DAGENS RETT: Pasta med svinekjøtt og tomatsaus - Aperitif.no

Pasta med svinekjøtt og tomatsaus

Svinekjøtt og pasta passer svært godt sammen. Strimlet kjøtt blir raskt stekt, og du kan gjerne benytte en wok dersom du har en slik. Hvis ikke kan du jo alltids ønske deg en til jul? En lett rett påkaller en lett vin, og dagens forslag er et par utgaver

Redaksjonen

01 Desember 2003 - 01:00

Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.

Pasta med svinekjøtt og tomatsaus

Fremgangsmåte

Hell tomatene, finhakket løk og hvitløk i en kjele. Ha i vann, buljong og gulrot og la det koke ca. 15 minutter. Smak til med salt og pepper.

Kok pasta etter anvisning på pakken.

Brun kjøttet raskt i varm panne i to omganger.

Bland pastaen og kjøttstrimlene forsiktig inn i sausen til slutt.

Sendt inn av Matprat.no

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Terriero Sangiovese 2004

Italia

Volum: 0.750 Pris: 99.00 kr Bestillingsutvalg

84 POENG
Rocca Sangiovese Rubicone

Italia

Volum: 0.750 Pris: 94.90 kr Bestillingsutvalget

75 POENG

Annonse

Vintips

+

Klubbkokken serverer: Coq au vin

Kvinnedagen feires med rødvin i både gryte og glass

Til heder for Amerikas matmor og kanskje verdens første kjendiskokk, Julia Child, server vi den franske klassikeren coq au vin.

+

Tester

Nyheter og nye årganger i BU og TU mars 2021

Ukens drink

Clover Club cocktail

Denne drinkklassikeren kommer du til å slå veldig godt an

Den har nok av både styrke og fruktighet til å være den forstående kvinnedagen verdig.

+

Tester

Nyheter basis mars 2021

Det er sjeldenhetene som skinner i basishylla denne gangen

Vi snakker om Colares vest for Lisboa. Vil du smake vinhistorie, får du det her, men vær rask, for det er snart ikke mer igjen.

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Spansk sjømatgryte - Zarzuela

Dagens rett

Skrei med asiatiske smaker

Dagens rett

Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus

Så enkelt lager du pastaen selv

Og når du har laget den fra bunnen av, trenger du nesten ikke noe annet til. Så godt smaker det. Men litt sopp og fløte gjør underverker.

Matkurs og vinkurs

Apéritifs kokkeskole

Dagens rett

Aichas indiske chana masala med kveite

Denne retten kan serveres med eller uten fisk

Den er derfor et perfekt alternativ når noen rundt bordet ønsker et vegetarisk alternativ. For her kommer chana masale-en og kveiteskivene for seg.

Dagens rett

Orientalsk rekerett

Med denne sausen kan du variere middagen i det uendelige

Om det ikke er reker som står på menyen i dag, fungerer denne oppskriften like godt med fisk eller kjøtt - eller bare som den er.