15 Juli 2024 - 14:36
Vannmelon og whisky er en super kombinasjon for en sommerlig drink
Vannmelon gjør den ekstra leskende og fruktig.
Aase E. Jacobsen
Tittel
Dato
-
15. juli 2024 -
15 Juli 2024 - 11:32Her kombinerer du to veldig populære kaketyper - rullekake og gulrotkake
Ethvert kakebord har plass til både rullekake og gulrotkake, men må du velge en, kan du fint si ja takk, begge deler - som her.15. juli 2024 -
13 Juli 2024 - 12:19Bli med til Stavangers nye «hjemme hos»-stolthet: - Den beste festen er på kjøkkenet
Sammen med kjøkkensjef Stuart Barber har vinkelnerparet Knut-Espen Misje og Silje Hanasand på rekordtid skapt en av Stavangers mest innbydende møtesteder for god mat og drikke. Som nylig ble belønnet med sin første Michelinstjerne.13. juli 2024 -
13 Juli 2024 - 11:51Sjeldent god hvitvin for pengene
Om 200 kroner er ditt maksbudsjett, er det ingen grunn til å ta til takke med hva som helst. Her får du superseriøs vin for hver krone.13. juli 2024 -
13 Juli 2024 - 11:30Med denne vinen i glasset gjenskapes Roma-stemningen
Men også områdets eldgamle historie, for vinene fra denne produsenten er unike på flere måter.13. juli 2024 -
12 Juli 2024 - 11:17Falstaff gir Michelin konkurranse
Endelig er hele landet representert i en restaurantguide med 130 restauranter fra Lindesnes i sør til Tromsø i nord er vurdert – noe som har gitt den mest omfattende norske restaurantguiden på lenge.12. juli 2024 -
08 Juli 2024 - 10:06Se alt det gode du kan lage med blomkål
Her får du 10 lettlagete oppskrifter hvor denne fantastiske råvaren er i høysetet.08. juli 2024 -
06 Juli 2024 - 14:57Om sommeren bytter vi ut kanelbollene med disse vaniljesnurrene
Nybakte boller er alltid velkommen, også til kaffekosen om sommeren. Disse gjør jobben.06. juli 2024 -
02 Juli 2024 - 15:39Dette er folkefavoritten blant oslorestaurantene
Brasserie France er restauranten som flest gjester har brukt DinnerBooking for å sikre seg restaurantbord i Oslo.02. juli 2024 -
02 Juli 2024 - 12:29Slik smaker den spanske sommerfavoritten txakoli i toppklassen
Den nordspanske hvitvinen txakoli kommer nemlig i flere stiler. Denne som kommer fra den minst kjente delen av baskisk vinland, byr på topp konsentrasjon i tillegg.02. juli 2024 -
02 Juli 2024 - 11:33Denne sommerlige rødvinen byr på ekstraservice
Den har nemlig innlagt termometer i etiketten som indikerer korrekt drikketemperatur.02. juli 2024 -
29 Juni 2024 - 17:56Sørg for å ha rocky road i fryseren, det smaker ekstra godt i sommervarmen
Rocky road er en type konfektkake som ikke skal stekes helt tørr, men være seig tvers gjennom. Derfor er den perfekt å servere rett fra fryseren.29. juni 2024 -
29 Juni 2024 - 09:28Det nærmeste du kommer Burgund i Portugal
Baga og Bairrada har lenge blitt kalt Portugals Burgund, og denne lever sannelig opp til drømmen.29. juni 2024 -
28 Juni 2024 - 17:38Portugiserne kan sjømat, også vinene som hører til – her får du supergod valuta for pengene
Viner laget med ekstra godt håndlag til en veldig god pris er perfekte elementer til sommerens meny.28. juni 2024 -
28 Juni 2024 - 16:12Det mest spennende er uten alkohol
Vinmonopolets satsing på alkoholfrie alternativer fortsetter, og bærer frukter.28. juni 2024 -
28 Juni 2024 - 09:28Når en kokk føler seg mer som vaktmester enn som kokk
Michelin-stjerner kommer med en pris - det har begge stjernekokkene Bjørn Svensson og Daniel Berlin fått erfare.28. juni 2024 -
28 Juni 2024 - 09:15Bjørn Svensson gir seg fan ikke
Den kjente kokken Bjørn Svenssons femte restaurant åpner 14.august i Bygdøy Alle i Oslo og heter Fan som rett og slett er svensk for «faen - nå er han her igjen».28. juni 2024 -
27 Juni 2024 - 15:13Noen nyheter i basisutvalget i juli må spares til høsten, men det finnes løsning for umiddelbar nytelse også
Det er særlig et par hvitviner fra Azorene som topper kulhetsskalaen, så kan du vente med aglianicoene når viltet kommer på menyen.27. juni 2024 -
27 Juni 2024 - 09:13Spansk varme har inntatt Huset på Svalbard
Fra solstekte La Mancha til mørke og kulde på Svalbard. Fra enkel tilgang på råvarer til å måtte stå opp klokken 3 for å hente nattens fangst. Det er nå hverdagen for kjøkkensjef Alberto Lozano på restaurant Huset i Longyearbyen.27. juni 2024 -
26 Juni 2024 - 17:48Wine Spectator hyller nye norske vinkart: Best Award of Excellence 2024
I alt 18 norske spisesteder i 10 byer er tilgodesett med Best Award of Excellence i 2024-guiden til amerikanske Wine Spectator.26. juni 2024 -
26 Juni 2024 - 14:41Noen burgundprodusenter har virkelig lyktes med 2022-årgangen
Faiveley er en av dem som nailer den noe atypiske litt fete og søte burgundårgangen 2022. Det er noen av i alt 800 testede nyheter i juli.26. juni 2024 -
23 Juni 2024 - 16:32Det er en klar tysk seier – i hvert fall blant spesialølnyhetene - med en overraskelse
Med EM i fotball på tysk jord, passer det veldig godt med tysk øl i eliteklassen - der som i ølverdenen er det overraskelser.23. juni 2024 -
23 Juni 2024 - 10:56En sitronfromasj er like sommerlig dessert som iskrem
Denne oppskriften inkluderer et salt element som setter en ekstra spiss på desserten.23. juni 2024 -
22 Juni 2024 - 16:43Disse vinene slåss restaurantene om å få tak i
Du kan også henge deg på om du er rask.22. juni 2024 -
22 Juni 2024 - 14:16Dette er noe av det beste fra Sicilia som ikke er fra vulkansk jordsmonn
Vittoria på Sicilias sørkyst har kalkjordsmonn, og Arianna Occhipinti er en mester med å hente ut det beste fra denne siden av Sicilia.22. juni 2024