12 Februar 2011 - 02:00
Kjærlighetens festmeny
Gjør ekstra stas på den du elsker med en eller flere av rettene fra vår spesielle Valentines-meny.
Nyhet - Mat - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
12. februar 2011
-
11 Februar 2011 - 17:00
Dobbelt eggende
Rogn til både forrett og hovedrett virker kanskje i overkant for den som ennå ikke har fått sansen for å svelge unna noen tusen fiskeegg for hver lille munnfull.11. februar 2011 -
08. februar 2011
-
07 Februar 2011 - 12:13En fersk og fin og oppdrettet en
Nå kan ikke kunden lenger være sikker på at det er skrei som ligger fast og fin på tallerkenen. Det kan også være en oppdrettet variant. Har villfanget torsk og oppdrettstorsk kvalitetsforskjeller - og hva skiller eventuelt de to?07. februar 2011 -
01 Februar 2011 - 15:30
Klar for frossen potetstappe?
Nå kommer flere hundre nye matvarer i butikkene.01. februar 2011 -
27 Januar 2011 - 09:45
Fattigmannskost på moten
Italienerne kaller den farro og har brukt kornsorten spelt i 3-4000 år, i stadig mer raffinerte retter. Bli med til Emanuele på Toscana-kysten og lag et komplett måltid av disse grynene med kultpotensial.27. januar 2011 -
26 Januar 2011 - 02:00
Meny til Bocuse d'Or-festen
I dag kåres verdens beste kokk, og Gunnar Hvarnes kjemper om en ny norsk seier i Bocuse d'Or. Dagens meny lager vi av de samme råvarene som i Lyon.26. januar 2011 -
25. januar 2011
-
24 Januar 2011 - 13:32
Kongelig mat
Vi har kanskje verdens beste fisk og skalldyr, og kongekrabben er intet unntak. Her finner du en rekke flotte oppskrifter.24. januar 2011 -
11. januar 2011
-
07 Januar 2011 - 16:59
- Å kjøpe biff i Norge er som å spille bingo
Hellstrøm, Bocuse d´Or og Prima Jæren satser nytt på anguskjøtt.07. januar 2011 -
04 Januar 2011 - 10:00
Lettere men like mye smak
Her er løsningen på januarknipa. Lett og smaksrike retter til frokost, lunsj og middag.04. januar 2011 -
25 Desember 2010 - 02:00
Julekveite med nytt tilbehør
I dag er det selveste gudefisken som står på menyen, og hvorfor ikke prøve en litt ny vri på den?25. desember 2010 -
17 Desember 2010 - 19:00
Vi vraker norske epler til jul
Velger utenlandsk, mens 200 tonn Hardanger-epler blir juice.17. desember 2010 -
17 Desember 2010 - 18:52
Flere velger julemat fra mikroen
Hundretusener velger snarveien til julematen.17. desember 2010 -
17 Desember 2010 - 02:02Tyttebærglasert kyllingfilet
Denne helgen skal du virkelig kose deg, og hva passer vel bedre enn denne herlige kyllingretten?17. desember 2010 -
14 Desember 2010 - 14:37
Laks er blitt norsk hverdagsmat
Vi spiser fire ganger så mye laks som i 1991.14. desember 2010 -
14. desember 2010
-
13 Desember 2010 - 15:55
Pinnekjøtt fra A til Å
Pinnekjøtt eller saueribbe, fåreribbe eller bare ribbe - kjært barn har mange navn alt etter hvor på vestlandet man kommer fra. Her finner du alt du trenger å vite for å lage den beste pinnekjøttmiddagen. Selvsagt med drikkeforslag til.13. desember 2010 -
07 Desember 2010 - 16:28
Statholdergaarden er Oslos beste
Kapital har kåret Oslos beste restauranter.07. desember 2010 -
07 Desember 2010 - 11:07
Norsk julebrunost made in England
Ikke mulig å lage slik ost i Norge, sier Tine.07. desember 2010 -
07 Desember 2010 - 10:37
Ber Økokrim se på fosfat i fisk
Forbrukerrådet ser alvorlig på bransjens bruk av vann og fosfat.07. desember 2010 -
04 Desember 2010 - 02:00Bakt tørrfisk med chiliaioli
Tørrfisken har endelig begynt å komme til heder og verdighet igjen her hjemme og det er ikke rart med en så lekker rett.04. desember 2010 -
03. desember 2010
-
30. november 2010