14 April 2026 - 16:39
Sjelden perle av en rødvin fra Alpene
Den koster det samme som en ok Burgund-pinot, men har en langt mer spennende fortelling.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
14. april 2026 -
13 April 2026 - 15:22Nyheter spesialpol vin fra Tyskland april 2026
13. april 2026 -
12 April 2026 - 03:00Spareribs fra grillen takker alle ja til
Spareribs kan du enten lage helt fra bunnen av eller velge den forkokte fra butikken. Denne oppskriften gjelder for begge versjoner.12. april 2026 -
11 April 2026 - 11:10Helt spesielt gode kanelsnurrer
Det som gjør disse kanelsnurrene ekstra gode er en «hemmelig» ingrediens. Les oppskriften, så finner du løsningen.11. april 2026 -
10 April 2026 - 10:36Er grillen klargjort? Skaff deg disse vinene til sesongstart
200 kroner hver og alle gjør en jobb overfor vårens første grilling. Samtidig som de skiller seg klart ut i sin prisklasse.10. april 2026 -
10 April 2026 - 09:41Knallkjøp som gir en annen smak av Etna
Hos Al-Cantàra kombineres kunst og poesi med vinmaking og innimellom andre enn de vanlige druesortene i førersetet – og det smaker svært godt.10. april 2026 -
08 April 2026 - 17:14Oslo blir ytterligere to Michelinrestauranter fattigere
Både Hot Shop og Bar Amour har nylig annonsert at de lukker dørene i løpet av året.08. april 2026 -
06 April 2026 - 14:21Thomas Sjögren skaper følelser med nærhet til naturen på tostjerneren Signum
Hav og skog inspirerte Thomas Sjögren til Signum, den svenske vestkystens første tostjerners restaurant.06. april 2026 -
05 April 2026 - 02:00Fylt pasta er mye enklere å lage enn du kanskje tror
Cannelloni-rør fylles med ønsket fyll, eller kjøttsaus som her og toppes med ostesaus. Så er middagen klar.05. april 2026 -
04 April 2026 - 12:32Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser
To varianter av pinot noir, og en morsom ikke helt tørr blandingsrosé i litersflaske. Da er vi i gang.04. april 2026 -
04 April 2026 - 11:58På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse
Grégoire Hoppenots Fleurie-er lever opp til at Beaujolais er det «nye» Burgund, med en annen druesort og et annet terroir, men prisene er fortsatt og heldigvis svært moderate.04. april 2026 -
04 April 2026 - 02:01Flytende solskinn er vitamininnsprøytningen du trenger nå
Denne ukens friske drink har muligens fått sitt navn fra Jamaica. Der, og i andre varme strøk, kaller man nemlig regntidens nedbør for nettopp Liquid Sunshine.04. april 2026 -
02 April 2026 - 02:00Få ting smaker bedre enn dampet kveite med syrlige rotgrønnsaker og fondantpoteter
Denne helgen får den guddommelige kveita følge av flotte rotgrønnsaker - som fortsatt holder godt mål. Summen er et skikkelig norsk festmåltid.02. april 2026 -
01 April 2026 - 02:00Denne retten kommer du til å lage mange ganger
I stedet for biff er det grillet laks som får glede av béarnaisen. Og den lager du selvsagt selv med den enkle men gode oppskriften.01. april 2026 -
30 Mars 2026 - 13:00Rene helsekosten - bare mye bedre
Denne drinken gir deg energi bare gjennom sitt fantastiske utseende. Og så smaker den i tillegg utrolig godt.30. mars 2026 -
30 Mars 2026 - 10:14Sikre deg feriens beste middag: Langtidsstekt reinsdyrskank med honningglasert rosenkål og sjysaus
Denne oppskriften gir ekstra mye dybde i smaken fra reinsdyrskanken, og er et godt alternativ til lammesteik.30. mars 2026 -
30 Mars 2026 - 02:00Gi pølsene et ekstra kick med hjemmelaget salsa
Pølser i brød er fullgodt som middag når de får så mye spennende tilbehør til. Særlig på en fredag. Her er oppskriftene du trenger.30. mars 2026 -
29 Mars 2026 - 13:00Denne påskekaken baker du uten ovn
Nå er det de færreste som ikke har tilgang på strøm i påskeferien, men det er ikke alle som har stekeovn. Det skal ikke forhindre deg fra å bake en Påskeappelsinkake.29. mars 2026 -
27 Mars 2026 - 22:07Beermakers Dinner: Knallgod norsk håndverksøl til en 5-retters meny
Det blir mange deilige smaker på Kullt den 29. april. Nøgne Ø tar med seg 5 spennende øl til en svært så fristende 5-retters meny.27. mars 2026 -
27 Mars 2026 - 10:07Årets første «utevin» er på et pol nær deg
Med svært moderat alkohol er det svakt påskegul perlende vin du skal gå for. Og du får veldig mye vin for pengene.27. mars 2026 -
27 Mars 2026 - 02:07I dag blir det en ekstra smaksrik vri på laksen
Det tar mye kortere tid å lage pulled laks enn kjøtt. Her er oppskriften.27. mars 2026 -
27 Mars 2026 - 02:05Schnitzel med spinatrisotto - her trenger du bare ett tilbehør
Her er nemlig risen og grønnsaken tilberedt sammen til en riktig god risotto.27. mars 2026 -
26 Mars 2026 - 12:11Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen
Når det er sagt, er det også en vin som trives veldig godt til både lam og vilt.26. mars 2026 -
26 Mars 2026 - 02:00Slik gjør du noe ekstra ut av ferdigstekte kyllinglår fra butikken
Med en så enkel oppskrift som denne lager du raskt en smakfull middag til familien.26. mars 2026 -
25 Mars 2026 - 14:58Gordon Ramsay åpner sin restaurant nr 100 i mai
Prosessen kan nå følges i en serie på Netflix hvor seeren kommer tett innpå denne til tider famøse kjendiskokken.25. mars 2026