Biff med kesampesto

For mange er biff den beste måten å starte helgen på, sunt er det også.

Redaksjonen

04 Januar 2008 - 01:00

Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.

Biff med salat og kesampesto

Biff med salat og kesampesto

Fremgangsmåte

Krydre biffene, og stek dem på middels varme til det begynner å piple på oversiden.
Snu biffene og stek dem videre til rosa kjøttsaft pipler frem.
Legg tomatene i ildfast form og stek dem på 230 grader i 8-10 minutter.
Rør sammen kesam og pesto. Server biffen med sausen og bakte eller ovnsstekte poteter.

Biff inneholder kun 2-4 % fett, og det er derfor tilbehøret som bestemmer hvor sunt et biffmåltid er. Denne retten er enkel å lage, smaker kjempegodt og gjør derfor til skamme at sunn og god mat er en vanskelig kombinasjon.

Mange flere deilig biffretter finner du her

Slik lager du din egen pesto

Alt om biff finner du her

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Opplysningskontoret for frukt og grønnsaker

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Kinn Vestkyst Indiaøl

Norge

Volum: 0.75 l Pris: 112.00 kr Basisutvalget

88 POENG
Aass Gulløl

Norge

Volum: 0.33 l Pris: 37.90 kr Bestillingsutvalg

87 POENG
Ch. Cambon

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 169.90 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
A.A. Badenhorst Secateurs Vintage Red Wine

Sør-Afrika

Volum: 0.75 l Pris: 234.90 kr Bestillingsutvalget

86 POENG
Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon 2013

Chile

Volum: 0.75 l Pris: 107.90 kr Basisutvalg, kategori 1

85 POENG

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Dropp gin tonic - prøv denne cocktailen med safran i stedet

Ukens drink

Dropp gin tonic - prøv denne cocktailen med safran i stedet

Gin er mer populært enn noensinne. Her får den ekstra smak av safran, og blandet med andre smaksforsterkere blir dette en drink du husker.

Bak en litt annen vri på lussekattene i år

Ukens kake

Safranboller med kokos

Bak en litt annen vri på lussekattene i år

Boller med smak av safran fylt med kokos er så godt at de overgår de fleste lussekatter, og kan bakes når som helst på året.

28 år gammel cabernet i magnum som holder mange år til

+

Godbiter i pollisten

7 år gammel crémant til 209,90 er et kupp

+

Ukens vin

7 år gammel crémant til 209,90 er et kupp

Den har ligget nesten like lenge på bunnfallet i flasken og har derfor sugd til seg mye karakter og ikke minst veldig fine små bobler.

Forsiden akkurat nå

Dropp gin tonic - prøv denne cocktailen med safran i stedet

Ukens drink

Dropp gin tonic - prøv denne cocktailen med safran i stedet

Gin er mer populært enn noensinne. Her får den ekstra smak av safran, og blandet med andre smaksforsterkere blir dette en drink du husker.

Bak en litt annen vri på lussekattene i år

Ukens kake

Safranboller med kokos

Bak en litt annen vri på lussekattene i år

Boller med smak av safran fylt med kokos er så godt at de overgår de fleste lussekatter, og kan bakes når som helst på året.

Lag en skikkelig Lucia-fest

Julemat

Oppskrift lussekatt

Lag en skikkelig Lucia-fest

Her er historien om Santa Lucia og oppskriftene på lussekatter og tilhørende drikke, og et utvalg andre safransmakende søtsaker.

Røykt eller urøykt pinnekjøtt?

Guide

Slik får blåskjellene Lucia-skrud

Dagens rett

Blåskjell i safransaus

Slik får blåskjellene Lucia-skrud

Det er lov å kose seg litt ekstra når det er Lucia-dag, og du vil bli overrasket over hvor godt blåskjell og safran hører sammen,

28 år gammel cabernet i magnum som holder mange år til

+

Godbiter i pollisten