Kjøttboller til tapas

De deiligste kjøttboller er perfekt til tapasfesten, men er også nydelige som en enkel middag i begynnelsen av uken.

Redaksjonen

27 April 2009 - 01:00

Tiden for de mange store selskapene nærmer seg, og tapas er virkelig i skuddet.

Flere gode tips til tapasfesten finner du her

Nederst på siden finner du en lenke hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.

Kjøttboller til tapas

Fremgangsmåte

Bland egg, salt og pepper godt inn i kjøttdeigen. Skjær chorizo i små biter.
Bland pølse, fetaost og urter forsiktig inn i kjøttdeigen. Form deigen til små boller i hånden ved hjelp av en skje og vann.
Stek bollene i en middels varm stekepanne til de blir pent brune.
La de ettersteke på svak varme i ca. 10 minutter til de blir gjennomstekt.

Server med en sterk tomatsaus , paprikasalat og gode poteter . Hvorfor ikke invitere dine venner og servere en rekke andre tapasretter også ?

Her finner du alt du trenger for å lage skikkelig gode tapas

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Matprat.no

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

La Stoppa Ageno

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 464.90 kr Bestillingsutvalget

91 POENG
Milan Nestarec WTB

Tsjekkia

Volum: 0.75 l Pris: 404.80 kr Bestillingsutvalget

91 POENG
Tissot Crémant du Jura

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 374.90 kr Bestillingsutvalget

89 POENG
Clos Lentiscus Blanc de Blancs Brut Nature

Spania

Volum: 0.75 l Pris: 335.90 kr Bestillingsutvalget

89 POENG
Tio Pepe Fino

Spania

Volum: 0.75 l Pris: 244.90 kr Basisutvalget

86 POENG
Pedregosa Reserva Clos Brut Nature

Spania

Volum: 1.50 l Pris: 349.90 kr Bestillingsutvalget

85 POENG

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Gå for en fransk saison til vintermenyen

Tester

Nyheter spesialpol øl mjød og sider januar 2025

Gå for en fransk saison til vintermenyen

Eller land på en klassisk engelsk bitter med rene, tydelige smaker og stor drikkbarhet.To supre valg blant nyhetene på spesialpolet i januar.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Chianti Classico-legende vel verd å bli kjent med

Denne vingården var lenge under radaren, til tross for at den har mye unikt å by på. Også til norske vinelskere.

Les hele saken

Endelig er disse vinene på polet – og for noen priser

Ukens vin

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem

Koreanske Jiho Kim foretrekker å beskrive sitt kjøkken som globalt. Som også er veldig representativt for smeltedigelen New York. På toppen av det hele bruker han betegnelsen omakase, men følger ingen sushi-regler, og bruker knapt ris.

Les hele saken