Maaemo 2.0 skal ikke bare sikre de tre Michelin-stjernene de hadde før flyttingen, de skal også dele oppmerksomheten med The Vandelay som i løpet av et par dager ble Oslos mest populære restaurant. Bak ligger en nøye gjennomarbeidet strategi på flere plan
De er saftige og søte og derfor ideelle å bruke i en gulrotkake som denne. Her spares det ikke på noe, men om du ikke vil ha likør i kremen kan du heller servere den ved siden av.
Klimaendringene gjør Napa-produsentene som holder til i de høyereliggende vinmarkene stadig mer ettertraktede. Med på kjøpet får forbrukeren en mer bevisst og helhetlig bærekraftig praksis.
Denne retten med pannestekt ålemalle - en estisk spesialitet - og med garnityr av syltet småløk, ristede kantareller, norsk skogsopp, mandelpotetputer, sprø potetchips, samt urter og blomster, tok Norges Bocuse-håp, Christian André Pettersen, helt til top
Når norske epler møter gin med smak av norsk natur, er høstfølelsen der automatisk. Men denne drinken er også veldig leskende og dermed en super start på helgen.