Sommersalat

Salat er ganske enkelt en genial middagsrett for deilige sommerdager. Dagens salat inneholder spennende ingredienser, og med følge av en smakfull dressing og en flaske australsk hvitvin kan den norske sommeren nytes i fulle drag.

Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.

NB!
Vi gjør oppmerksom på at utsendelsen av Dagens rett på e-post har tatt en kort sommerpause. Dette for at din e-postkasse ikke skal fylles opp mens du er på ferie. Utsendelsene vil starte opp igjen 8. august.

Sommersalat med jordbær, fetaost og spekeskinke

Antall porsjoner

4

Tilberedningstid

15 minutter

Ingredienser

1 pakke(r)
feltsalat
0.5 stk
friseesalat
0.5 stk
radicchiosalat
1 pakke(r)
fetaost
400 g
jordbær
150 g
spekeskinke i skiver
10 stk
cherrytomat
Dressing:
1 dl
extra virgin olivenolje
2 ss
sitronsaft
0.5 ts
honning
0.5 ts
sennep
0.5 stk
finhakket sjalottløk
Send handleliste

Fremgangsmåte

Salaten skylles, tørkes og deles opp og legges over på et egnet fat eller i bolle.  Jordbærene og tomatene skjæres i skiver og fordeles over salaten sammen med oppsmuldret fetaost og spekeskinke. 

Dressing:
Pisk sammen ingrediensene og hell over salaten. 

Tips:
Du kan alternativt servere en syrlig rømmedressing med litt estragon og sitron  til denne salaten.

Har du lyst på en annen salat finner du veldig mange oppskrifter her

Lei av å lage den samme salaten? Her er 15 gode oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

 

Sendt inn av

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Drikke som passer til denne oppskriften

Flere godbiter i Apéritifs store salatbar
 
Min Kokebok
Visste du at du nå kan legge alle dine gode oppskrifter ut på nettet? I Apéritifs tjeneste; Min Kokebok kan du opprette din egen profil der du samler alle de gode oppskriftene du har liggende i skap og skuffer hjemme. Har du tilgang på nett, ja da har du tilgang til dine oppskrifter - 24 timer i døgnet - uansett hvor du befinner deg.

Let etter dine nye favorittoppskrifter blant de flere tusen oppskrifter du finner hos Apéritif.

Her kan du registrere deg som bruker av Min Kokebok.
Har du allerede registrert deg, kan du logge deg inn her .

Dagens rett på MMS
Skriv Dagens og send til 2004 , og du mottar Dagens rett fra mandag til fredag. Tjenesten koster 5 kroner pr oppskrift.
Vil du stoppe tjenesten, skriver du Dagens stop og sender til 2004 .

Dagens rett Mat Oppskrifter

Kommende kurs

Forsiden akkurat nå

Klubbkokken serverer: Kremet polenta med taleggio og skogsopp

Denne italienske klassikeren er så god at du kommer til å lage den igjen og igjen

Svært få ting er så innbydende og deilig som kremet polenta. Med skogens sopp og taleggio blir dette et av høstens mest etterlengtede måltider. At middagen er unnagjort på et blunk, er heller ikke å forakte. Les hele saken

Til toppen