker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Om Kapp Verde gjør det bra i sin fotball-VM-debut, er det grogue det feires med
+

Om Kapp Verde gjør det bra i sin fotball-VM-debut, er det grogue det feires med

Grogue er Kapp Verdes nasjonaldrikk, en karaktersterk og «annerledes» rom som kan drikkes bar eller i cocktails og i punsjer. Eller for å feire eventuelle seire i årets fotball-VM, som er det første i historien for øyriket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Poulsard/ploussard er den perfekte sommerrødvin
+
Godbiter i pollisten

Poulsard/ploussard er den perfekte sommerrødvin

Denne har det lille ekstra som viser at denne druen er langt mer enn en lettere lys rødvin med moderat alkohol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Fra denne kultprodusenten får du tre ulike viner til like super pris
+
Ukens vin

Fra denne kultprodusenten får du tre ulike viner til like super pris

Både hvit, rosa og rød Saumur er favoritter akkurat nå.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Bobler & Brunsj
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo

Bobler & Brunsj

Lørdag 05. september og 12. desember serveres det 6 deilige glass med bobler og etasjefat med flotte retter. Den perfekte vinsmakingen for vennegjengen hvor dere lærer forskjellen på musserende viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Sjekk ut siste utgave av Apéritif magasin
+

Sjekk ut siste utgave av Apéritif magasin

Vi har vært i Valtellina og Roero for nebbiolo, Napoli for pasta, Amsterdam for et kjøkken uten smør, Halland for ex-michelinkokker som kommer hjem til middag og VM-aktuelle Kapp Verde for å smake på deres grogue.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her