08 Mars 2017 - 15:36
Venezuela neste
Maroš Dzurus fra Himkok skal representere Norge i Diplomatico World Tournament i Venezuela.
Nyhet - Bransje - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
08. mars 2017 -
08 Mars 2017 - 13:45Disse Piemonte-vinene gir mest for pengene akkurat nå
Nykomlingen Anzivino har fra mars to viner i basis og ytterligere to som kan bestilles. Samtlige overbeviser stort.08. mars 2017 -
08 Mars 2017 - 13:08Disse øletikettene vekker harme
Lysefjorden Mikrobryggeri hisser på seg «homser og kvinnfolk». Berentsens Bryggeri har fått hinduer over hele verden på nakken. Og Grans Bryggeri roter det til for seg selv.08. mars 2017 -
07 Mars 2017 - 13:45Knallgod billigvin fra Sør-Afrika med god samvittighet
Etter rapportene om de lite respektfulle arbeidsforholdene for vingårdsarbeidere i Sør-Afrika er det grunn til å være skeptisk til billigvin uansett hvor den kommer fra. Denne er imidlertid både billig og utstyrt med garantier.07. mars 2017 -
07 Mars 2017 - 13:40Denne geita har gjort vinene fra Swartland berømt
Rhône-druer har for alvor inntatt det sørafrikanske vinlandskapet. Ikke bare syrah/shiraz, men også grenache, mourvèdre, cinsault og carignan samt hele paletten av hvite druer som her får sin egen tolkning i typisk upretensiøs sørafrikansk stil.07. mars 2017 -
05 Mars 2017 - 01:05Denne mannen lager en rom som bartendere elsker
Venezuelansk rom, og aller helst den med Diplomático på etiketten, er blitt bartendere over hele verden sin favoritt. Men det har ikke alltid vært slik.05. mars 2017 -
01 Mars 2017 - 13:45Du trenger ikke pinot noir, når du har garnacha
Det er ikke uventet garnacha som er druen i Comando G La Bruja de Rozas 2015, en vin du blir riktig glad i og av.01. mars 2017 -
28 Februar 2017 - 13:45Dette vinkjøpet angrer du aldri på
2015-årgangen av denne østerrikske hvitvinen gir veldig mye vin for pengene.28. februar 2017 -
27 Februar 2017 - 10:00Insektene er endelig tilbake på menyen
Insekter har vært en del av det meksikanske matbordet siden lenge før den spanske erobringen. I de siste årene har denne mangfoldige proteinkilden fått en helt ny anerkjennelse, først og fremst på gourmetrestaurantenes menyer.27. februar 2017 -
26 Februar 2017 - 02:31Full pott til Statholdergaarden-lærlingene
I årets viktigste konkurranse for servitør- og kokkelærlinger, Norgescup, tok Statholdergaarden gull i begge klasser.26. februar 2017 -
24 Februar 2017 - 16:35Venter kraftig vekst for årets Bryggeribråk
Den fjerde runden av Bryggeribråk er i gang og bråksjef Hans Tryggvason på Håndverkerstuene venter kraftig vekst i antall gjester.24. februar 2017 -
22 Februar 2017 - 13:45Sjeldent gode og til gode priser
Den hvite châteauneuf-du-pape er sjelden, men også svært lagringsdyktig. Det gjelder selvsagt også den røde.22. februar 2017 -
22 Februar 2017 - 11:47Stavanger får en Michelin-stjerne til
Sushisensasjonen i Stavanger, Sabi Omakase, får Norges nyeste Michelin-stjerne.22. februar 2017 -
15 Februar 2017 - 13:45Manges pinotfavoritt har fått et enda bedre søsken
Den californiske pinot noiren med den iøynefallende oransje etiketten er nå kommet i en enda bedre versjon.15. februar 2017 -
09 Februar 2017 - 14:35Ny trestjerner i Alpene
Den franske Michelin-dommen er avsagt. En ny trestjerner: Le 1947. Dessuten 12 nye tostjernere og 57 nye enstjernere.09. februar 2017 -
08 Februar 2017 - 13:45Imponerende siciliansk syrah-merlot
Om du er skeptisk, er det forståelig, for dette er ikke druer sørspissen av Sicilia er kjent for. Men så er den laget av en magiker med vin.08. februar 2017 -
05 Februar 2017 - 21:18På Happolati i Oslo skjenkes du nå av Norges beste vinkelner
Simon Zimmermann tok sitt andre NM-gull i år, og skal representere Norge i VM om to år.05. februar 2017 -
03 Februar 2017 - 10:52Blir snøkrabben det nye store?
Mens prisen på kongekrabbe har skutt i været, går snøkrabben for halvparten. Men det kan fort endre seg når kresne kokker oppdager dens kvaliteter.03. februar 2017 -
01 Februar 2017 - 13:45Drøm deg bort med denne toscanske legenden
Denne vinen holder formen like godt som «slottseieren» Mona Lisa.01. februar 2017 -
31 Januar 2017 - 13:45Byr fortsatt på utrolig mye vin for pengene
Halvnorske Bibi Graetz leverer nok en gang utrolig god valuta for pengene og denne rødvinen finner du i 225 polutsalg. Den hvite er et enda bedre kjøp, men må bestilles.31. januar 2017 -
25 Januar 2017 - 20:19Ble nestbest i verden med dette
Christopher W. Davidsen tok sølv i Bocuse d'Or med denne utrolige kreasjonen.25. januar 2017 -
25 Januar 2017 - 13:45Disse vinene sjarmerer i senk - uavhengig av hva du måtte mene på forhånd
Naturvin er vinstilen som kan forene øl- og vinfolket. Er du hekta allerede, blir du blidere enn noen gang før i møte med Lucy. Det ble i hvert fall jeg.25. januar 2017 -
24 Januar 2017 - 09:29Lager fingersalt med rødvin og chili. Bedre krydder får du knapt
Ørjan Dahl Olafsen lager «gull av gråstein» på Kvarøy Saltsyderi. Av så å si helt gratis råvarer dukket ideen om Polarsalt opp, og resultatet er et fingersalt i verdensklasse. Kritthvitt og et uttrykk for det rene vannet i havet her ved Polarsirkelen.24. januar 2017 -
23 Januar 2017 - 11:29Thon-hotell på norgestoppen
Thon Hotel Rosenkrantz Oslo er Norges beste hotell ifølge TripAdvisor-brukerne.23. januar 2017 -
19 Januar 2017 - 15:14Ung norsk kokk blant verdens fremste
Det er det ledende businessmagasinet Forbes som har valgt ut 27 år gamle Christian A. Pettersen fra Bodø som en av de viktigste unge stemmene innen kunstfeltet i Europa.19. januar 2017