Artikler i arkivet

26 August 2026 - 10:50

Prøv noe nytt: Nyt og lær om vin til toner av Édith Piaf

Bli med på en annerledes vinsmaking hvor vinene blir en del av historien. En hyllest til kvinnen, vinen og musikken.

26. august 2026

24 August 2026 - 09:55

Disse vinene har tatt Norge med storm. Bli med og smak hvorfor

Tre norske vinfolk som med sin brede kunnskap har laget viner med historier verdt å fortelle. Den 09. november får du smake 7 viner fra P.A. Larsen og høre de spennende historiene.

24. august 2026

23 August 2026 - 17:09

Denne lune salaten med krydret kyllinglever er bare rett og slett veldig god

Den har vært en favoritt i mange år, nå må du prøve den du også.

23. august 2026

22 August 2026 - 15:12

Dette er blant vinene som er aller strengest kvotert på spesialslippet i august

Kultstatusen for de beste produsentene i flere av Loire-appellasjonene, øker jevnt og trutt. Det gjør også prisene, så det er nå det lønner seg å kjøpe.

22. august 2026

22 August 2026 - 10:34

Grillsesongen er ikke over – denne billigvinen gjør jobben

159,90 er virkelig billig i dagens prisleie, og i hvert fall når den er så vellaget som denne.

22. august 2026

21 August 2026 - 17:20

Sørfranske rødviner i en klasse for seg

Takket være naturlige metoder, biodynamisk drift og råd fra en kultprodusent, har denne historiske Languedoc-produsenten fått en nystart, men ikke helt uten dramatikk.

21. august 2026

21 August 2026 - 11:00

Skogbunnen dekket av kantareller er det alle drømmer om akkurat nå

En skogbunn dekket med kantareller er alles våte drøm. Men sopplukking er også forbundet med risiko. Er du usikker på hvilke andre sopper som kan spises? Her finner du en oversikt over åtte sikre matsopper og hvilke du må holde deg unna.

21. august 2026

20 August 2026 - 14:00

Med selvplukkete kantareller til kebaben blir den ren luksus

Norsk lam og kantareller får en genial ramme i form av denne kebaben. Topp til helgekosen.

20. august 2026

18 August 2026 - 02:00

Slik gjør du tomatsuppen indisk hot - men ikke sterk

Denne tomatsuppen er nemlig ikke sterk i vanlig forstand, bare beriket med klassiske indiske kryddere. Den skal imidlertid nytes glovarm.

18. august 2026

14 August 2026 - 12:25

Brødrene Graillot gjør som faren sa

Å ta over etter en far som har fått æren av å fornye Crozes-Hermitage, skremte ikke Maxime Graillot som sammen med broren Antoine følger 100 prosent i farens fotspor. Med noen sidesprang over elven og nordover til Beaujolais.

14. august 2026

13 August 2026 - 17:14

Kupp for sensommerlig rødvinskos

Gamay fra Morgon (og en av de beste vinmarkene) er den perfekte rødvin for lune augustkvelder

13. august 2026

13 August 2026 - 16:45

Herlig og seriøs økologisk hvitvin til super pris

Hvitvin fra Rhône som både har moderat alkohol, god friskhet og en veldig gunstig pris, er sjelden vare.

13. august 2026

11 August 2026 - 16:51

Burgund passerer Bordeaux

I juli måned ble det solgt mer burgundere enn bordeauxer i det øverste fine wine-segmentet, for første gang siden 2022.

11. august 2026

11 August 2026 - 13:46

Sierra de Gredos-produsent hardt rammet av brann

Bernabeleva som er en av de mest populære produsentene i Sierra de Gredos nær Madrid, måtte ta den største støyten.

11. august 2026

11 August 2026 - 10:10

Steinsopp er skogens konge - her får du vite hvorfor

Steinsoppen er rikere smaksmessig og enda mer fleksibel i kjøkkenet enn kantarellen. Og så liker den vinfølge med mye smak.

