15 Juni 2025 - 12:55
Prøv deg på en napoleonskake med en ekstra god vri
Det er rett og slett snakk om å legge til litt eplemos og kirsebærsyltetøy for å gi kaken litt ekstra syrlighet.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
15. juni 2025 -
15 Juni 2025 - 12:34Worlds50Best: Kadeau er tredje beste restaurant i Norden - møt mannen bak suksessen
Selvlært, introvert og stille: Dette til tross er Nicolai Norregaard blitt en kokkestjerne ulik de fleste andre og med totalt 3 Michelinstjerner for sine restauranter Kadeau på Bornholm og i København.15. juni 2025 -
14 Juni 2025 - 14:45En smak fra verdens mest unike vinområde
Fra Lisboas berømte kystlinje kommer noen av verdens mest lagringsdyktige viner laget i mikroantall, men også viner til priser som alle kan betale.14. juni 2025 -
14 Juni 2025 - 13:43Basishyllas skjulte perle til 199,90
Jeg har tidligere kalt denne vinen sykt billig og magi for en liten penge, og det er den fortsatt.14. juni 2025 -
12 Juni 2025 - 14:55Smak 8 fantastiske viner fra Piemonte
Den 22. september kan du nyte et bredt spekter viner fra en velkjent vinprodusent fra Piemonte.12. juni 2025 -
12 Juni 2025 - 02:00Pastarester i kjøleskapet? Det blir til en mettende salat med mozzarella
Med gode råvarer lager du enkelt en deilig salat.12. juni 2025 -
10 Juni 2025 - 13:50Cocktailkurs: Lær å lage klassiske cocktails - med en tvist.
Den 11. september inviterer vi til et eksklusivt cocktailkurs hvor du lærer å lage 5 cocktails. Det er begrenset antall plasser – så vær rask!10. juni 2025 -
.jpg "Lag en djevelsk god kombinasjon av tequila og solbærsaft")
10 Juni 2025 - 13:00Lag en djevelsk god kombinasjon av tequila og solbærsaft
Du har kanskje ikke prøvd å blande tequila og solbær før? Vi kan love at det smaker djevelsk godt.10. juni 2025 -
10 Juni 2025 - 02:00Carpaccio av oksefilet er noe av det enkleste du kan lage
Carpaccio er svært enkelt å tilberede. Men du må passe på at tilbehøret, så som extra virgin olivenolje og parmesanost, er av ypperste kvalitet. Da er du garantert en smakfull opplevelse der storfekjøttets naturlige egenskaper kommer til sin rett.10. juni 2025 -
09 Juni 2025 - 02:00Gled de yngste med dette alternativet for pølse i brød
Om du skal på tur med familiens yngste, er det dette du skal ta med deg. Høydepunktet blir når barna får grille sine egne pølser.09. juni 2025 -
08 Juni 2025 - 02:00Pizza kan du fint steke på grillen - denne er med spekeskinke og hvitmuggost
På en pizza med spekeskinke kan du benytte norsk, italiensk eller spansk skinke. Den bør imidlertid ikke være for salt, så smak på den først.08. juni 2025 -
08 Juni 2025 - 02:00I dag blir det "taco" på italiensk
Få ikke panikk ved tanken på at lefsene skal fylles med stekt sild. Det er utrolig godt og ikke minst enkelt. Vil du ha det enda enklere velger du sardin fra boks.08. juni 2025 -
08 Juni 2025 - 02:00Gi en spansk touch på mandagens middag med denne kikert- og skinkegryta
En rik og smakfull, men lettlaget gryterett - den slags oppskrifter er gull verdt i en travel hverdag.08. juni 2025 -
07 Juni 2025 - 17:54Disse munnfullene er uimotståelige og det er en ingrediens som sørger for det
Vel er kokos og -makroner veldig godt, men når de også får pistasjnøtter på ingredienslista, ja da blir de knallgode.07. juni 2025 -
07 Juni 2025 - 16:52Makrell i sennepssaus lager du selv av rester etter middagen
Makrell i tomat er litt sånn hat-elsk, men når makrellen kommer i en sennepssaus, får pipa en annen lyd.07. juni 2025 -
07 Juni 2025 - 14:08I denne salaten møtes norsk spekemat og en svensk ostefavoritt
Og du kan bruke det du har av spekemat - rester er perfekt. Har du litt rester av poteter, blir salaten enda mer mettende.07. juni 2025 -
07 Juni 2025 - 02:00Ønsk sommeren velkommen med denne kombinasjonen av fisk og rabarbra
I denne oppskriften kan du bruke enten makrell eller småørret. Begge smaker sommerlig med dette tilbehøret.07. juni 2025 -
06 Juni 2025 - 17:35Det mest spennende er eksperimenter med sider og drueskall, smakstilsatt mjød og porter laget som i 1864
I spesialpolet i juni må ølnyhetene spille annenfiolin.06. juni 2025 -
06 Juni 2025 - 09:46Skalldyrfest eller bare fisk til middag? Her er vinen du vil drikke
Denne alvarinho-klassikeren gjør jobben til så vel skalldyr som til mer eller mindre forseggjorte sjømatretter.06. juni 2025 -
05 Juni 2025 - 13:36Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken
I disse potetbollene er det nemlig en av de mest forhatte "ugress"-sortene som inngår. Russekål - Bunias orientalis - kan du med god samvittighet plukke.05. juni 2025 -
05 Juni 2025 - 10:20Skotte skaper magi i «ukjent» spansk vinområde
Master of Wine Norrel Robertson er mannen og vinene er nå tilgjengelig i Norge.05. juni 2025 -
05 Juni 2025 - 02:00Om du ikke får nok ost, er dette det du skal gjøre med kyllingfileten til middag i dag
En enkel, men også smaksfyldig oppskrift hvor ost og kylling skaper magi i munnen.05. juni 2025 -
02 Juni 2025 - 02:00Å sylte kveite er en super måte å servere fisken som forrett
Kveite er en fet fisk som det passer godt å koke i en syrlig lake. Fisken får god smak og virker ikke så fet. Det blir derfor en perfekt start på måltidet.02. juni 2025 -
02 Juni 2025 - 02:00Gi grillburgeren et litt annet selskap i burgerbrødet som du baker selv
Grillburgeren er manges favoritt på grillfesten. Med denne oppskriften får den et litt uvant følge.02. juni 2025 -
01 Juni 2025 - 02:00By på en luksuriøs fiskefrikassé med røykt fisk
Tradisjonsretter har kommet til heder og verdighet igjen, og i dag serverer vi en nydelig fiskefrikassé til middag.01. juni 2025