04 April 2026 - 12:32
Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser
To varianter av pinot noir, og en morsom ikke helt tørr blandingsrosé i litersflaske. Da er vi i gang.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
04. april 2026 -
04 April 2026 - 11:58På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse
Grégoire Hoppenots Fleurie-er lever opp til at Beaujolais er det «nye» Burgund, med en annen druesort og et annet terroir, men prisene er fortsatt og heldigvis svært moderate.04. april 2026 -
30 Mars 2026 - 10:14Sikre deg feriens beste middag: Langtidsstekt reinsdyrskank med honningglasert rosenkål og sjysaus
Denne oppskriften gir ekstra mye dybde i smaken fra reinsdyrskanken, og er et godt alternativ til lammesteik.30. mars 2026 -
29 Mars 2026 - 13:00Denne påskekaken baker du uten ovn
Nå er det de færreste som ikke har tilgang på strøm i påskeferien, men det er ikke alle som har stekeovn. Det skal ikke forhindre deg fra å bake en Påskeappelsinkake.29. mars 2026 -
27 Mars 2026 - 22:07Beermakers Dinner: Knallgod norsk håndverksøl til en 5-retters meny
Det blir mange deilige smaker på Kullt den 29. april. Nøgne Ø tar med seg 5 spennende øl til en svært så fristende 5-retters meny.27. mars 2026 -
27 Mars 2026 - 10:07Årets første «utevin» er på et pol nær deg
Med svært moderat alkohol er det svakt påskegul perlende vin du skal gå for. Og du får veldig mye vin for pengene.27. mars 2026 -
27 Mars 2026 - 02:07I dag blir det en ekstra smaksrik vri på laksen
Det tar mye kortere tid å lage pulled laks enn kjøtt. Her er oppskriften.27. mars 2026 -
27 Mars 2026 - 02:05Schnitzel med spinatrisotto - her trenger du bare ett tilbehør
Her er nemlig risen og grønnsaken tilberedt sammen til en riktig god risotto.27. mars 2026 -
26 Mars 2026 - 12:11Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen
Når det er sagt, er det også en vin som trives veldig godt til både lam og vilt.26. mars 2026 -
25 Mars 2026 - 14:58Gordon Ramsay åpner sin restaurant nr 100 i mai
Prosessen kan nå følges i en serie på Netflix hvor seeren kommer tett innpå denne til tider famøse kjendiskokken.25. mars 2026 -
25 Mars 2026 - 02:00Dette har du tid til på en fridag
Eksotisk kylling med snøfrisk-ost er en smakfull kyllingrett som kan lages fra bunnen av, med egen kyllingkraft, eller med kraft fra butikken.25. mars 2026 -
24 Mars 2026 - 13:26Ivy Solheim har med Tabuno skapt sin egen vri på filipino-kjøkkenet
På Tabuno i Oslos Bjørvika byr kjøkkensjef Ivy Solheim og hennes unge team på en unik kombinasjon av norske råvarer i en filippinsk setting. Det gjorde dem til beste norske nykommer ifølge Falstaff Nordics.24. mars 2026 -
24 Mars 2026 - 12:54Norges beste drikke kåret - det betyr også vin av disse druene på Egge Gård
Norsk drikke er ikke bare eplemost, sider, øl, mjød og akevitt, men også druevin, fruktvin og fruktbrennevin. Dette er vinnerne.24. mars 2026 -
24 Mars 2026 - 12:24Falstaff Nordics 2026 har talt
I alt 300 norske serveringssteder er vurdert og gitt poeng.24. mars 2026 -
24 Mars 2026 - 11:50Påskens beste lammeoppskrifter
Her finner du oppskrifter på alt fra tradisjonell lammestek til noen mer uvanlige lammeretter. Selvsagt med drikkeforslag.24. mars 2026 -
24 Mars 2026 - 02:00Bacalao er perfekt påskemat
I mangel av fersk fisk, gjør klippfisk jobben mer enn godt nok. Prøv denne klassiske oppskriften på bacalao.24. mars 2026 -
24 Mars 2026 - 00:05Lag en påskevri på biffmiddagen
Biff og appelsin er kanskje ikke det første du tenker på, men du kommer til å bli overbevist av denne oppskriften.24. mars 2026 -
23 Mars 2026 - 02:05Klar en klassiker: Gå for karbonader med løk. Du vil ikke angre
Hjemmelagete karbonader med løk er en klassiker vi aldri går lei av. Spesielt siden oppskriften er så lett å lykkes med.23. mars 2026 -
22 Mars 2026 - 14:34Blant øl-, brennevin- og sidernyhetene er det flere som passer i påskebagasjen
Påske er ikke bare treliter med vin (og krimbøker), men også gode alternativer til både peiskosen og påskemenyen som du finner blant de 26 testede produktene.22. mars 2026 -
21 Mars 2026 - 11:00La deg friste av påskens beste oppskrifter med appelsin
Påske er skiturer, kos i hytteveggen - og appelsiner. Men appelsiner kan brukes til mye mer enn det. Her får du et knippe oppskrifter med nettopp appelsin.21. mars 2026 -
21 Mars 2026 - 02:05Laks er perfekt å woke - og så enkelt
Gjør noe nytt og spennende med laksen som i denne saftige og lettvinte wokretten. Oppskriften får du her.21. mars 2026 -
20 Mars 2026 - 16:49Med bourbon, appelsin og rosmarinsirup i drinken setter du påskestemningen
For både appelsin, rosmarin og whisky gjør susen. Enkelt og knallgodt.20. mars 2026 -
20 Mars 2026 - 14:00Slik får du brukt opp alle eggene du har kjøpt inn
Egg står øverst på innkjøpslisten gjennom hele året. Har du overskudd, fortvil ikke, for her får du tips til gode måter å få omsetning på eggebeholdningen.20. mars 2026 -
20 Mars 2026 - 13:00Denne kaken vil påskeharen jakte på
En saftig gulrotkake som også er veldig holdbar, er som skapt for påskekosen.20. mars 2026 -
20 Mars 2026 - 10:03Eksklusiv middag med tyske topp-produsenter på Frognerseteren
Den 16. april inviterer Record vinimport til en helt spesiell Winemakers Dinner hvor tre av Tysklands mest anerkjente vinmakere kommer til Frognerseteren.20. mars 2026