12 Mai 2026 - 10:22
Ny vri på fenalåret
I stedet for traust potetsalat og eggerøre kan du prøve en av disse spennende oppskriftene.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
12. Mai 2026 -
11 Mai 2026 - 14:00Jordbær-daiquiri til 17. mai er garantert suksess
Det eneste du ikke kan gjøre med denne ennå er å plukke jordbærene. 17. mai-drinken er snart serveringsklar.11. Mai 2026 -
11 Mai 2026 - 13:00Denne kaken skal du lage til 17. mai
Marsipan, fromasjfyll, krem og en hel bærkurv gjør susen på festbordet. Her er oppskriften.11. Mai 2026 -
11 Mai 2026 - 12:00Lag gravlaks. Det vil du ikke angre på
Det tar et par døgn å grave laksen, men da får du mye god mat du med stolthet kan servere. Her er den lettvinte oppskriften.11. Mai 2026 -
11 Mai 2026 - 11:10Slik skjærer du fenalår
Fenalåret har mye smak. Kunsten ligger i å skjære det på mest mulig smaksfornuftig vis.11. Mai 2026 -
11 Mai 2026 - 10:50Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet og spesialbutikker
Når du likevel er på polet eller butikken, kan du kjøpe med deg noen gode alkoholfrie alternativer laget av norskdyrket frukt, av importerte bær, musserende te, imponerende vin - eller øl - alle helt uten.11. Mai 2026 -
11 Mai 2026 - 02:05Start uka med en ekte sommermiddag
Denne oppskriften på tunfisksalat med egg og cæsardressing får deg til å drømme om sommerferie ved Middelhavet. I tillegg er den utrolig enkel å lage.11. Mai 2026 -
11 Mai 2026 - 02:05Prøv verdens enkleste middagsoppskrift: Spagetti med småtomater og urter
Du skal lete lenge etter en enklere pastarett, og uten at du må gi slipp på god smak, for det er det mye av i denne oppskriften.11. Mai 2026 -
09 Mai 2026 - 10:00Disse festkakene kan alle klare til 17. mai
Hvem har sagt at de festkaker må være kompliserte? Her er en rekke enkle oppskrifter fra Kvæfjordkake og Pavlova til kransekake og kringle, som kommer til å gjøre den store festen enda større.09. Mai 2026 -
09 Mai 2026 - 03:00Disk opp med saftig hvalbiff
Nå er hvalkjøttet på plass i butikkene. En delikatesse du må passe på å nyte mens den er i sesong. Og med så lite fiks-fakserier som mulig. Som med denne oppskriften.09. Mai 2026 -
08 Mai 2026 - 16:53Med store flasker på bordet blir 17. mai-festen en suksess
Magnum eller dobbelmagnum med denne rosévinen matcher alt du planlegger på den store dagen.08. Mai 2026 -
08 Mai 2026 - 15:19Årets 17. mai-bobler er ekstra lekre
De kan bli også dine favoritter. Fantastisk champagnevaluta, den vakreste etiketten, på et pol nær deg.08. Mai 2026 -
08 Mai 2026 - 11:4570 produkter testet: Nye øl, brennevin og sider som skapt for maifestene
Øl som gir champagneassosiasjoner, håndverkssider med klart vinøst preg og gin i ultraklassen, alt norsklaget. Men også andre produkter som fortjener å få en plass i ditt kjøle- eller barskap,08. Mai 2026 -
07 Mai 2026 - 14:18Vi har testet årets rosévin - inkludert de beste under 200 kroner
Blant de drøyt 400 rosévinene vi har testet det siste året, for det meste årgang 2025 og 2024 finner du garantert noe for din smak og ditt budsjett. Også de beste rosevinene under 200 kroner.07. Mai 2026 -
07 Mai 2026 - 02:05Skal du fyre opp grillen i dag, lager du enkelt denne retten. Den slår nemlig aldri feil
I dag frister vi deg med en lettvint oppskrift på grillmat. En rett alle kan lage og ikke minst liker.07. Mai 2026 -
06 Mai 2026 - 13:03Her finner du mai-utgaven 2026 av Apéritif magasin
I mai er det motstrømstemaer som dominerer: Bruno Verjus' Table, Georges Remys champagner, Graillots crozes, regenerativt jordbruk, canadisk vin med burgunduttrykk og fine dining som ikke lenger handler kun om teknikk.06. Mai 2026 -
06 Mai 2026 - 12:35
Her finner du mai-utgaven 2026 av Apéritif magasin for bransje
I mai er det motstrømstemaer som dominerer: Bruno Verjus' Table, Georges Remys champagner, Graillots crozes, regenerativt jordbruk, canadisk vin med burgunduttrykk og fine dining som ikke lenger handler kun om teknikk.06. Mai 2026 -
06 Mai 2026 - 12:00Slik oppbevarer du fenalåret
Her får du tips til hvordan du oppnår best nytelse og utnyttelse av det deilige fenalåret.06. Mai 2026 -
06 Mai 2026 - 09:3570 nye viner i basis testet: Bli kjent med et nytt vinområde
Sardinia, Bordeaux, også fjelllutgaven samt ulike utrykk for chardonnay er noen er mai måneds beste nykommere i basishylla.06. Mai 2026 -
06 Mai 2026 - 02:05Prøv en spansk vri på burgeren i kveld
Med denne burgeren til middag blir fredagskvelden ekstra hot. Det er likevel du som bestemmer hvor sterkt det skal bli.06. Mai 2026 -
06 Mai 2026 - 02:00Gi laksen det lille ekstra - den fortjener det når det er 17. mai
Med all respekt for tradisjoner. Men denne vårlige oppskriften på sprøstekt laks med nypotet, nykål og rømmesaus blir middagen uforglemmelig.06. Mai 2026 -
05 Mai 2026 - 13:40Dette skal du servere på 17. maifrokosten: Autentisk Bellini ferdig i flaske og det til en svært gunstig pris
Denne lekre drinken heller du rett fra flasken som kommer fra Harry's Bar hvor Bellini i sin tid ble skapt. Den kommer med 5,5 prosent alkohol og som alkoholfri utgave og er som skapt for utendørs nytelse og frokost/brunch.05. Mai 2026 -
04 Mai 2026 - 07:00Årets kuleste match: østerriksk rosévin til rømmegrøten og fenalåret
Disse rosa vinene sparker godt fra seg og det kan trenges for en sammensatt 17. mai-meny. Du finner dem i de fleste polutsalg.04. Mai 2026 -
04 Mai 2026 - 01:26Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.04. Mai 2026 -
03 Mai 2026 - 02:05Sats på en smaksrik pai til mandagskosen
Her får du oppskrift på en kjempegod pai med spinat og bacon som kommer til å bli din nye favoritt.03. Mai 2026