31 Januar 2015 - 02:15
Dette blir hjemmebryggerens favorittmiddag
Denne oppskriften er signert en mesterkokk, Bent-Åge Rustad, som leker seg med hjemmebrygging. Det kjennes på smaken.
Nyhet - Mat - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
31. januar 2015 -
30 Januar 2015 - 11:55Slik lages ekte fish and chips
Fish and chips har vært britenes livrett i en årrekke, og tradisjonsrike fish and chip shops - eller "chippies" som de også kalles - finnes fremdeles overalt i landet.30. januar 2015 -
26 Januar 2015 - 15:30Slik blir ekte pultost til
Alt er håndgjort hos Harry Dale. Han melker Miss Jones og Snehvit for hånd, bærer, separerer og stuller og steller med melka fram til gårdsproduktene pultost, rømme og smør er klare for markedet.26. januar 2015 -
23 Januar 2015 - 11:30Hva med å prøve whisky til suppen
Mulligatawny-suppe er en klassiker fra det indo-britiske kjøkken og nærmest udødeliggjort av en viss grevinne og hennes hovmester.23. januar 2015 -
22 Januar 2015 - 14:10Honningkake slik de lager den på Kampen Bistro
Om du trodde honningkake bare var noe som ble servert på eldresenteret, tar du feil.22. januar 2015 -
15 Januar 2015 - 10:30Sarkozys favorittrestaurant har fått en avlegger
Det er hos den verdenskjente stjernekokken Eric Fréchon at ekspresidenten helst spiser. Her er hans siste restauranttilskudd.15. januar 2015 -
13 Januar 2015 - 02:00Dette funker selv to uker inn i det nye året
Røkt lammelår forbindes helst med jul, men det er det ingen grunn til. Denne oppskriften er helt perfekt når vi skriver januar.13. januar 2015 -
09 Januar 2015 - 12:00Årets beste matprodukter er kåret
Det ble seier til blant andre ovnsklar klippfisk, fenalår av villsau, flatøsters og «verdens beste ost» Kraftkar.09. januar 2015 -
09 Januar 2015 - 02:05Det er ikke mye som skal til for å by på en festmiddag
Bare følg denne oppskriften og du lever opp til (nesten) alle nyttårsfortsettene samtidig som du ikke gir avkall på den gode smaken.09. januar 2015 -
05 Januar 2015 - 02:05Nå skal resten av julematen til pers
I dag serverer vi deg oppskriften på en lynrask rett som hjelper til å tømme kjøleskapet for julematrester.05. januar 2015 -
01 Januar 2015 - 11:00Wok er alltid lov
Retter med chili får godkjentstempel i en hver slankekur. Denne wok-oppskriften smaker like godt om du er på diett eller ei.01. januar 2015 -
29 Desember 2014 - 08:00Slik får du perfekt kalkun til nyttårsfesten
For mange hører kalkun med når det nye året behørig skal feires, og her får du oppskriftene og tipsene du trenger for å lykkes.29. desember 2014 -
28 Desember 2014 - 11:00Det blir nyttårsfest selv uten en hel kalkun
Du trenger ikke lage en hel kalkun for å få et skikkelig festmåltid på nyttårsaften, prøv bare disse fristende oppskriftene.28. desember 2014 -
27 Desember 2014 - 02:05Med rødvinsaus blir torsken skikkelig festfin
Denne torskeretten er det skikkelig festsus over. Får du ikke tak i fersk hel torsk, kan du godt lage den med filet, fersk eller fryst.27. desember 2014 -
25 Desember 2014 - 13:00Slik får du fart på klementinene
Når klementiner marineres som i denne oppskriften, får de nytt liv og du klarer å spise enda flere. Julens absolutt sunneste dessert.25. desember 2014 -
23 Desember 2014 - 02:05Siste sjanse for lutefisken?
Fra kommende tirsdag er det andre ting på menyen enn lutefisk. Derfor bør du nyte årets kanskje siste lutefisk nå. Og i dag med en vri.23. desember 2014 -
13 Desember 2014 - 02:10Dette er skikkelig kosemat på en søndag
Ikke tar denne lettlagete oppskriften lang tid heller. Perfekt nå som du har så mye annet å tenke på.13. desember 2014 -
08 Desember 2014 - 02:05Slik skaper du glede rundt matbordet og en liten pause i alle julesmakene
Løsningen er rett og slett lasagne til middag. Dagens oppskrift er lettlaget og akkurat innafor når det gjelder tidsforbruk.08. desember 2014 -
04 Desember 2014 - 14:10Denne kaken er helt genial
Den er saftig så det monner og holder lenge i kjøleskapet. Oppskriften er dessuten veldig enkel.04. desember 2014 -
03 Desember 2014 - 02:00I dag prøvesmaker vi julematen
Butikkene bugner allerede av julemat, og denne oppskriften kombinerer røykt kokt skinke med hjemmelaget senneppotetmos. Nam.03. desember 2014 -
27 November 2014 - 10:00Rekordpriser for trøffel
1 kilo hvit Alba-trøffel gikk for 100.000 euro på en auksjon.27. november 2014 -
27 November 2014 - 02:05I dag må det selvsagt blir kalkun til middag
Mens amerikanerne feirer sin høsttakkefest med stor fugl på birdet, velger vi den enkle løsningen. Men godt blir det uansett.27. november 2014 -
25 November 2014 - 14:12Dette er Norges mest spennende spanske restaurant
Bon Lio er Norges svar på og en krysning av El Fuego Negro i San Sebastian, Estado Puro i Madrid og Tickets i Barcelona. I tillegg har Bon Lio som første restaurant i Norge tatt cocktailene helt inn i utformingen av menyen og rettene.25. november 2014 -
18 November 2014 - 14:55Lag en franskinspirert fest til årets beaujolais nouveau
Hvorfor ikke lage en helfransk fest ut av årets nye vin fra Beaujolais? Sju fristende oppskrifter finner du her.18. november 2014 -
11 November 2014 - 13:30Opplev Italias gastronomiske revolusjon
Italias topprestaurantscene har gått fra pretensiøst og dyrt til å være helt i front i Vest-Europa hva angår revolusjonære ideer.11. november 2014