10 Februar 2015 - 23:00
Slik lager du perfekte fiskeretter
Profesjonelle kokker lærer deg alle triksene slik at dine fiskeretter blir perfekte - hver gang.
Mat - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
10. februar 2015 -
06 Februar 2015 - 02:05Bli med å feire samefolkets dag
På vår nasjonaldag nummer to må det selvsagt være reinsdyr på menyen. Denne oppskriften er perfekt etter en lang arbeidsuke.06. februar 2015 -
02 Februar 2015 - 03:30Bli en mester med kjøtt
Norges ledende kokker lærer deg alle teknikkene som får kjøttet til å smelte på tunga både hos deg og dine venner.02. februar 2015 -
01 Februar 2015 - 04:30Slik lager du perfekte fiskeretter
Profesjonelle kokker lærer deg alle triksene slik at dine fiskeretter blir perfekte - hver gang.01. februar 2015 -
31 Januar 2015 - 02:15Dette blir hjemmebryggerens favorittmiddag
Denne oppskriften er signert en mesterkokk, Bent-Åge Rustad, som leker seg med hjemmebrygging. Det kjennes på smaken.31. januar 2015 -
30 Januar 2015 - 11:55Slik lages ekte fish and chips
Fish and chips har vært britenes livrett i en årrekke, og tradisjonsrike fish and chip shops - eller "chippies" som de også kalles - finnes fremdeles overalt i landet.30. januar 2015 -
26 Januar 2015 - 15:30Slik blir ekte pultost til
Alt er håndgjort hos Harry Dale. Han melker Miss Jones og Snehvit for hånd, bærer, separerer og stuller og steller med melka fram til gårdsproduktene pultost, rømme og smør er klare for markedet.26. januar 2015 -
23 Januar 2015 - 11:30Hva med å prøve whisky til suppen
Mulligatawny-suppe er en klassiker fra det indo-britiske kjøkken og nærmest udødeliggjort av en viss grevinne og hennes hovmester.23. januar 2015 -
22 Januar 2015 - 14:10Honningkake slik de lager den på Kampen Bistro
Om du trodde honningkake bare var noe som ble servert på eldresenteret, tar du feil.22. januar 2015 -
19 Januar 2015 - 16:05Lær å lage autentisk tikka masala
Nå kan også du bli en mester med den kanskje aller mest populære retten fra det indiske kjøkken - nemlig tikka masala.19. januar 2015 -
15 Januar 2015 - 12:45Bli en mester med desserter
Nå kan du lære å lage desserter lik dem som serveres på de beste restaurantene.15. januar 2015 -
15 Januar 2015 - 10:30Sarkozys favorittrestaurant har fått en avlegger
Det er hos den verdenskjente stjernekokken Eric Fréchon at ekspresidenten helst spiser. Her er hans siste restauranttilskudd.15. januar 2015 -
13 Januar 2015 - 02:00Dette funker selv to uker inn i det nye året
Røkt lammelår forbindes helst med jul, men det er det ingen grunn til. Denne oppskriften er helt perfekt når vi skriver januar.13. januar 2015 -
09 Januar 2015 - 12:00Årets beste matprodukter er kåret
Det ble seier til blant andre ovnsklar klippfisk, fenalår av villsau, flatøsters og «verdens beste ost» Kraftkar.09. januar 2015 -
09 Januar 2015 - 02:05Det er ikke mye som skal til for å by på en festmiddag
Bare følg denne oppskriften og du lever opp til (nesten) alle nyttårsfortsettene samtidig som du ikke gir avkall på den gode smaken.09. januar 2015 -
05 Januar 2015 - 02:05Nå skal resten av julematen til pers
I dag serverer vi deg oppskriften på en lynrask rett som hjelper til å tømme kjøleskapet for julematrester.05. januar 2015 -
01 Januar 2015 - 11:00Wok er alltid lov
Retter med chili får godkjentstempel i en hver slankekur. Denne wok-oppskriften smaker like godt om du er på diett eller ei.01. januar 2015 -
01 Januar 2015 - 06:05Lag en vri på julematen - server den som tapas
Her får du nye, gode oppskrifter til det store julekoldtbordet som vil få gjestene til å gispe av beundring.01. januar 2015 -
29 Desember 2014 - 08:00Slik får du perfekt kalkun til nyttårsfesten
For mange hører kalkun med når det nye året behørig skal feires, og her får du oppskriftene og tipsene du trenger for å lykkes.29. desember 2014 -
28 Desember 2014 - 11:00Det blir nyttårsfest selv uten en hel kalkun
Du trenger ikke lage en hel kalkun for å få et skikkelig festmåltid på nyttårsaften, prøv bare disse fristende oppskriftene.28. desember 2014 -
27 Desember 2014 - 02:05Med rødvinsaus blir torsken skikkelig festfin
Denne torskeretten er det skikkelig festsus over. Får du ikke tak i fersk hel torsk, kan du godt lage den med filet, fersk eller fryst.27. desember 2014 -
25 Desember 2014 - 13:00Slik får du fart på klementinene
Når klementiner marineres som i denne oppskriften, får de nytt liv og du klarer å spise enda flere. Julens absolutt sunneste dessert.25. desember 2014 -
23 Desember 2014 - 02:05Siste sjanse for lutefisken?
Fra kommende tirsdag er det andre ting på menyen enn lutefisk. Derfor bør du nyte årets kanskje siste lutefisk nå. Og i dag med en vri.23. desember 2014 -
13 Desember 2014 - 02:10Dette er skikkelig kosemat på en søndag
Ikke tar denne lettlagete oppskriften lang tid heller. Perfekt nå som du har så mye annet å tenke på.13. desember 2014 -
10 Desember 2014 - 14:50Prøv oksetunge til julekoldtbordet
Oksetunge er en undervurdert råvare. Denne oppskriften overbeviser deg om å ta den inn i julevarmen.10. desember 2014