12 Januar 2026 - 01:33
Denne vrien på fish & chips smaker himmelsk
Lett å lage er fritert ishavsrøye med chips og rødbetesalat også. Bare følg oppskriften.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
12. januar 2026 -
12 Januar 2026 - 01:05Lekrere får du ikke steinbiten til å bli
Gnocchi, sellerihjerter og steinsopp er følget i denne steinbitoppskriften som har smaksgaranti.12. januar 2026 -
11 Januar 2026 - 14:10Bak en stor porsjon skillingsboller
Skillingsboller er en bergensk spesialitet, men det er ikke bare bergensere som blir i godt humør av disse saftige bollene med kanel i svingene og er lett sukkerdryss.11. januar 2026 -
11 Januar 2026 - 09:30Inviter til skreimølje med ny vri
Med vinterens største mirakel, skreien, kan vi leke oss med både tilberedning og drikketilbehør. Her får du oppskriftene.11. januar 2026 -
11 Januar 2026 - 01:09Av den populære søtpoteten lager du en skikkelig smaksrik suppe
Søtpotet har alt: Den er søt, knall oransje og rask å tilberede. Perfekt til middag midt i uka.11. januar 2026 -
10 Januar 2026 - 16:11Magikeren Ted Lemon har laget noen av de mest ettertraktede pinot noirene (også prismessig) blant januarnyhetene
De konkurrerer med burgundtopper, men til en annen pris. Mens volumene er bittesmå, er det nok av andre godsaker som lanseres 14, januar.10. januar 2026 -
10 Januar 2026 - 10:30Imponerende Loire-viner gjør hvit januar til en gledens måned
Det er i stor grad (men ikke bare) nyere navn som styrer skuta, ikke bare i Loire, men også i Burgund, Tyskland og Alsace når de nye hvitvinene i januar oppsummeres.10. januar 2026 -
10 Januar 2026 - 00:00Slik får hverdagsfisken et ekstra kick
Når både kroppen og lommeboka trenger en lettere løsning, finner du den finner her.10. januar 2026 -
09 Januar 2026 - 14:19Gled deg til strålende champagner blant januarnyhetene
Om du ikke har brukt opp hele boblebudsjettet, er det mange virkelige godbiter blant de 80 nyhetene som er testet.09. januar 2026 -
09 Januar 2026 - 12:00Miks en spennende drink med det som står innerst i barskapet
Vi snakker om bananlikøren som i kombinasjon med frisk salvie, ananas og bourbon skaper magi i drinkglasset.09. januar 2026 -
09 Januar 2026 - 09:34Villa Paradiso inviterer til italiensk aften med 5 retter og 5 viner
Smak nydelig mat og vin med levende musikk i bakgrunnen på Villa Paradiso Munch Brygge. Dette blir en kveld du sent vil glemme!09. januar 2026 -
08 Januar 2026 - 17:22Du kan fint se mot Libanon for eleganse i rødvinen
For det får du her i rikt monn, og så er den da også signert en av de aller beste.08. januar 2026 -
08 Januar 2026 - 17:02Knallbillige viner uten kompromisser
I januar skal det være lett og lyst. Disse vinene topper på alle områder – og er i tillegg knallbillige - uten å kompromisse med smaken.08. januar 2026 -
.png "Vinsmaking i Oslo")
08 Januar 2026 - 09:23Utforsk chardonnay med Thea Engvik
Smak 8 flotte viner laget på samme drue, men fra ulike land og vinregioner. Klarer du å finne din favoritt – eller kanskje oppdager du flere?08. januar 2026 -
08 Januar 2026 - 01:01Korma fra bunnen av: Indisk krydret og mildt
Tittelen er ingen motsetning, indisk mat behøver ikke være sterk, hvis du ennå ikke har erfart det. Bare intenst og rikt. Og da kan du også servere vin til uten at den blir overkjørt av maten.08. januar 2026 -
06 Januar 2026 - 01:05Lekrere blir knapt en viltmiddag: Reinsdyrfilet med krydret plommesaus
Denne oppskriften med reinsdyrfilet som hovedingrediens må du rett og slett prøve.06. januar 2026 -
05 Januar 2026 - 01:31Bakt potet er festmat midt i uka
Så enkelt, så lett og så godt. Her er oppskriften på tirsdagens festmåltid.05. januar 2026 -
03 Januar 2026 - 14:16Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca
Oaxaca er sentrum for det meksikanske kjøkken. Sterke og lange tradisjoner og et enormt utvalg av råvarer forklarer hvorfor så mange gastronomer søker hit – og at også Michelin har inkludert området i sin første Mexico-guide.03. januar 2026 -
03 Januar 2026 - 13:22Hvor mezcal er en livsstil
Ancestral mezcal er en verden for seg – og er så håndverksmessig og arbeidsintensiv at det blir en livsstil for en produsent som Eduardo Carreño på palenque Candelaría i Oaxaca.03. januar 2026 -
03 Januar 2026 - 11:55Ikke rart denne drinken har fått navnet Smoky Martini
Martinis har lenge vært på moten, men denne varianten kombinerer en krystallklar vodka med Islay-whiskyens røykfylte eleganse.03. januar 2026 -
02 Januar 2026 - 13:10Rosa pannekaker til frokost eller dessert som alle vil like
Disse rødbetepannekakene passer til så vel frokost som dessert - eller når bare er «fysen» på noe godt. Uten at du bruker av kvoten for det søte.02. januar 2026 -
02 Januar 2026 - 13:06Gjør et kupp med denne Nahe-rieslingen
Den er nemlig laget av en av de aller beste. Og så er det satt ned til bare 250 kroner.02. januar 2026 -
02 Januar 2026 - 11:52Et av de aller beste kjøpene i basis
I ny årgang er denne Rioja-en helt i tet, og så er den å finne i basisutvalgets 60+ polutsalg. Fra samme produsent kommer også noen hvite godbiter.02. januar 2026 -
02 Januar 2026 - 01:00By på en virkelig lekkerbisken med klippfisk
Lettere kost betyr ikke mindre smak. Bare sjekk ut denne oppskriften.02. januar 2026 -
01 Januar 2026 - 16:27KI inntar restaurantene - og noen ting får vi ikke nok av
KI inntar restaurantene på en annen måte enn ved å erstatte ansatte. Og etniske smaker før vi ikke nok av. Dette er noen av trendene i 2026.01. januar 2026