07 Juni 2012 - 13:10
Lag noe sprøtt til kaffen
Kaffen smaker skikkelig godt med en knasende sprø mandelflarn ved siden av.
Nyhet - Mat - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
07. juni 2012 -
21 Mai 2012 - 11:58Tango og tomater
Argentinske Mauro Colagreco som bare har vært i Frankrike i åtte år, ble i fjor kåret til årets chef av GaultMillau. Noe som er ganske sensasjonelt i det konservative landet.21. Mai 2012 -
15 Mai 2012 - 13:25En ekte festdessert
Karamellpudding er en perfekt dessert til 17. mai. Denne festpyntete utgaven vil garantert gjøre seg bemerket på koldtbordet.15. Mai 2012 -
09 Mai 2012 - 04:00Grillsikkerhet
Grillsesongen er i gang over hele det ganske land. Noen sikkerhetstips er viktig å ta med seg ut i varmen.09. Mai 2012 -
30 April 2012 - 14:30Positiv drivhuseffekt
Skye Gyngell, som har vært kokken til Madonna og Guy Ritchie og er Nigella Lawsons personlige favoritt, fant drømmejobben i et landlig gartneri.30. april 2012 -
17 April 2012 - 15:20Henrik blir Tour de France-kokk
Henrik Orre skal lage "sykkelretter" under verdens største sykkelritt.17. april 2012 -
30 Mars 2012 - 10:00Slik lykkes du med eggpyntingen
Det å pynte egg hører påsketiden til. Vi gir deg tipsene du trenger for å lykkes.30. mars 2012 -
28 Mars 2012 - 11:47Legger ned matfagklasser
Åtte skoleklasser på restaurant- og matfag legges helt eller delvis ned i matfylket Rogaland.28. mars 2012 -
21 Mars 2012 - 19:27Gull til Ørjan Johannessen
Ørjan Johannessen var best da det gjaldt og tok førsteplassen i årets Bocuse d’Or Europe. Vi viser deg bildene av hans kreasjoner.21. mars 2012 -
21 Mars 2012 - 19:19Heldiggrisene i Vestby
Vestby videregående skole sørger for at elevene lærer seg kjøttfaget fra grunnen av. Samtidig skaffer de seg en dypere forståelse for både dyrevelferd og hva som skaper den gode smaken.21. mars 2012 -
21 Mars 2012 - 17:04Nidar er årets mat- og drikkeprodusent
Vant prisen for satsing på innovasjon, arbeidsmiljø og kompetanse.21. mars 2012 -
19 Mars 2012 - 10:00Går for gull
Denne uken er det duket for den europeiske kvalifiseringen til neste års Bocuse d’Or i Lyon. Vi krysser fingre for Ørjan Johannessen.19. mars 2012 -
27 Februar 2012 - 10:57Rekordår for skreien
Aldri tidligere har det blitt registrert større forekomster av skrei enn i fjor. Nå er årets tokt i gang og det er om mulig enda mer fisk.27. februar 2012 -
23. januar 2012 -
23. januar 2012 -
20 Januar 2012 - 02:00Festmeny til kalvens pris
Med kalv til både forrett og hovedrett blir det en smakfull søndag som avsluttes med en herlig dessert.20. januar 2012 -
17 Januar 2012 - 10:15Den populære båndpastaen
Etter at båndpasta ble tilgjengelig i fersk form, er det stadig flere som foretrekker denne typen. Men den har sine klare bruksområder.17. januar 2012 -
02 Januar 2012 - 12:02Kokk går fra ski til fotball
Torbjørg Haugen skal hjelpe Solskjærs Molde til nytt gull.02. januar 2012 -
02 Januar 2012 - 09:51Delicatessen åpnet Majorstuen-filial
Etter 12 års tapasservering på østkanten, har Delicatessen fått en avlegger på beste vestkant.02. januar 2012 -
21 Desember 2011 - 17:24Realiserer drømmen om bakeri
Blir første tilbud i ny ”servicebydel” i Sande i Vestfold.21. desember 2011 -
20 Desember 2011 - 17:11Gundersen får matprogram
Mia Gundersen skal åpne kjøleskap hos kjendiser på TV3.20. desember 2011 -
20 Desember 2011 - 15:55Friday's til Trondheim
T.G.I. Friday’s åpner sin sjette restaurant i Norge.20. desember 2011 -
12 Desember 2011 - 13:00Dette er de beste norske råvarene
Vinnerne i den landsomfattende kåringen Det Norske Måltid er klare. De nordligste landsdelene gjorde nærmest rent bord.12. desember 2011 -
08 Desember 2011 - 14:15Kakaobønnens vugge
Det var trolig slik det begynte: En mayaindianer oppdaget av bønnen inni den rare frukten smakte godt. Hvis den ble ristet og i tillegg blandet med chili, ble smaksopplevelsen himmelsk.08. desember 2011 -
08 Desember 2011 - 13:30Nå skal maten merkes bedre
Nye EU-regler skal gjøre forbrukehverdagen enklere.08. desember 2011