01 November 2025 - 02:17
Skap fargeglede rundt middagsbordet
En fargesterk gulrotsuppe med linser og lett chilibitt frisker opp en mørk høstdag.
Vegetar - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
01. november 2025 -
11 Oktober 2025 - 01:05Så lett lager du en gresk vri på omeletten
Omelett er noe av det raskeste du kan lage. Denne knallgode oppskriften med fetaost er inspirert av Hellas som vekker gode minner.11. oktober 2025 -
04 August 2025 - 12:24Gjør som Khadija: Lag denne velsmakende retten med rødkål og feta til lunsj, middag eller kvelds
Khadija Mohamud en en svensk matblogger/influenser som deler av sin kunnskap om matlaging fra sin oppvekst i Somalia. Deriblant denne enkle, men utrolig gode kombinasjonen av rødkål og feta.04. august 2025 -
22 Januar 2025 - 01:00Vegetarburgere går i en egen mage når de er så gode som disse
Det er slett ikke så vanskelig å lage gode velsmakende vegetarretter - prøv denne nydelige burgeren.22. januar 2025 -
19 Januar 2025 - 13:02Denne måten å tilberede grønnsaker på er nærmest genial - enten du velger fennikel eller blomkål gjør tapenade susen
Oliven har masse smak og i en tapenade blir den enda fyldigere.19. januar 2025 -
30 Desember 2024 - 09:0025 oppskrifter for en lettere, men definitivt ikke kjedelig meny
At vi har sagt farvel til julens utskeielser, behøver ikke bety en hverdag fattig på smak, bare lettere. Her er 25 oppskrifter.30. desember 2024 -
26 November 2024 - 01:05En litt hissig pastarett setter fart på diskusjonen
Pasta er alltid godt. I dagens oppskrift gir vi deg en rimelig, enkel og ikke minst vegetarisk og småsint utgave av arten.26. november 2024 -
27 September 2024 - 01:00Superenkel men også mettende pastarett uten kjøtt
Pastaretter er for mange førstevalget når lettvinte middager skal på bordet. Dagens variant er imidlertid ikke blant de vanligste.27. september 2024 -
04 September 2024 - 01:00Lasagne trenger slett ikke kjøtt for å smake godt. Bare se her
En riktig favoritt blant store som små kan vi kalle dagens rett, som i dag er både vegetarisk og kompromissløs når det kommer til smak.04. september 2024 -
13 Mai 2024 - 13:35Slik setter du sammen et fristende koldtbord
Koldtbord er ingen kunst med de herlige oppskriftene du finner her.13. Mai 2024 -
12 April 2024 - 01:03Denne vegetarretten kommer du til å lage flere ganger
Kombinasjonen av ovnsstekte neper og den klassiske auberginesausen fra Midtøsten, bedre kjent som baba ganoush, er sublim.12. april 2024 -
06 April 2024 - 01:00By på en hjemmelaget pizza med bare grønnsaker
Intet er vel bedre enn hjemmelaget pizza - også den helt uten kjøtt. Rykende fersk fra stekeovnen, har de pizzasteinplate, blir bunnen enda sprøere.06. april 2024 -
21 Mars 2024 - 01:00Hjemmelaget pizza trenger ikke kjøtt
Pizza er kosematen fremfor noen. Når noe er så positivt ladet allerede og ikke minst med grunnsmakene på plass, kan du fint gjøre den vegetarisk.21. mars 2024 -
04 Oktober 2023 - 10:00Rotgrønnsaker er fortsatt like hot - og nå er de på sitt aller beste
Rotgrønnsaker har en sentral plass i vår mattradisjon. Sjekk ut oppskriftene og ta gjerne vinforslagene med på kjøpet.04. oktober 2023 -
19 August 2023 - 12:52Når grønnsaker ostegratineres, går de i en egen mage
Lag derfor ekstra stor porsjon av denne raske ovnsretten som kun trenger godt brød ved siden av.19. august 2023 -
24 Juli 2023 - 12:27Denne marokkanske vegetariske klassikeren er så smaksrik at du trenger kun brød til
Aubergine er redningen for mang en vegetarrett. Ser vi mot sør, finner vi mye god inspirasjon for å hente ut ekstra smak av denne kjøttfulle grønnsaken.24. juli 2023 -
26 Juni 2023 - 01:03Verdens beste vegetarrett. Må prøves
Falafel er langt mer smaksrik enn de aller fleste kjøttboller. Når også tilbehøret har mye av alt, må det bare bli godt.26. juni 2023 -
25 Mai 2023 - 01:00Med denne oppskriften vil alle elske brokkoli
Brokkoli er noe av det sunneste du kan servere. I gratinert utgave blir den spiselig også for grønnsaksvegrere.25. Mai 2023 -
25 April 2023 - 01:00Linser og fetaost redder middagen
At veggiser også har det gøy, er denne oppskriften et godt bevis på. Ingen kommer til å savne kjøttet eller fisken i dag.25. april 2023 -
19 Mars 2023 - 01:05Dette er ukas hete og grønne alibi
Denne helgrønne risottoen er en oppskrift også barna mestrer. Og styrken kan tilpasses familiens smak.19. mars 2023 -
18 Januar 2023 - 01:00Så mye smak kan du få ut av et kålhode
Hodekål er supersunt og nesten gratis, men den trenger hjelp av krydder for å løfte seg ut av sitt litt traurige rykte. Det gjør denne oppskriften til gangs.18. januar 2023 -
01 Januar 2023 - 01:00Denne vegetarretten overbeviser selv skeptikerne
Gratinert aubergine med couscous er både eksotisk og smaksrikt. Dessuten lett og raskt å lage. Her er oppskriften.01. januar 2023 -
20 Desember 2022 - 01:00Start årets første arbeidsuke med en helgrønn rett
Pasta til middag er ikke bare enkelt og kjapt, men også godt. Når du står foran et helt nytt år, er det også fint å tenke grønt.20. desember 2022 -
04 November 2022 - 01:00Lasagne kan fint lages uten pasta - og denne er også uten kjøtt
I dag serveres lasagne uten de tradisjonelle lasagneplatene. En ren vegetarrett med andre ord. Med den gode smaken i behold.04. november 2022 -
26 Oktober 2022 - 00:35Denne suppekombinasjonen er genial
Tomatsuppe med vaffeltoast tilfredsstiller selv den kjøtthungrige - uten kjøtt.26. oktober 2022