Torsk med nudelsuppe

Kritthvit, saftig og med masse smak - det er ikke rart at torsken er blitt så populær over hele verden!

I dag skal Northug og de andre langrennsgutta ut i duatlon, mens hopperne skal forsøke å ta edelt metall i stor bakke.
 
Nå er torsken på sitt beste og med denne oppskriften kan du nyte delikatessen på en enkel måte.
 
Flere deilige torskeretter finner du her
 
Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.
 

Torsk med nudelsuppe

Ingredienser

600 g
torskefilet
2 ss
olivenolje
0.5 stk
grønn paprika i strimler
1 stk
løk i båter
2 stk
hvitløksfedd i tynne skiver
0.5 ts
safran eller 1 ts gurkemeie
1 l
fiskekraft/buljong
litt
salt og pepper
1 stk
tomat i tynne skiver
1 ss
sorte oliven uten stein i skiver
200 g
nudler
Send handleliste

Fremgangsmåte

Kok nudlene etter anvisning på pakningen. Surr løken i olje til den er myk.

Tilsett hvitløk og paprika og surr videre et par minutter. Tilsett fiskekraft/buljong, tomater og oliven og kok opp.

Skjær fisken i serveringsstykker, legg disse i suppen og la dem trekke til de er kokt.

Legg nudlene i en dyp tallerken, et stykke fisk, øs så suppen over.

Sendt inn av

Foto: David N. Teummler

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Drikke som passer til denne oppskriften

Min Kokebok
I Min Kokebok kan du lagre og ha tilgang til oppskriftene dine uansett hvor du befinner deg.
Her kan du registrere deg som bruker av Min Kokebok.
Registrerte brukere logger inn her .
 
Let etter dine nye favorittoppskrifter blant de flere tusen oppskrifter du finner hos Apéritif.

Dagens rett på MMS og WAP
 
Les Dagens rett på MMS
Send DAGENS til 2004 , og du mottar Dagens rett som MMS fra mandag til fredag. Les mer her (klikk)

Les Dagens rett på WAP
Send MAT til 2244 , og du kan lese Apéritif på mobilen med WAP. Les mer her (klikk)

Dagens rett Mat Oppskrifter

Kommende kurs

Forsiden akkurat nå

Vinkurs på Valentinsdagen 14. februar i Oslo

Forførende viner med Master of Wine Mai Tjemsland på Valentinsdagen

Skal du unne deg og din kjære noe ekstra på Valentinsdagen? Da er det få grunner til å ikke melde seg på dette kurset. Master of Wine Mai Tjemsland tar deg gjennom kvelden med 10 forførende og deilige viner. Les hele saken

Vinkurs i Oslo 11. februar

Årets morsomste vinsmaking: Møt to italienske stjerneprodusenter og smak deres spennende viner

Denne kvelden får vi besøk av to unge vinmakere fra Friuli og Piemonte som gjennom sin kjærlighet for naturlig produksjon skaper svært spennende og til dels unike viner. Du får smake 11 av dem. Les hele saken

Til toppen