Grillspyd med lam og pære

Vi regner med at grillen nå er klar for dagens oppgave. Vi har nemlig grillspyd på menyen, og som drikke får du en smakfull rødvin fra Rioja.

Redaksjonen

13 Juli 2007 - 01:00

Nederst på siden finner du en lenke hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.

Dagens rett tar sommerferie

Vi gjør oppmerksom på at utsendelsen av Dagens rett på e-post fra og med 2. juli tar en kort sommerpause. Dette for at din e-postkasse ikke skal fylles opp mens du er på ferie.

Utsendelsene vil starte opp igjen 13. august.

I denne perioden vil du imidlertid som normalt finne Dagens rett på vår nettside.

Grillspyd med lam og pære

Fremgangsmåte

Skjær kjøttet i 2 x 2 cm, eller om du bruker koteletter så skjærer du løs kjøttet fra beinet og deler i 2 x 2 cm store biter.

Dryss over salt og pepper. Del pærene i like store biter som kjøttet.

Træ på grillspydene med lagvis kjøtt og pære - ca 3 biter av hver på hvert spyd. Har du mer råvarer igjen, så lag flere spyd!

Bruker du grillspyd av tre bør disse ligge litt i vann først slik at de ikke så lett blir svidd. Grill spydene på sterk varme i 5-10 minutter.

Server gjerne med pitabrød, salat og en deilig mynteyoghurt.

La deg friste av flere gode oppskrifter for her finner du det du trenger av grilltips

Prøv å marinere kjøttet med en av disse gode marinadene

Her er flere oppskrifter med lam

Her får du svært så praktisk e kokketips

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Matprat.no

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Kinn Gamleguten Lys staut

Norge

Volum: 0.75 l Pris: 117.90 kr Basisutvalget

90 POENG
Olivier Riviere Gabaxo

Spania

Volum: 0.75 l Pris: 284.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Gotlands Bryggeri Great White Bulldog Wheat IPA

Sverige

Volum: 0.33 l Pris: 59.90 kr Uten utvalg

86 POENG
Parrotdog Bitterbitch IPA

New Zealand

Volum: 0.33 l Pris: 53.90 kr Uten utvalg

86 POENG
Rioja Vega Edicion Limitada

Spania

Volum: 0.75 l Pris: 219.90 kr Bestillingsutvalget

85 POENG
Viña Ilusión

Spania

Volum: 0.75 l Pris: 209.90 kr Bestillingsutvalget

85 POENG
Cune Crianza

Spania

Volum: 0.75 l Pris: 157.90 kr Basisutvalget

83 POENG

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Endelig er disse vinene på polet – og for noen priser

Ukens vin

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem

Koreanske Jiho Kim foretrekker å beskrive sitt kjøkken som globalt. Som også er veldig representativt for smeltedigelen New York. På toppen av det hele bruker han betegnelsen omakase, men følger ingen sushi-regler, og bruker knapt ris.

Les hele saken