09 November 2006 - 18:19
Nyhet - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
09. november 2006
-
09 November 2006 - 18:17
Del 1: Juleøl i flaske fra butikken
09. november 2006 -
09 November 2006 - 15:27
Stor bragd med riesling
Det er ingen lett oppgave å profilere seg som topprodusent fra et område som er mest kjent for å ha oversvømt markedet med sukkervannet Liebfraumilch.09. november 2006 -
08 November 2006 - 17:45
Norge tok kokkegull
Kari Innerå, 24, tok gull under den internasjonale kokkekonkurransen Trophee Passion denne uken. Totalt 16 deltagere fra 16 nasjoner deltok, og Innerå var eneste jente - og den yngste av alle deltagerne.08. november 2006 -
08 November 2006 - 13:10
Les siste Apéritif og BAR på nettet
Nå kan du lese papirutgaven av Apéritif nr. 6/2006 samt BAR nr. 3/2006 på en helt ny måte her på Horecanett.08. november 2006 -
08 November 2006 - 12:58
Nye direktører hos Scandic
Etter intern rekruttering og nyansettelse er det kommet fire nye direktører ved Scandic-hotellene.08. november 2006 -
08 November 2006 - 10:50
Finsk seier i Linie Award 2006
I en meget jevn konkurranse gikk finske Antti Nurkka til topps i den nordiske kokkekonkurransen Linie Award 2006.08. november 2006 -
08 November 2006 - 02:01
Sjeldne rieslingrøverkjøp
Det ukens to rieslinger - en purung og en 12 år gammel - har til felles er at de byr på fantastisk valuta for pengene.08. november 2006 -
07 November 2006 - 13:30Mannen med bibelen
Whiskyguru Jim Murray prøvesmaker hvert år mer enn 3000 forskjellige whiskyer for så å utgi smaksnotatene i bokform, The Whisky Bible. Møt mannen med bibelen, og du får garantert se lyset.07. november 2006 -
06 November 2006 - 13:39
Diskuter mat og drikke
Still spørsmål til andre lesere, svar på deres eller si din mening om retten du spiste på restauranten i går. Alt i det nye diskusjonsforumet.06. november 2006 -
05 November 2006 - 02:00
Lammegryte fra Sogn og Fjordane
Lammekjøtt er utrolig godt og denne gryten varmer godt på kalde høstkvelder.05. november 2006 -
03 November 2006 - 14:45
Del 3: Nyhetene på polet november 2006 - øvrig rødvin
Masse nye rødviner med klasse, spesielt de fra Piemonte, samt en håndfull rieslinger, er det polet serverer i november. Her følger de 22 øvrige rødvinene.03. november 2006 -
03 November 2006 - 14:41
Del 2: Nyhetene på polet november 2006 - musserende og hvitvin
Masse nye rødviner med - men også noen uten - klasse, og en håndfull rieslinger, er det polet serverer i november. Her følger de 19 musserende og hvite nyhetene.03. november 2006 -
03 November 2006 - 14:30
Del 1: Nyhetene på polet november 2006 - fokusområde Piemonte
Masse nye rødviner med klasse, spesielt de fra Piemonte, samt en håndfull rieslinger, er det polet serverer i november. Her følger de 33 fokusvinene fra italienske Piemonte.03. november 2006 -
02 November 2006 - 09:56
Bli vinkelner
Vinkelnerforeningens 15 års jubileum er snart historie. Mer enn 300 personer har gjennom disse årene utdannet seg til vinkelnere, eller sommelier som det heter på fagspråket, for å utdype sin kunnskap og lidenskap for godt drikke. Er det ikke på tide å bl02. november 2006 -
02 November 2006 - 02:01
Spanskekongen
Tempranillo er utvilsomt Spanias ukronte konge hva druer angår. Her er 10 godbiter fra Rioja, Ribera del Duero og Toro.02. november 2006 -
01 November 2006 - 19:33
Årets happening for whiskyelskere
Tiden mange av oss har ventet på er her endelig igjen - kommende helg er det duket for den tredje Oslo whiskyfestival.01. november 2006 -
01 November 2006 - 19:09
Bols Cocktail Master 2006
Bli med og stem frem verdens beste drinkoppskrift.01. november 2006 -
.jpg "Bakaren i Lom")
01 November 2006 - 16:50Bakaren i Lom
Morten Schakenda valde bort eit liv som kjøkkensjef på hovudstadsrestaurantar til fordel for brøddeigen i Lom.01. november 2006 -
01 November 2006 - 02:01
Superrioja
Ukens vin er nok dyrere enn det du vanligvis spanderer på en rioja, men så er den så uendelig mye bedre og en strålende kandidat for kjelleren.01. november 2006 -
30 Oktober 2006 - 14:31
Billig og god
En chilener som selv med vår alkoholskatter er et meget godt kjøp, er det du skal plukke med deg fra tax free akkurat nå.30. oktober 2006 -
27 Oktober 2006 - 12:55
Bloody Mary til Halloween
Halloween er over oss og en blodrød drink hører hjemme. Ha en spennende og nifs feiring.27. oktober 2006 -
26 Oktober 2006 - 02:00
Kjølig frukt fra down under
Det er ikke ofte nye vinregioner får en slik flying start som Pemberton. Årsaken er høy kvalitet og etter australske forhold små volum.26. oktober 2006 -
25 Oktober 2006 - 02:01
Høstgodt fra down under
En gammel kjenning fra Australias kjøligere soner er vår utkårete rødvin til høstlige kjøttretter.25. oktober 2006 -
23 Oktober 2006 - 15:07
Torres starter på egenhånd
Etter nær 30 års samarbeid med Ekjord går nå Torres-familien egne veier.23. oktober 2006