29 Januar 2008 - 01:00
Skrei med posjert egg og pancetta
Nå er skreisesongen i full gang og i dag serverer vi deg et herlig måltid med dette hvite gullet i fra nord.
Nyhet - Mat - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
29. januar 2008
-
28 Januar 2008 - 01:00
Svinesnitzel med Jarlsberg
Gjør deg klar for en skikkelig smakfull start på uken i det vi serverer en klassisk østerriksk rett.28. januar 2008 -
26 Januar 2008 - 01:00
Australsk festmåltid
Vi feirer Australias nasjonaldag med en spesialkomponert meny fra en vaskeekte aussie.26. januar 2008 -
25 Januar 2008 - 01:00
Biff av ytrefilet
En deilig, saftig biff er en ypperlig avslutning på uken. Herlig tilbehør og noe godt i glasset gjør opplevelsen optimal.25. januar 2008 -
23 Januar 2008 - 13:00
Lærlinger på Grüne Woche
To lærlinger fra det nordnorske restaurantnettverket Arktisk Meny jobber med Gastronomisk Institutt på den norske standen under årets Grüne Woche.23. januar 2008 -
23 Januar 2008 - 09:00
Importert mat gir økt smitterisiko
Importert mat gir økt risiko for salmonella og E. coli-smitte. I følge Mattilsynet er frukt og grønt smitteverstinger.23. januar 2008 -
23 Januar 2008 - 01:00
Kyllingfilet på grønnsakseng
Alle elsker kylling, og midt i uken er det deilig å kunne lage en rett som passer seg selv.23. januar 2008 -
21 Januar 2008 - 13:00
Pinlig for Jamie
Jamie Oliver satser på økologiske restauranter. Derfor er det pinlig når han serverer egg fra burhøns.21. januar 2008 -
21 Januar 2008 - 09:00
Grüne Woche i gang
Å delta på Grüne Woche betyr å møte tyske forbrukere og medier fra flere land direkte, mener landbruks- og matminister Terje Riis-Johansen.21. januar 2008 -
18 Januar 2008 - 09:00
Sveriges eldste kinarestaurant ble stengt
Det er ikke bare her i Norge rensligheten er så som så på en del restauranter. Sveriges eldste kinarestaurant ble stengt etter at det ble avslørt omfattende hygieniske mangler på kjøkkenet.18. januar 2008 -
16 Januar 2008 - 15:00
Skal lage 100 silderetter
I begynnelsen av februar arrangeres Matcirkus i Kristiansand. Turid Oldenborg skal lage hundre silderetter sammen med elevene ved Tangen Videregående skole.16. januar 2008 -
16 Januar 2008 - 09:00
Suksess for Rafnklau
Det er to måneder siden åpningen, men allerede nå konstaterer Calle Fegth at delikatesseforretningen i Trondheim går bra.16. januar 2008 -
14 Januar 2008 - 11:00
Skal lære kinesere arktisk mat
I slutten av januar reiser kokken Morten Andersen ved Henningsvær Bryggehotell til Beijing for å lære kineserne om norsk og arktisk mat.14. januar 2008 -
10. januar 2008
-
30 Desember 2007 - 01:00
Nyttårskalkunen
Nå kan du lære å lage en saftig kalkun sammen med Apéritif sitt videokjøkken - se alle tipsene til stuffing, steking, saus og drikkeforslag her!30. desember 2007 -
27 Desember 2007 - 01:00
Lutefisk
Dersom du ikke allerede i løpet av juledagene har inntatt årets lutefisk, er det nå på høy tid med et skikkelig fiskemåltid. Du får det attpåtil på video!27. desember 2007 -
26 Desember 2007 - 01:00
Pinnekjøtt
I dag venter vestlandets stolthet deg - nyt av det herlige pinnekjøttet og fortsatt Gledelig Jul!26. desember 2007 -
24 Desember 2007 - 01:00
Juleribbe
Her får du den beste oppskriften på hvordan juleribba skal bli perfekt - på video! Riktig God Jul!24. desember 2007 -
21 Desember 2007 - 15:13
Apéritifs videokjøkken
La mesterkokken Ole Martin Alfsen vise deg hvordan du tilbereder ribbe, lutefisk og kalkun perfekt i herlige matvideoer.21. desember 2007 -
19 Desember 2007 - 11:30
Jule- og nyttårshelgens store festmeny
Vi serverer deg en komplett festmeny med 13 oppskrifter å velge blant - som alltid får du gode drikkeforslag til.19. desember 2007 -
11 Desember 2007 - 13:00
Nitti kommuner vil satse økologisk
Over 90 kommuner ønsker å bli foregangskommuner for utvikling av produksjon og forbruk av økologiske varer.11. desember 2007 -
08 Desember 2007 - 01:00
Festmeny med klippfisk
Vi trår til med en skikkelig festmeny når tre retter med en av våre beste råvarer - klippfisk - skal på bordet.08. desember 2007 -
05 Desember 2007 - 15:00
Helse og lokal mat slår an
I Europa er det stor etterspørsel etter helse- og lokalmat. Det gir sjømatnæringen i Norge gode kort på hånden.05. desember 2007 -
05 Desember 2007 - 01:00
Pølsesandwich i høyden
Smakfulle, enkle måltider er perfekte nå som julestria begynner for fullt. God middag!05. desember 2007 -
02 Desember 2007 - 01:00Bestemors ertesuppe
Ikke kast beina etter spekematlaget - lag heller den herligeste ertesuppe på dem!02. desember 2007