Oppskrifter

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Du kan selvfølgelig også velge i menyen under, og kanskje finne en oppskrift du ikke hadde drømt om at du skulle lage. Husk at aperitif.no, som det eneste nettstedet, også forteller deg hva du skal drikke til.

Du kan legge alle oppskriftene inn i din personlige kokebok og også lage dine egne.

Andeconfit med sellerirotpuré og rødbetsjy

4

2 timer 10 minutter

Lekrere nyttårsmiddag skal du lette lenge etter. Saftig og mør andeconfit setter kalkunen i skyggen en hver dag.
Julekrydret ribbe

4

2 timer 10 minutter

Her en oppskrift på julekrydret ribbe med alle de gode smakene vi kjenner så godt. Her er oppskriften.
Rødvinsbraisert kanadagås

3

2 timer 10 minutter
Leirgrytebakte kyllinglår i vinsaus

4

2 timer 10 minutter

Finn frem leirgryta og la den komme til heder og verdighet igjen. Gi den et besøk med kylling og andre godsaker. Dermed har du et måltid som nesten lager seg selv.
Torturert brød til halloween

5

2 timer 5 minutter

Dette brødet er noe både store og små vil sette pris ved siden av eksempelvis en gryterett. Passer utmerket til en halloweenmeny.
Ris à la malta med rømme

5

2 timer

Ris a la malta er svenskenes svar på danskenes ris alamande - og vår hjemlige riskrem.
Krydderskanke av lam

5

2 timer

Krydderskanke eller lammeskanke etter denne oppskriften gir mye smak som du garantert vil sette pris på.
Krem av saltet og røkt ishavsrøye på tertebunn med tomatgelé

5

2 timer
Stekt kveite med kantarellstuing, saltbakte poteter og blåbærsaus

4

2 timer

Her får stekt kveite med seg mye smak på tallerkenen som setter fart på smaksløkene.
Naanbrød baker du selv

4

2 timer

Slik baker du ditt deilig saftige Naanbrød
Foliebakte lammekoteletter

5

2 timer

Denne retten er fantastisk i det den klarer seg nesten selv, og du får utrolig saftige og smaksfulle koteletter på denne måten.
Dampet lam med kål som i Makedonia

5

2 timer

En veldig spennende oppskrift på fårikål fra Makedonia som du må prøve. Bare følg den enkle oppskriften.
Klassisk fårikålgryte

5

2 timer

Her får du oppskriften på den klassiske fårikålgryta. Følg den enkle oppskriften og gled deg til resultatet.
Eplekake med gjærdeig

4

2 timer

Eplekake blir vi aldri lei av. Denne gangen matcher vi eplene med en gjærdeig og smaker til med kanel. Noe som aldri blir feil.
Blåbærsnurrer med vaniljekrem

5

2 timer

Det tar litt tid å lage disse snurrene, men det er vel verd investeringen. Det blir en stor porsjon og snurrene kan fint fryses.
Calzone med skjørost

4

2 timer

Calzone er svært enkelt rett å tilberede. Her lager vi både fyll og saus fra grunnen, og legger til skjørost. Denne oppskriften gjør deg til kjøkkenhelt.
Portvinsgravet kalvefilet

5

2 timer

Med kalv til hovedrett blir det en smakfull middag fordi du graver den i portvin. Det tar litt tid, men du vil oppleve at det er er det verd.
Kalvesteik med tunfisksaus

4

2 timer

I denne oppskriften blander vi kjøtt fra land med kjøtt fra havet. Kalvesteik egner seg ypperlig med tunfisksaus.
Osso bucco skal smake slik

4

2 timer

Kalvekjøtt er deilig, men hvorfor ikke benytte kalveskankene til noe spesielt. Gå innom slakteren i dag og skaff deg råvarene. Her har du oppskriften på Osso bucco.
Brennevinsmarinert torsk

0

2 timer

La torsken få hvile seg i brennevin før du lager carpaccioskiver av den.
Tacos al Pastor

4

2 timer

Tacos al pastor er rimelig imponerende. Denne simple gateretten fra Mexico er både fullpakket på smak og på historie. Perfekt til å servere dine middagsgjester.