23 Oktober 2025 - 17:24
Knallgod barolo for pengene
Denne har bare økt med en hundrelapp på 10 år.
Aase E. Jacobsen
Tittel
Dato
-
23. oktober 2025 -
23 Oktober 2025 - 16:38Fortsatt kampklar – med ny etikett – og på et pol nær deg
Denne sørafrikanske hvitvinen har fått mye uønsket oppmerksomhet – men nå er kritikken stilnet – og vinen er et like godt kjøp som alltid.23. oktober 2025 -
19 Oktober 2025 - 17:43Har skapt moderne vinhistorie av historiske viner
Å skape det nye Napa Valley gjennom fem oppkjøp i løpet av to år, er en storstilt ambisjon, men Carlton McCoy og Lawrence Wine Estates er på god vei. Den største omveltningen er i vinmarkene som alle nå dyrkes biodynamisk.19. oktober 2025 -
19 Oktober 2025 - 16:52Får du tak i lammenyrer kan du lage denne britiske klassikeren
Mange mener det tradisjonelle britiske kjøkken ikke hadde noe å tilby, men der tar de feil.19. oktober 2025 -
16 Oktober 2025 - 13:38To deilige brunelloer på et pol nær deg
I basisutvalget finnes de faktisk to gode brunelloer fra to gode naboer og til supre priser. Så heldige er vi.16. oktober 2025 -
16 Oktober 2025 - 13:26Du kan bare glede deg til å fylle glasset med denne
Det er nå vi vil ha kjøttfulle rødviner fra Rhône. Og denne byr på utrolig god valuta for pengene.16. oktober 2025 -
13 Oktober 2025 - 14:29Årets 10 beste norske vinkart er kåret - vi snakker om verdensklasse
At norske vinkart er i verdensklasse, er slått fast en gang for alle. 10 av dem stakk av med gull i Star Wine List Norway 2025 og samtlige konkurrerer i verdensfinalen i juni 2026.13. oktober 2025 -
13 Oktober 2025 - 13:37Lag sjokoladeparfaitkake som en mesterkonditor
Det som høres ut som noe veldig komplisert, er faktisk ikke så vanskelig, bare du er konsentrert og nøye gjennom prosessen.13. oktober 2025 -
13 Oktober 2025 - 10:13Her finner du oktober-utgaven 2025 av Apéritif magasin for bransje
Bli med til svenskekystens stolthet Signum, til Georgia, Moldova og Cognac og finn ut hvorfor Mont d'Or er osten som smelter Norge - blant annet.13. oktober 2025 -
11 Oktober 2025 - 09:41
Her finner du oktober-utgaven 2025 av Apéritif magasin
Bli med til svenskekystens stolthet Signum, til Georgia, Moldova og Cognac og finn ut hvorfor Mont d'Or er osten som smelter Norge - blant annet.11. oktober 2025 -
09 Oktober 2025 - 14:14Disse 2023-californierne vil overbevise deg en gang for alle
Fra denne californiske vinprodusenten kommer det svært pålitelige viner og det til pene priser.09. oktober 2025 -
09 Oktober 2025 - 13:03Tenk om alle rimelige bordeauxer hadde vært så god som denne
For denne spanske vinen som kun koster 194 kroner, er laget av primært bordeauxdruer og er riktig så vellykket.09. oktober 2025 -
08 Oktober 2025 - 16:52Norge har to barer blant verdens 50 beste - Himkok og Svanen
Himkok er på 14. plass i årets Worlds50Bestbars, mens Svanen bykser fram til en 32. plass.08. oktober 2025 -
08 Oktober 2025 - 10:39Barolo i 2021-årgang er for den tålmodige - men det er også annet godt nytt på spesialpolet i oktober
Her finner du både Sassicaia, Biondi-Santi og Soldera Case Basse samt noen andre utenfor allfarvei-italienere.08. oktober 2025 -
04 Oktober 2025 - 15:10Ikke uventet er det de drøyt 1500 flaskene med Cantillon som skaper kø
Cantillon er for mange det ypperste av belgisk surøl, som rives ut av hyllene når de først kommer dit.04. oktober 2025 -
04 Oktober 2025 - 11:42Verdens beste bartender er Felice Capasso fra Nedre Løkka Cocktailbar
Han tok en sensasjonell seier i det som regnes som den aller mest prestisjefulle bartenderkonkurransen av alle, World Class Global Finals.04. oktober 2025 -
04 Oktober 2025 - 11:148 norske kokker i verdenstoppen – Anika Madsen er en av dem
Av verdens 783 aller beste kokker er det i alt 8 fra Norge, ifølge Best Chef Awards 2025.04. oktober 2025 -
04 Oktober 2025 - 09:35Knallpris for viner fra Napolis bakland
Både den røde og den hvite representerer veldig godt Campanias potensial – og ikke minst produsentens håndlag.04. oktober 2025 -
03 Oktober 2025 - 13:45Med denne får du en solid smak av Nord-Rhône for en liten sum
Fra samme produsent kommer også strålende utgaver fra de beste terroirene i Nord-Rhône.03. oktober 2025 -
02 Oktober 2025 - 17:27Seier i nordisk for sommelierer for Nikolai Haram Svorte på fjerde forsøk
Gull i Nordisk for sommelierer ble Nikolai Haram Svortes 11. medalje i norske og nordiske konkurranser.02. oktober 2025 -
02 Oktober 2025 - 11:00Nå skal du overbevises: Lapskaus er skikkelig god mat
God hjemmelaget lapskaus er ikke hverdagskost lenger. Og det er synd, for det er svært enkelt og godt om du følger våre råd.02. oktober 2025 -
01 Oktober 2025 - 16:28Benjamin Aarsland til topps i ny drinkkonkurranse
Stavangers fremste bartenderstjerne Benjamin Aarsland stakk av med seieren i konkurransen Buffalo Trace – Perfectly Untamed.01. oktober 2025 -
29 September 2025 - 13:33Denne drinken smaker virkelig av høst
En drink som både er leskende og samtidig smaker av høst med lett innslag av røyk.29. september 2025 -
29 September 2025 - 11:32Mont d'Or-sesongen har startet - prøv disse oppskriftene
Du trenger egentlig bare denne osten og godt brød - men for å drøye den kan du lage det til et stort måltid. Vi har begge forslagene.29. september 2025 -
29 September 2025 - 11:10Grønn saus til fisken skaper ekstra matglede midt i uka
Seifilet er fortsatt den rimeligste i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her hva du kan gjøre med den.29. september 2025