Brødrene Malan hos Simonsig har stor tro på den typisk sørafrikanske rødvinsdruen pinotage og ønsker å bringe den et steg videre på statusstigen. Pinotage sliter litt med et image som vin beregnet på tidlig konsum. Dette gjør Simonsig noe med, og deres pi
225 amerikanske vinmakere avholdt sist uke verdens største vinsmaking for viner basert kun på én drue - i dette tilfellet druen zinfandel. Omlag 510 forskjellige viner ble servert de vel 9.200 fremmøtte.
Verdens hittil største vinauksjon ble i helgen avholdt i en flyhangar i California, USA. Det er restene av netthandelen Wine.com som gikk under hammeren - og prisene var jevnt over det halve av det markedet forlanger.
Norske akevitter danket ut både russisk vodka og meksikansk tequila i verdens mest anerkjente brennevinskonkurranse. Gammel Opland stakk av med seieren, som første akevitt noensinne.
Som et ledd i den akutte situasjonen som har oppstått i Frankrike med hensyn til overproduksjon, går nå myndighetenes plan ut på å tømme ut mellom 400-500 millioner liter vin markedet ikke klarer å omsette. I tillegg skal det etter planen rives opp vinpla
Den 9. juli i 1999 gjorde Rusmiddel-direktoratet noe som sjelden kommer fra den kanten. Apéritif og undertegnede ble nemlig bedt om unnskyldning for den saksbehandlingen vi hadde vært utsatt for, og for å sitere: de uheldige følgene den fikk. Selvfølgelig
Nyhøstet mais blir til den deiligste suppe som metter mange for en liten penge. Fristende er det i alle fall å fylle sekken med gule søte, velsmakende og ikke minst næringsrike mais du selv har skåret. Da har du også råd til noe godt i glasset ved siden a
Produsenter som lager vin for massemarkedet kunne på onsdag glede seg over at regjeringen nå vil bidra med hele 115 millioner franc. Det kommer sikkert godt med. Syd i Languedoc-Roussillon regionen flyter kjellerne allerede over av vin før årets avling er
Det er aromabildet som sitter igjen etter å ha testet i alt 53 tørre hvitviner fra Alsace. Når vi legger til stort sett gode syrer sitter vi igjen med gode balanserte viner. Spesielt viner av druene riesling, tokay pinot gris og gewürztraminer. Blant ries
Det er aromabildet som sitter igjen etter å ha testet i alt 53 tørre hvitviner fra Alsace. Når vi legger til stort sett gode syrer sitter vi igjen med gode balanserte viner. Spesielt viner av druene riesling, tokay pinot gris og gewürztraminer. Blant ries
Ukens vinprodusent lager sjeldent gode og særegne viner i den rimelige prisklasse. Dessuten er opprinnelsen ikke blant de vanligste. Og den vil opplagt vekke oppsikt på drikkekartet
Botrytis er en av vinindustriens mest ødeleggende sykdommer. Å kunne kontrollere den vil kunne bety milliardinnsparinger på verdensbasis. Nå hevder forskere på New Zealand å ha funnet frem til biologiske løsninger som kan være på markedet allerede neste å
Fallende salg innenlands og svakere eksport gjør at vinprodusenter nå vil ha Paris og Brussels til kjøpe lagre for 1,4 milliarder kroner. Følges forslaget opp betyr det at nesten 10 prosent av fransk produksjon ender opp som billig brandy til matlaging el
Stort volum, men dårlig kvalitet er resultatet av innhøstningen i Champagne. Det skyldes blant annet rekordmye nedbør. Det har ikke falt så mye regn siden 1873. Botrytis er et problem og angrep på så mye som 25 prosent av druene. Vått og stor luftfuktighe
I et forsøk på redusere den omfattende smuglingen av alkohol vurderer nå Europakommisjonen å fjerne de enkelte medlemslands mulighet til selv å bestemme nivået på alkoholavgiftene. En avgift for alle de 15 medlemslandene kan bli resultatet.
Anders Rese fra Rica Park Hotel Drammen kan se frem til noen hyggelige kvelder etter at han vant en kasse med messens viner deriblant Torre Muga Reserva 1996 til 350 kroner. Den ble kåret under VSDs årlige vinmesse 4. september i år.
Lars Heskjær fra Moestue Grape Selections er hentet inn til VinCompagniet blant annet for å erstatte Kari-Anne Aalerud Hansen som nylig forsvant til gammelsjefen Pål Atle Skjervengens nye rådgivningsselskap.
Her er resultatene fra andre del av Apéritifs store test av sigarer fra hele verden utenom Cuba. I tillegg til de fire merkene som fikk 7 poeng eller bedre i del I, nemlig Davidoff Special T, Davidoff Special R, Davidoff Ambassadrice og Cuesta-Rey Pyramid
Apéritif gir deg internasjonale nyheter om vin, brennevin og annet godt drikke ved å overvåke andre mediers nyhetssider. Siden blir kontinuerlig oppdatert med det redaksjonen finner av spennende ting ute i den store verden.
Stadig oftere benytter vinimportørene prisparameteret for å øke salget av en bestemt vin. Av forskjellige grunner. Men nesten alltid til glede for oss konsumenter. Denne uken er den fra før av rimelig vin som er blitt enda billigere.
Apéritif gir deg internasjonale nyheter om vin, brennevin og annet godt drikke ved å overvåke andre mediers nyhetssider. Siden blir kontinuerlig oppdatert med det redaksjonen finner av spennende ting ute i den store verden.