11. august 2026

11 August 2026 - 09:48

Alkoholfrie drinker som har gått sin seiersgang gjennom festivalsommeren - disse lager du hjemme

Empress' kombuchaer er det ultimate startpunkt for å lage alkoholfrie drinker som gir umiddelbart lyst på en til. Og så er det bare å kjøre på.

11. august 2026

10 August 2026 - 11:00

Bak en deilig plommekake

Norske plommer er fantastiske, men har veldig kort sesong. Bak denne kaken nå. Her er oppskriften.

10. august 2026

09 August 2026 - 02:10

Lag en lekker italienskinspirert festmiddag med skinnstekt ishavsrøye

Ishavsrøye er både delikat og lekker i smaken, samt lett å tilberede. Som i denne oppskriften som passer perfekt som helgemiddag.

09. august 2026

07 August 2026 - 11:51

La leirgryta komme til heder og verdighet igjen

Dette må være den enkleste søndagsmiddagen du kan lage, og for et fantastisk resultat.

07. august 2026

07 August 2026 - 02:00

Har du lurt på hva du kan bruke røde bønner til? Da er løsningen denne smaksrike suppa røde bønner, gulrot, chorizo og bacon

Røde bønner forklarer det merkelige navnet på denne steinsuppa eller suppe på en spiker som er den norske parallellen.

07. august 2026

06 August 2026 - 13:36

Bytt ut fredagstacoen med dette

Saltimbocca lages vanligvis av kalv - omtrent som schnitzel, men mørt svinekjøtt fra låret fungerer også veldig godt.

06. august 2026

06 August 2026 - 12:53

Kule hvitviner som gjenskaper historien

Sherry har en gyllen fortid, før forsterkningen, som stadig flere yngre vinmakere henter fram igjen.

06. august 2026

06 August 2026 - 11:16

Gi chardonnay en pause – her får du mye mer for pengene

Denne spanske hvitvinen gjør en super jobb som erstatning og ikke minst byr den på veldig god valuta for pengene på 60+ pol.

06. august 2026

06 August 2026 - 02:49

Innbakte pølser er skikkelig fredagsmoro

Både store og små kan fritt velge hva de fylles med. Nyt dem i hjemmet eller pakk dem med i sekken og grill over bålet.

06. august 2026

05 August 2026 - 13:49

Salt inviterer til dugnad før gjenåpning

Etter å ha vært stengt gjennom mesteparten av sommeren, er utestedet Salt i Oslo snart klare for gjenåpning.

05. august 2026

Menu

Logg inn

Artikler i arkivet

ARTIKKELTYPER

TEMA

Prøv noe nytt: Nyt og lær om vin til toner av Édith Piaf

Disse vinene har tatt Norge med storm. Bli med og smak hvorfor

Denne lune salaten med krydret kyllinglever er bare rett og slett veldig god

Dette er blant vinene som er aller strengest kvotert på spesialslippet i august

Grillsesongen er ikke over – denne billigvinen gjør jobben

Sørfranske rødviner i en klasse for seg

Skogbunnen dekket av kantareller er det alle drømmer om akkurat nå

Med selvplukkete kantareller til kebaben blir den ren luksus

Slik gjør du tomatsuppen indisk hot - men ikke sterk

Brødrene Graillot gjør som faren sa

Kupp for sensommerlig rødvinskos

Herlig og seriøs økologisk hvitvin til super pris

Burgund passerer Bordeaux

Sierra de Gredos-produsent hardt rammet av brann

Steinsopp er skogens konge - her får du vite hvorfor

Alkoholfrie drinker som har gått sin seiersgang gjennom festivalsommeren - disse lager du hjemme

Bak en deilig plommekake

Lag en lekker italienskinspirert festmiddag med skinnstekt ishavsrøye

La leirgryta komme til heder og verdighet igjen

Har du lurt på hva du kan bruke røde bønner til? Da er løsningen denne smaksrike suppa røde bønner, gulrot, chorizo og bacon

Bytt ut fredagstacoen med dette

Kule hvitviner som gjenskaper historien

Gi chardonnay en pause – her får du mye mer for pengene

Innbakte pølser er skikkelig fredagsmoro

Salt inviterer til dugnad før gjenåpning