11 August 2009 - 14:59
Satser kulinarisk på Kolbotn
Vebjørn Aarflot og Bent-Åge Rustad med fartstid fra blant annet Statholdergaarden vil skape Kolbotns nye kulinariske knutepunkt.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
11. august 2009
-
11 August 2009 - 14:41
Nye vinregler i EU
Europas vinprodusenter ruster opp til å møte den stadig økende konkurransen fra resten av verden.11. august 2009 -
10 August 2009 - 16:30
Åpner for salg fra gårdsbruk
I en alkoholutredning som ble presentert tidligere i år sa man nei, men lot det være en åpning. Nå får spørsmålet om salg av vin fra gårdsbruk støtte av det svenske landbruksdepartementet.10. august 2009 -
10 August 2009 - 15:32
Krise for svenske vinimportører
Sist i rekken av konkurser blant svenske vinimportører er Vinalliansen. Premium Wines har allerede takket for seg og Fondberg har sagt opp medarbeidere.10. august 2009 -
10 August 2009 - 12:15
15. - 17. oktober i Oslo - Det meste om det beste - tredagers kokkekurs
I løpet av tre intense dager gir Norges beste kokker deg en opplæring i kjøkkenets viktige grunnprinsipper.10. august 2009 -
07 August 2009 - 13:00
Klassisk fransk kir
La deg friste av denne forfriskende franske aperitiffen som er som skapt for varme sensommerkvelder.07. august 2009 -
07 August 2009 - 12:35
Stor fest med Rose's
Bli med og vinn tur til København og kanskje representerer du Norge i den europeiske finalen.07. august 2009 -
07 August 2009 - 12:30
Frukt på flaske
I mer enn 100 år har franske Joseph Cartron fanget smak og duft og puttet blandingen på flasker. Vi søkte kilden for å finnet ut hvorfor bartendere står i kø for å sikre seg resultatet.07. august 2009 -
06 August 2009 - 17:15
2. september i Oslo - Loires skjulte skatter
Opplev Loires vinmakerkunst og smak elegante viner fra flere små vinhus i Sancerre og omegn.06. august 2009 -
06 August 2009 - 09:01
Størst av alle
Thomas Keller debuterte som oppvasker på mammas spisested, droppet kokkeskolen, floppet med sitt første restaurantprosjekt i New York, og hadde ikke nok kredittverdighet til å kjøpe sitt drømmelokale. Likevel er han den perfekte representant for den ameri06. august 2009 -
06 August 2009 - 02:01
Rieslingkupp
I taxfreebutikken får du en smak av rieslinghimmelen for en svært billig penge.06. august 2009 -
04 August 2009 - 11:01
Solid vare til godpris
Denne rødvinen skaper alltid mye glede, spesielt på matbordet.04. august 2009 -
03 August 2009 - 16:26
Fantastisk bok om skalldyr
I den nye boka Skalldyr øser Leif Mannerström som driver stjernerestauranten Sjömagasinet i Gøteborg, raust av sine kunnskaper om hvordan få det beste ut av noen av verdens beste råvarer.03. august 2009 -
03 August 2009 - 02:00
Røkt lammelår med appelsin- og fennikelsalat
Det er ingen grunn til at enkel mat ikke skal smake fantastisk, slik som denne oppskriften.03. august 2009 -
31 Juli 2009 - 13:00Dette er diktatorens tørsteslukker
Sterk, fyldig, full av trøkk og utrolig overbevisende - det er ikke rart at denne drinken har hentet navnet fra Cubas diktator.31. juli 2009 -
28 Juli 2009 - 11:01
Lekkert til skalldyrene
Vinho verde av druen alvarinho er som skapt for sommerlige skalldyrbord.28. juli 2009 -
27. juli 2009
-
24 Juli 2009 - 13:00
En bærbombe av en drink
Snakk om å få essensen av sommeren i ett glass - denne er perfekt for de hete sommerdagene.24. juli 2009 -
22 Juli 2009 - 02:00
Svinefilet med chili
Fyr opp grillen og lag en herlig svinefilet med en hot vri til middag i dag. Se video hvordan du lager grillsausen her.22. juli 2009 -
21 Juli 2009 - 11:01
Saftig sommerrødt
Denne riojavinen passer perfekt inn på ethvert sommerpyntet matbord. Og holder seg langt utover høsten.21. juli 2009 -
14 Juli 2009 - 11:01
Lekkert sommerhvitt
Soave smaker virkelig av sommer. Her har du den i flere fasonger.14. juli 2009 -
14 Juli 2009 - 02:00
Fransk festmeny
Vive la France, og lenge leve deres kulinariske tradisjoner. Det er Frankrikes nasjonaldag og vi feirer med noen helfranske retter i dag. Bon appétit.14. juli 2009 -
10 Juli 2009 - 11:01
Jacobsen på bjerget
Carlsbergs grunnlegger, Jacob Christian Jacobsen, var en usedvanlig fremsynt mann, og historien om Carlsberg omfatter det meste: Familiefeider, industriell dristighet og vitenskapelige oppdagelser med betydning for en hel verden.10. juli 2009 -
10 Juli 2009 - 02:00
Kyllingburger
Denne burgeren kan du nyte med god samvittighet. Kyllingkjøttdeig inneholder nemlig vesentlig mindre fett enn den tradisjonelle laget av storfekjøtt.10. juli 2009 -
09 Juli 2009 - 02:00
Ferskfiskball
Hjemmelaget fiskemat er utrolig deilig og mye enklere enn mange tror. Prøv selv og du vil aldri spise anet enn hjemmelaget siden.09. juli 2009