30 November 2010 - 18:49
Nortura henter Brimi
Kjendiskokken skal skape entusiasme for norsk matkultur.
Nyhet - Mat - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
30. november 2010
-
27 November 2010 - 02:00
Festmeny med klippfisk
Vi trår til med en skikkelig festmeny når tre retter med en av våre beste råvarer - klippfisk - skal på bordet.27. november 2010 -
26 November 2010 - 16:12
Villsau fra Norskekysten beskyttes
Er godkjent som Beskyttet geografisk merke.26. november 2010 -
25 November 2010 - 02:00
Kalkun-trio
I dag gir vi deg ikke én, men tre herlige oppskrifter med kalkun til kveldens store festmiddag.25. november 2010 -
22 November 2010 - 18:02
Tradisjonsmat lovbeskyttes
"Badsturøkt kjøtt på namdalsk vis" er første norske matprodukt som får slik beskyttelse.22. november 2010 -
18. november 2010
-
17. november 2010
-
16. november 2010
-
14 November 2010 - 02:00Reinsdyrroastbiff med timianstuede poteter
Hvorfor ikke overraske far med en smakfull roastbiff laget på det deilige reinsdyrkjøttet til farsdagsmiddagen i dag?14. november 2010 -
11 November 2010 - 12:18
Hellstrøms Bagatelle gjenoppstår
For kun én kveld gjenskaper Eyvind Hellstrøm sin Grand Menu på Kulinarisk Akademi.11. november 2010 -
10 November 2010 - 02:00Risotto med reker
En av de mest kjente italienske rettene er også superenkel å lage og utrolig god på smak.10. november 2010 -
09. november 2010
-
09 November 2010 - 10:30Slik lykkes du med lutefisken
Om du fortrekker lutefisken fast eller godt skjelvende, er en smakssak. Her har du masser av tips til hvordan du skal lykkes og om hva du skal drikke til, selvfølgelig i tillegg til oppskrifter med mange gode drikkeforslag.09. november 2010 -
01 November 2010 - 10:59
Elsket og kostbar
Rakefisken er like høyt elsket som den er forhatt. At den er en av våre mest kostbare matskatter, er hevet over enhver tvil. Prøv å elske, du også, hvis du fortsatt er tvilende.01. november 2010 -
26 Oktober 2010 - 15:22
Tilbyr matbestilling i operaen
Nå kan mat og drikke stå klart til deg i pausen i forestillingen på Den norske opera.26. oktober 2010 -
26. oktober 2010
-
26 Oktober 2010 - 10:58
Michelin testet Oslo-restauranter
Fransktalende mann besøkte flere av byens spisesteder.26. oktober 2010 -
21 Oktober 2010 - 02:00By på en tradisjonsrik, men likevel lettlaget suppemiddag i dag
En rykende varm suppe med høstens herlige grønnsaker er raskere å lage enn du tror. Uten at det går på bekostning av smaken.21. oktober 2010 -
20. oktober 2010
-
14 Oktober 2010 - 02:00
Breiflabb med stekt kål og senneps-crème fraîche
Disk opp med en skikkelig delikatesse og server denne lekre breiflabbretten til middag i dag.14. oktober 2010 -
13. oktober 2010
-
11 Oktober 2010 - 12:27
Sausenes herre
Fisk og vilt. Vilt og fisk. Innkjøpt eller medbragt. Ribbet og rå. Veltillaget og velduftende. Alt toppet med spesiallagete sauser. Få med deg de flotte oppskriftene fra Leif Arne Plahter.11. oktober 2010 -
08 Oktober 2010 - 18:41
Femstjerners superkvinne
Anne Sophie Pic er alle kvinnelige kokkers store forbilde. Men hun har ikke kommet lett til toppen. Likevel er det helt umulig å se på henne, alltid opplagt og med mye energi under den rolige overflaten. Denne damen hviler absolutt ikke på laurbærene.08. oktober 2010 -
07 Oktober 2010 - 02:00Drøm deg tilbake til Kanariøyene med denne vrien på lam
Sett det fantastiske lammekjøttet på menyen i dag med denne spennende retten som er raskere å lage enn du kanskje tror.07. oktober 2010 -
05. oktober 2010