Med så stor tilgang på godt hvalkjøtt som akkurat nå, må du passe på å sette det på menyen ofte. Også midt i uka. Prisen er jo svært så hverdagslig.
Mulighetene med hvalkjøtt for en glad kokk er nærmest uendelige.
Se alle våre oppskrifter med hvalkjøtt
Les mer om hvordan hvalen fanges her
Hval i wok
Antall porsjoner
Tilberedningstid
Ingredienser
Fremgangsmåte
Varm oljen i en wok eller stekepanne med høye kanter.
Ha i kjøttet og stek det raskt til det er brunt. Dryss over litt salt og pepper. Ta det ut av pannen og hold det varmt.
Stek grønnsakene raskt på god varme til de har tatt farge, tilsett de ferdigkokte nudlene.
Rør sammen ingefær, soyasaus, buljong og maisennamel. Ha blandingen opp i pannen og la det hele koke opp. Smak til med salt og pepper.
Legg i det ferdigstekte kjøttet og server umiddelbart.
Tips: Ha gjerne litt ristede sesamfrø over retten.
Her er flere oppskrifter med wok
Lekre hvaloppskrifter finner du her
Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne
Få dagens rett som nyhetsbrev - det er selvfølgelig gratis.
Sendt inn av
Foto: Alf Börjesson
Drikke som passer til denne oppskriften
-
Ostertag Pinot Gris Barriques 2014
Frankrike
Volum: 0.750 Pris: 276,00 Bestillingsutvalget -
Karakuchi Kiippon Masumi Sake
Japan
Volum: 0.300 Pris: 130,40 Bestillingsutvalg -
Kirin Ichiban
Japan
Volum: 0.330 Pris: 33,90 Basisutvalget -
Van Volxem Rotscheifer Riesling Kabinett 2015
Tyskland
Volum: 0.750 Pris: 199,00 Bestillingsutvalget
