22 September 2012 - 03:00
Matkurs 27. november - Kjøttskolen på Kulinarisk Akademi
På dette spennende matkurset lager du de lekreste kjøttretter sammen med Norges beste kokker.
Mat - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
22. september 2012 -
20 September 2012 - 18:10Vinkurs 9. oktober i Oslo - Riojas beste viner i flere årganger
Opplev spansk lidenskap på sitt beste i det vi smaker de beste vinene fra en av Riojas superstjerner.20. september 2012 -
20 September 2012 - 11:01Vinkurs 24. september i Oslo - Smak verdensberømte Hermitage-viner
Gå ikke glipp av denne unike smakingen av noen av verdens beste viner med flere årganger fra Rhône-dalens berømte Hermitage.20. september 2012 -
17 September 2012 - 11:45Matkurs 9. oktober i Oslo - Viltkurs med Norges beste kokker
Lag de lekreste retter av høstens vilt sammen med kokkestjernene ved Kulinarisk Akademi. Gå ikke glipp av dette unike matkurset.17. september 2012 -
12 September 2012 - 17:19Rekordstor matfestival i Oslo
Førstkommende fredag og lørdag er det med Matstreif duket for en matfest av de sjeldne på Rådhusplassen i Oslo.12. september 2012 -
11 September 2012 - 18:45Matkurs 17. september i Oslo - Lær å lage klassiske franske retter
Bli med Norges beste kokker ved Kulinarisk Akademi på et fabelaktig kurs der du selv er med på å lage noen av gastronomien klassiske franske retter.11. september 2012 -
06 September 2012 - 14:10Denne uken gir vi deg oppskriften på en kontrastfylt kake.
Denne uken gir vi deg oppskriften på en kontrastfylt kake. En saftig mørk sjokoladebunn toppet med et tykt lag hvit krem og fristende røde rips.06. september 2012 -
04 September 2012 - 11:03Norgesmester for sjette gang
Heini Petersen er nok en gang Norges beste østersåpner.04. september 2012 -
04 September 2012 - 11:01Champagnekurs 10. september i Oslo - Smak sjelden champagne med Henriot
Bli med på en unik smaking av ni elegante toppchampagner, hvorav flere årgangschampagner fra et av verdens mest velrenommerte vinhus.04. september 2012 -
31 August 2012 - 13:03Førsteklassegutta på brygga
Med Onda ytterst på Aker Brygges nøgne pir har kokke- og forretningskompisene Terje Ness og Rune Pal skapt en gastronomisk spydspiss både for det brede lag og de som søker det ekstraordinære.31. august 2012 -
28 August 2012 - 11:57Vinkurs 17. september i Oslo - Smak 13 superviner fra Burgund
Bli med på en sjelden smaking av 13 toppviner til flere tusen kroner fra ett av verdens mest berømte vinområder - Burgund! Vi har noen få plasser igjen.28. august 2012 -
27 August 2012 - 16:00Vinkurs 3. september i Oslo - Barolo- og Barbaresco-smaking
Opplev Piemontes fantastiske viner i denne eksklusive smakingen av hele 10 elegante viner.27. august 2012 -
27 August 2012 - 15:40Vinkurs 2. september i Oslo - Smak de beste vinene fra mer enn 40 vinhus
Bli med på en unik vinsmaking hvor du kan smake flere hundre viner, oppleve mat og vin i harmoni og møte noen av verdens fremste vinpersonligheter.27. august 2012 -
21 August 2012 - 17:01Vinkurs 2. september i Oslo - Chablis- og cognacmiddag på Onda
Opplev Chablis og Cognac på sitt beste med en utsøkt fisk- og skalldyrsmiddag på topprestauranten Onda Sea.21. august 2012 -
16 August 2012 - 13:55Slik blir Mathallen i Oslo
Det jobbes på spreng i Mathallen på Vulkan i Oslo før åpningen i oktober. Her er aktørene som skal lokke kunder.16. august 2012 -
11 August 2012 - 03:00Tapas som festmeny
Med tapas blir det garantert fest. Her er de lettvinte og velsmakende oppskrifter du trenger for at festen skal bli vellykket.11. august 2012 -
10 August 2012 - 14:18Fransk ost som frister
Øverst i Thorvald Meyers gate på Grünerløkka i Oslo finner vi Birkelundens lille franske ostebutikk. I det frimerkestore lokalet har Serge og Karina McGlade-Grando fått plass til en nærmest urovekkende mengde franske oster. De to har rett og slett skapt s10. august 2012 -
06 August 2012 - 13:40Matkurs 13. august - Det moderne nordiske kjøkken på Kulinarisk Akademi
Bli med på et matkurs av de eksepsjonelle og lag de lekreste retter ut av de fabelaktige råvarene vi har her i Norden, sammen med Norges beste kokker.06. august 2012 -
03 August 2012 - 14:31Kokken med alle fargene
Like utenfor San Sebastián, omgitt av beitende kuer i et frodig og kupert landskap, har Martín Berasategui sitt trestjerners restaurantunivers med samme navn. Med alle sanser inviterer han til en gastronomisk reise helt utenom det vanlige.03. august 2012 -
01 August 2012 - 18:25Vinkurs 27. august i Oslo - Chablis og Sancerre på sitt beste
Bli med på en vinsmaking utenom det vanlige idet vi smaker noen av Frankrikes beste hvitviner.01. august 2012 -
01 August 2012 - 13:00Ølkurs 20. august i Oslo - Bli en ølkjenner med Norges fremste ekspert
Nå får du muligheten til å lære alt du ikke visste om ølet og dets historie. Bli med på en omfattende og lærerik smaking sammen med en ekte ølsommelier.01. august 2012 -
27 Juli 2012 - 02:02Vinkurs 15. august - Lær å smake vin med Toralf Bølgen
Bli med i det en av Norges fremste vineksperter, Toralf Bølgen, lærer deg hvordan du skal smake og bedømme de deilige vinene vi serverer på dette spennende kurset.27. juli 2012 -
24 Juli 2012 - 02:05Sandwich med ishavsrøye og brønnkarse
Dette er en perfekt liten rett som smaker like godt på farten som i godstolen.24. juli 2012 -
20 Juli 2012 - 14:28Hemmelig er hett
Den hotteste restauranttrenden i USA er hemmelig. En e-post til et anonymt nettsted. Et svar fra Miss X. To uker senere en ny epost fra den samme med gateadresse og klokkeslett.20. juli 2012 -
19 Juli 2012 - 14:10Ballerina på kakebordet
Denne ukens kake er ikke bare blendende vakker, den smaker også fantastisk godt.19. juli 2012