Svinekoteletter ligger ikke øverst på trendtoppen her til lands. Men med en gang de strippes for surkål og ikles italienske farger, får pipa en annen lyd. Prøv denne enkle oppskriften. At det må bli italiensk i glasset, er kanskje ikke overraskende.
Den norske vinkelneren Francesco Azzarone kom til semifinalen i VM i Tokyo og er dermed blant verdens 12 beste. Men sveitseren Paolo Basso er aller best.