1. Brun kjøttdeig i en varm panne.
2. Tilsett passata (most tomat) sammen med tomatpuré, finhakket hvitløk og sjalottløk samt hakket oregano og muskatnøtt. La trekke i noen minutter.
3. Smak til med salt og pepper.
4. Ha i matfløte og kok litt til før du trekker pannen av platen og blander inn det meste av gratineringsosten.
5. Smak på sausen om den er passe krydret, tilsett eventuelt litt mer krydder etter ønske.
6. Legg kjøttsaus og lasagneplater lagvis i en avlang form til formen er full.
7. Dryss resten av osten over og sett formen i ovnen. Stekes på 180 grader i ca 45 minutter.
8. La lasagnen stå noen minutter slik at den får satt seg litt før du begynner å forsyne deg av den.

Tips:
Server gjerne hvitløksbrød ved siden av. Slik lager du pastasaus med denne oppskriften  

Se våre andre oppskrifter på lasagne

Slik velger du vin til lasagne

Bli abonnent og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

1. La asparges og gulrøtter få et raskt oppkok i lettsaltet vann.
2. Kok lasagneplater møre i lettsaltet vann med 1 ss olje i.
3. Ostesausen: Smelt smør i en kjele, tilsett hvetemel og rør sammen.
4. Spe med melk under visping.
5. La småkoke i 15 minutter.
6. Visp inn crème fraîche og ost. Gjør den luftig. Smak til med salt og pepper.
7. Drypp sitronsaft over asparges og gulrøtter.
8. Legg fisk og grønnsaker lagvis mellom 3 lasagneplater per porsjon.

Mange flere retter med lasagne venter på deg

Bli abonnent på aperitif +  og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev