Torsk med nudelsuppe

Kritthvit, saftig og med masse smak - det er ikke rart at torsken er blitt så populær over hele verden!

I dag skal Northug og de andre langrennsgutta ut i duatlon, mens hopperne skal forsøke å ta edelt metall i stor bakke.
 
Nå er torsken på sitt beste og med denne oppskriften kan du nyte delikatessen på en enkel måte.
 
Flere deilige torskeretter finner du her
 
Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.
 

Torsk med nudelsuppe

Tilberedningstid

15 minutter

Ingredienser

600 g
torskefilet
2 ss
olivenolje
0.5 stk
grønn paprika i strimler
1 stk
løk i båter
2 stk
hvitløksfedd i tynne skiver
0.5 ts
safran eller 1 ts gurkemeie
1 l
fiskekraft/buljong
stk
salt og pepper
1 stk
tomat i tynne skiver
1 ss
sorte oliven uten stein i skiver
200 g
nudler
Send handleliste

Fremgangsmåte

Kok nudlene etter anvisning på pakningen. Surr løken i olje til den er myk.

Tilsett hvitløk og paprika og surr videre et par minutter. Tilsett fiskekraft/buljong, tomater og oliven og kok opp.

Skjær fisken i serveringsstykker, legg disse i suppen og la dem trekke til de er kokt.

Legg nudlene i en dyp tallerken, et stykke fisk, øs så suppen over.

Sendt inn av

Foto: David N. Teummler

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Drikke som passer til denne oppskriften

Min Kokebok
I Min Kokebok kan du lagre og ha tilgang til oppskriftene dine uansett hvor du befinner deg.
Her kan du registrere deg som bruker av Min Kokebok.
Registrerte brukere logger inn her .
 
Let etter dine nye favorittoppskrifter blant de flere tusen oppskrifter du finner hos Apéritif.

Dagens rett på MMS og WAP
 
Les Dagens rett på MMS
Send DAGENS til 2004 , og du mottar Dagens rett som MMS fra mandag til fredag. Les mer her (klikk)

Les Dagens rett på WAP
Send MAT til 2244 , og du kan lese Apéritif på mobilen med WAP. Les mer her (klikk)

Dagens rett Mat Oppskrifter

Kommende kurs

Forsiden akkurat nå

Event Vinsmaking 9. november i Oslo

Smak herlig californisk pinot noir og chardonnay fra en ikonisk vinmaker

Frittalende Jim Clendenen, kjent som "The wildest winemaker in the West", droppet jusstudiene til fordel for vinmaking. I dag er han en av vinverdenens mest ikoniske vinmakere. Denne kvelden får du smake 8 av hans vidunderlige viner. Les hele saken

Til toppen