27 Februar 2026 - 15:18
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
27. februar 2026
-
27 Februar 2026 - 15:13
Nyheter rødvin Vinmonopolet mars 2026
27. februar 2026 -
24 Februar 2026 - 16:52Det er lett å se hvorfor Thermenregion kalles Østerrikes Côte d'Or
Østerrike er ikke kjent for å ha lettsolgte navn på sine vinregioner og druesorter. Men like fullt satses det på å bringe Thermenregion opp og fram i lyset etter mange år i skyggen, uten å måtte bruke sammenligningen med Burgund.24. februar 2026 -
24 Februar 2026 - 15:55Nikolai Haram Svorte klar for vinkelner-VM
Fire ganger norgesmester Nikolai Haram Svorte slo ut to sterke utfordrere i kampen om VM-billetten.24. februar 2026 -
23 Februar 2026 - 15:47På Mahaniyom Bar i Bangkok er de hekta på blekk - som blir til helt unike drinker
På baren Mahaniyom i Bangkok går man nye veier for å skape annerledes smaksopplevelser hvor drinkene får navn etter hovedingrediensen: Cow, Pomelo og Squid er akkurat det du tror.23. februar 2026 -
22 Februar 2026 - 14:54Denne baroloen ser du ikke så ofte – så benytt sjansen
Den kommer fra en La Morra-vinmark som skiller seg ut.22. februar 2026 -
22 Februar 2026 - 14:33Ulike uttrykk for Wachau-grüner og til utrolig god pris
Deres friskhet, fruktighet og ulik grad av terroiravtrykk gjør dem til supre matviner. Og perfekte til å møte våren med.22. februar 2026 -
20 Februar 2026 - 16:33Denne varmer godt etter skituren
Det fine er at du kan bruke whiskyen du har i skapet. Drinken vil forandre karakter etter hvoedingrediensen.20. februar 2026 -
20 Februar 2026 - 14:32Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk
Det er altså ikke bare det franske navnet som forteller om relasjonen.20. februar 2026 -
.jpg "Winedinner 26. mars i Oslo")
20 Februar 2026 - 10:087 superlekre viner fra Piemonte til 4-retters på Kullt
Den 26. mars tar den historiske vinprodusenten, Vietti, turen til Kullt for å gi deg en kveld du sent vil glemme.20. februar 2026 -
20 Februar 2026 - 09:12En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig
Og ikke minst finnes den på de fleste pol – og sågar i magnumflaske som må bestilles.20. februar 2026 -
19 Februar 2026 - 01:00Inviter til festmiddag med steinbit
Denne retten ser kanskje vanskelig ut, men er ikke det, bare sabla god.19. februar 2026 -
%20petrenkod.jpg "Winedinner 11. mars i Oslo")
18 Februar 2026 - 14:42Champagne og sjømat fra Byssa – kan det bli bedre?
Den 11. mars inviterer vi til en eksklusiv aften: 4 flotte viner fra Champagne kombinert med lekre sjømatsretter fra Byssa.18. februar 2026 -
17 Februar 2026 - 01:39Slike karbonader bør du lage oftere
Du trenger slett ikke kjøtt for at karbonadene skal smake mye og godt. Her er oppskriften på grønnsak-karbonader med sprøstekte selleristaver.17. februar 2026 -
17 Februar 2026 - 01:05Gå for skrei - men prøv denne velsmakende vrien
Så flotte råvarer som skrei må vi bruke så ofte vi kan. Men det gjelder å variere smakssammensetningen. Denne oppskriften sitter.17. februar 2026 -
16 Februar 2026 - 16:19Slik lager du klassikeren Kvikklunsjkake
Men den lages altså helt uten Kvikklunsj.16. februar 2026 -
16 Februar 2026 - 14:33Lag en løkpai med bacon som i Alsace - den berømte tarte flambee
At denne paien også heter flammkuchen som er tysk for tarte flambee - altså "flammestekt" terte - kommer av at Alsace har både en fransk og tysk kulturhistorie.16. februar 2026 -
16 Februar 2026 - 01:05Fast food lager du mye bedre selv: Løvbiff med ertepuré
Ingen grunn til å rynke på nesen over løvbiff. Bare prøv denne oppskriften med ertepure og stekte poteter som vil skape applaus på en fredagskveld.16. februar 2026 -
15 Februar 2026 - 01:05Så lenge det er snakk om béarnaisesaus, er suksessen for fredagskosen sikret
Denne fredagen må tacoen vike for en superrask gryte som alle vil like. Stikkordet er béarnaisesaus. Enkelt og godt.15. februar 2026 -
15 Februar 2026 - 01:05Salater kan også være lune - slik som denne bulgursalaten
Denne salaten er i tillegg relativt mektig og smaksrik og ikke minst lettlaget. Middagen er unnagjort på mindre enn 20 minutter.15. februar 2026 -
15 Februar 2026 - 01:05Disse fiskepinnene er virkelig festmat
Fiskepinner vil aldri være skjellsord etter at du har prøvd denne oppskriften.15. februar 2026 -
14 Februar 2026 - 17:41Slik kom Extremadura på den gastronomiske reiseruta
Området som har gitt spansk gastronomi pata negra-grisen, har først med Atrio, nå med tre Michelin-stjerner, fått plassen det fortjener.14. februar 2026 -
14 Februar 2026 - 17:38Corral de la Moreria: Hvor Michelin-mat og flamenco spiller på samme strenger
Corral de la Moreria i Madrid er verdens eneste restaurant der flamenco deler scene med en Michelin-stjerne. Og et av 1000 steder du må besøke før du dør. Det var også her John Lennon tilbrakte en hel natt for å lære flamencogitarens mysterier.14. februar 2026 -
14 Februar 2026 - 01:05Slik lager du enkelt en smaksrik biffgryte som i Portugal
Denne superraske og gode middagsoppskriften kommer du til å ha glede av mange ganger.14. februar 2026 -
13 Februar 2026 - 13:41For 200 kroner får du en virkelig herlig rødvin
Den finnes dessuten i de fleste polhyller og er perfekt å ta med seg på vinterferien – også om den tilbringes hjemme.13. februar 2026