01 Februar 2011 - 15:30
Klar for frossen potetstappe?
Nå kommer flere hundre nye matvarer i butikkene.
Nyhet - Mat - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
01. februar 2011
-
27 Januar 2011 - 09:45
Fattigmannskost på moten
Italienerne kaller den farro og har brukt kornsorten spelt i 3-4000 år, i stadig mer raffinerte retter. Bli med til Emanuele på Toscana-kysten og lag et komplett måltid av disse grynene med kultpotensial.27. januar 2011 -
26 Januar 2011 - 02:00
Meny til Bocuse d'Or-festen
I dag kåres verdens beste kokk, og Gunnar Hvarnes kjemper om en ny norsk seier i Bocuse d'Or. Dagens meny lager vi av de samme råvarene som i Lyon.26. januar 2011 -
25. januar 2011
-
24 Januar 2011 - 13:32
Kongelig mat
Vi har kanskje verdens beste fisk og skalldyr, og kongekrabben er intet unntak. Her finner du en rekke flotte oppskrifter.24. januar 2011 -
11. januar 2011
-
07 Januar 2011 - 16:59
- Å kjøpe biff i Norge er som å spille bingo
Hellstrøm, Bocuse d´Or og Prima Jæren satser nytt på anguskjøtt.07. januar 2011 -
04 Januar 2011 - 10:00
Lettere men like mye smak
Her er løsningen på januarknipa. Lett og smaksrike retter til frokost, lunsj og middag.04. januar 2011 -
25 Desember 2010 - 02:00
Julekveite med nytt tilbehør
I dag er det selveste gudefisken som står på menyen, og hvorfor ikke prøve en litt ny vri på den?25. desember 2010 -
17 Desember 2010 - 19:00
Vi vraker norske epler til jul
Velger utenlandsk, mens 200 tonn Hardanger-epler blir juice.17. desember 2010 -
17 Desember 2010 - 18:52
Flere velger julemat fra mikroen
Hundretusener velger snarveien til julematen.17. desember 2010 -
17 Desember 2010 - 02:02Tyttebærglasert kyllingfilet
Denne helgen skal du virkelig kose deg, og hva passer vel bedre enn denne herlige kyllingretten?17. desember 2010 -
14 Desember 2010 - 14:37
Laks er blitt norsk hverdagsmat
Vi spiser fire ganger så mye laks som i 1991.14. desember 2010 -
14. desember 2010
-
13 Desember 2010 - 15:55
Pinnekjøtt fra A til Å
Pinnekjøtt eller saueribbe, fåreribbe eller bare ribbe - kjært barn har mange navn alt etter hvor på vestlandet man kommer fra. Her finner du alt du trenger å vite for å lage den beste pinnekjøttmiddagen. Selvsagt med drikkeforslag til.13. desember 2010 -
07 Desember 2010 - 16:28
Statholdergaarden er Oslos beste
Kapital har kåret Oslos beste restauranter.07. desember 2010 -
07 Desember 2010 - 11:07
Norsk julebrunost made in England
Ikke mulig å lage slik ost i Norge, sier Tine.07. desember 2010 -
07 Desember 2010 - 10:37
Ber Økokrim se på fosfat i fisk
Forbrukerrådet ser alvorlig på bransjens bruk av vann og fosfat.07. desember 2010 -
04 Desember 2010 - 02:00Bakt tørrfisk med chiliaioli
Tørrfisken har endelig begynt å komme til heder og verdighet igjen her hjemme og det er ikke rart med en så lekker rett.04. desember 2010 -
03. desember 2010
-
30. november 2010
-
30 November 2010 - 18:49
Nortura henter Brimi
Kjendiskokken skal skape entusiasme for norsk matkultur.30. november 2010 -
27 November 2010 - 02:00
Festmeny med klippfisk
Vi trår til med en skikkelig festmeny når tre retter med en av våre beste råvarer - klippfisk - skal på bordet.27. november 2010 -
26 November 2010 - 16:12
Villsau fra Norskekysten beskyttes
Er godkjent som Beskyttet geografisk merke.26. november 2010 -
25 November 2010 - 02:00
Kalkun-trio
I dag gir vi deg ikke én, men tre herlige oppskrifter med kalkun til kveldens store festmiddag.25. november 2010