19 April 2017 - 14:45
Wow, denne vinen er både kul og sjelden
Den sørafrikanske vinen Brak-Kuil er en sjeldenhet på flere måter. Denne produsenten har også mye annet lekkert å by på.
Nyhet - Bransje - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
19. april 2017 -
18 April 2017 - 14:45Ikke helt vår ennå? Kos deg med denne vinen
Den californiske pinot noir-en som tok Norge med storm i fjor, takket være topp kvalitet for en lav pris, holder fortsatt det den lover og litt til.18. april 2017 -
17 April 2017 - 12:30Viner fra Tenerife er verdt å se nærmere på
Lengter du sørover, kan du drømme deg bort med disse vinene. De er dessuten å få i veldig mange polutsalg.17. april 2017 -
11 April 2017 - 12:30Dette er en av de beste boksvinene i polhyllene akkurat nå
Denne boksen er ny i basisutvalget, men finnes bare i de 60 største polutsalgene. Er du i byen, er du derfor sikret solid vin i pappformatet.11. april 2017 -
05 April 2017 - 18:52New York-restaurant havner i verdenstoppen
Eleven Madison Park topper årets Wolrds50best-liste. Og danske Geranium fortsetter å klatre oppover listen som eneste skandinaviske restaurant blant de 20 beste.05. april 2017 -
29 Mars 2017 - 12:41Svekket interesse for det nordiske kjøkken?
Worlds50best har offentliggjort listen over restaurantene på 51. til 100. plass. 5. april får vi fasiten.29. mars 2017 -
27 Mars 2017 - 09:29Flere vil bli kokk
Etter år med nedgang er det nå en økning i antall søkere til kokkelære som gir fagbrev.27. mars 2017 -
24 Mars 2017 - 22:29Det brygger opp til ny ølkrig
Importen av øl i butikkstyrke er nå så stor at hvert femte glass øl er brygget utenfor landets grenser. Mens noen frykter en reprise på ølkrigen fra begynnelsen av 2000-tallet, forklarer importør Carlsberg-Ringnes det hele med midlertidige kapasitetsutfor24. mars 2017 -
22 Mars 2017 - 14:45Denne bordeauxen behøver du ikke vente på
Dette sjarmtrollet av en moden bordeaux fra den mye omtalte 2003-årgangen er din for en svært liten penge.22. mars 2017 -
22 Mars 2017 - 14:25Kan dette bringe Norge på Bocuse-pallen igjen
Det er store forventninger som hviler på skuldrene til den som blir Årets Kokk 2017. Den skal nemlig representere Norge i Bocuse d’Or om to år.22. mars 2017 -
21 Mars 2017 - 14:45Denne rødvinen er helt uimotståelig. Billig er den også
Noen ganger trenger du bare en vin som smaker godt. Slik er ukens vin.21. mars 2017 -
21 Mars 2017 - 11:44Naturvinbar uten merkelapper
Bar Brutus er Norges kanskje første rendyrkete naturvinrestaurant med tilhørende tidsriktig grønnsaksdominert meny. Like etterlengtet for noen som provoserende for andre. Beliggenheten bak Botsen bidrar ellers med å utvide grensene for det urbane Oslo.21. mars 2017 -
20 Mars 2017 - 13:24Mye god vellagret vin på auksjon
Vinmonopolets marsauksjon byr på det meste hjertet kan begjære av flytende. Det meste ferdig modnet.20. mars 2017 -
15 Mars 2017 - 14:45Dette er en av Østerrikes beste og mest lagringsdyktige rødviner
Blaufränkisch fra Eisenberg DAC i det sørlige Burgenland er spennende viner for vinkjelleren. Denne produsenten lager noen av de beste.15. mars 2017 -
14 Mars 2017 - 14:45Det spørs om du klarer å holde fingrene unna disse vinene
Disse rieslingene er fortsatt noen av de rimeligste og beste kjøpene i sine respektive kategorier og supre kjellerkandidater. Og jammen har de ikke fått følge av en herlig pinot noir.14. mars 2017 -
10 Mars 2017 - 13:40Satser på enda mer kultur til folket
Kulturhuset i Oslo sprer om kort tid alle sine aktiviteter på fire etasjer på en ny adresse rett rundt hjørnet for Youngstorget.10. mars 2017 -
08 Mars 2017 - 16:36Venezuela neste
Maroš Dzurus fra Himkok skal representere Norge i Diplomatico World Tournament i Venezuela.08. mars 2017 -
08 Mars 2017 - 14:45Disse Piemonte-vinene gir mest for pengene akkurat nå
Nykomlingen Anzivino har fra mars to viner i basis og ytterligere to som kan bestilles. Samtlige overbeviser stort.08. mars 2017 -
08 Mars 2017 - 14:08Disse øletikettene vekker harme
Lysefjorden Mikrobryggeri hisser på seg «homser og kvinnfolk». Berentsens Bryggeri har fått hinduer over hele verden på nakken. Og Grans Bryggeri roter det til for seg selv.08. mars 2017 -
07 Mars 2017 - 14:45Knallgod billigvin fra Sør-Afrika med god samvittighet
Etter rapportene om de lite respektfulle arbeidsforholdene for vingårdsarbeidere i Sør-Afrika er det grunn til å være skeptisk til billigvin uansett hvor den kommer fra. Denne er imidlertid både billig og utstyrt med garantier.07. mars 2017 -
07 Mars 2017 - 14:40Denne geita har gjort vinene fra Swartland berømt
Rhône-druer har for alvor inntatt det sørafrikanske vinlandskapet. Ikke bare syrah/shiraz, men også grenache, mourvèdre, cinsault og carignan samt hele paletten av hvite druer som her får sin egen tolkning i typisk upretensiøs sørafrikansk stil.07. mars 2017 -
05 Mars 2017 - 02:05Denne mannen lager en rom som bartendere elsker
Venezuelansk rom, og aller helst den med Diplomático på etiketten, er blitt bartendere over hele verden sin favoritt. Men det har ikke alltid vært slik.05. mars 2017 -
01 Mars 2017 - 14:45Du trenger ikke pinot noir, når du har garnacha
Det er ikke uventet garnacha som er druen i Comando G La Bruja de Rozas 2015, en vin du blir riktig glad i og av.01. mars 2017 -
28 Februar 2017 - 14:45Dette vinkjøpet angrer du aldri på
2015-årgangen av denne østerrikske hvitvinen gir veldig mye vin for pengene.28. februar 2017 -
27 Februar 2017 - 11:00Insektene er endelig tilbake på menyen
Insekter har vært en del av det meksikanske matbordet siden lenge før den spanske erobringen. I de siste årene har denne mangfoldige proteinkilden fått en helt ny anerkjennelse, først og fremst på gourmetrestaurantenes menyer.27. februar 2017