Under en gallaaften i Oslo sist ondag ble prisene for årets reiselivsmarkedsførere delt ut av reiselivsorganisasjonen HSMAI. Konkurransen var hard, og det hadde kommet inne 215 bidrag til de forskjellige kategoriene.
Kronprinsen av Frankrikes kokkeadel er en av Brasils største kokker. Og maten han lager er inspirert av hans nye hjemland med umiskjennelig fransk touch.
Et samarbeid mellom United Wineries International, markedskanalen for en av verdens største grupperinger av vinprodusenter, og den norske importøren Helge Wiig ser dagens lys.
Ukens drink er en nyskapning basert på det tradisjonelle franske anisbrennevinet Pernod. Med en kvalitetsvodka og litt friske bær blir det hele riktig så velsmakende.
Toralf Bølgen er regnet som en av Norges ledende vineksperter. Denne kvelden lærer han deg og viser deg i praksis hvordan smake vin og hvordan lettere gjenkjenne ulike druer og vintyper.
Styrene i Gilde Norsk Kjøtt og Prior Norge fusjonerer. To av Norges mektigste matvareselskaper har dermed besluttet å slå seg sammen. Det nye selskapet får navnet Gilde Prior BA.
Polets satsing på spanske viner er slik vi vil ha det: Mange godbiter i alle prisklasser. Januarnyhetene byr imidlertid på godt fra andre land også. Her får du presentert de nye spanske vinene.
Polets satsing på spanske viner er slik vi vil ha det: Mange godbiter i alle prisklasser. Januarnyhetene byr imidlertid på godt fra andre land også. Her er de musserende og hvite fra resten av verden.
Polets satsing på spanske viner er slik vi vil ha det: Mange godbiter i alle prisklasser. Januarnyhetene byr imidlertid på godt fra andre land også. Her er de røde fra resten av verden.
Fra en båt ser du lyset og føler varmen i det fjerne. Du hører musikk og ser kelnere i sort og hvitt som øver i sitt lille hornorkester. Du ser en vakkert opplyst have med lykter og fakler, og lyset som krever sin plass i mørket. Det er klart for En lykke
Montsant lever fortsatt et litt anonymt liv i skyggen av sin store nabo, Priorato. Men siden vinene herfra har sin egen karakter, er berømmelsen nært forestående.
Det er nesten som om Lars von Trier har hatt en finger med i spillet rundt Norges største restauranthus og et av de dristigste prosjektene i landet. For så mange beinspenn som Era fikk i starten, er ingen forunt å oppleve.
Har du lyst til å lære å lage sjømat i sammen med noen av landets mest profilerte kokker? Hvordan mangfoldet av gode råvarer kan forvandles til delige retter, selvfølgelig med tilsvarende vin som følge? Da skal du lese videre og melde deg på kokekurs.