Start

Menu

Logg inn

Logg ut

Aase E. Jacobsen

Tittel
Dato
ARTIKKELTYPER
TEMA
  • Marsala kan brukes til mer enn sabayonne
    02 Desember 2008 - 02:01

    Marsala kan brukes til mer enn sabayonne

    På Sicilias vestkyst produseres en glemt perle av en vin, marsala, som er langt mer enn en enkel og søt vin beregnet på kjøkkenbruk.
    02. desember 2008
  • 27 November 2008 - 02:01

    Perfekt avslutning

    Disse perlene behøver du ikke være slikkmunn for å sette pris på. Dessuten er samtlige på tilbud frem til nyttår.
    27. november 2008
  • 26 November 2008 - 02:01

    Høstgodt til lavpris

    Et for meg godt gammelt bekjentskap som er i bedre form enn før, og nå med følge av en noe mer påkostet versjon. Begge til svært så gunstige priser.
    26. november 2008
  • 20 November 2008 - 02:01

    Hjertevarmere

    Disse vinene er til å få tårer i øynene av. Ikke på grunn av prisen, men på grunn av smaken.
    20. november 2008
  • 19 November 2008 - 10:45

    Ny vin med burgundtouch

    Den beste beaujolais nouveauen i år kommer fra en som har et fast grep lenger nord. Men husk at du må vente til torsdag morgen med å kjøpe den.
    19. november 2008
  • 14 November 2008 - 18:50

    Juryens bedømmelse 2008

    30 norske kokebøker ble meldt inn til Apéritif og Norli sin kåring av Beste norske kokebok 2008. Les hva juryen mente om de fem finalistene.
    14. november 2008
  • 14 November 2008 - 17:45

    Fest med Stiansen

    Årets norske kokebok er Annette og Bent Stiansens bok Stiansen inviterer til fest. En storslått, raus og ikke minst nyttig kokebok med potensial til å bli en klassiker innenfor sjangeren.
    14. november 2008
  • 13 November 2008 - 09:01

    Italiensk trøkk i taxfreen

    Denne svært så rike italienske vinen er et kupp i taxfreebutikken. Og en veldig god gaveide.
    13. november 2008
  • 13 November 2008 - 02:01

    Victorias nye gull

    I Australia er erfaringen med shiraz så lang at det bare skulle mangle at ikke det lages vin i verdensklasse.
    13. november 2008
  • 12 November 2008 - 02:01

    Imponerende kraft til godpris

    Disse to Rhône-vinene byr på usedvanlig mye kraft for pengene og er svært rimelige kandidater for vinkjelleren.
    12. november 2008
  • 11 November 2008 - 13:40

    Stort kultpotensial

    Tørrfisken har potensial til å bli den nye store kultfisken når den nå er tilgjengelig i klar-til-bruk-format.
    11. november 2008
  • 06 November 2008 - 02:01

    Smøremyk og raffinert

    Det er ikke på grunn av eieren at jeg falt pladask for denne vinen.
    06. november 2008
  • 05 November 2008 - 02:01

    Eksotisk knallkjøp

    Libanesisk vin er ikke hverdagskost, men med dette tilskuddet kan den lett bli det.
    05. november 2008
  • 03 November 2008 - 09:50

    Sommelieriets høyborg

    Philippe Fauré-Brac har i drøyt to tiår gledet og overrasket sine gjester med stadig nye og alltid like gode kombinasjoner av mat og vin. Bistrot du Sommelier er fortsatt et unikt sted ikke bare i Paris, men også i verden.
    03. november 2008
  • 30 Oktober 2008 - 02:01

    Smakskraft for kjelleren

    I Prioratos ekstremklima får både garnacha og mer internasjonale druer brynt seg skikkelig.
    30. oktober 2008
  • 29 Oktober 2008 - 13:39

    God samvittighet og kjærlighet

    Thandi er ikke bare verdens første fairtrade-vin, den er også et resultat av et omfattende program for større rettferdighet innen sørafrikansk jordbruk.
    29. oktober 2008
  • 29 Oktober 2008 - 02:01

    Rimelig, krydret og godt

    Disse to vinene som finnes i de fleste polutsalg er perfekte for de stadig kaldere dagene vi har i vente.
    29. oktober 2008
  • 23 Oktober 2008 - 11:46

    Smaksbærbombe fra taxfreen

    Så mye solbær for hundre kroner finner du bare i taxfreehylla.
    23. oktober 2008
  • 23 Oktober 2008 - 02:01

    Vin med visjoner

    Enten du digger Bob Dylan eller ei, er dette viner du ikke bør la forbli uprøvd.
    23. oktober 2008
  • Delikat stygging
    22 Oktober 2008 - 14:15

    Delikat stygging

    Landbasert oppdrett av dypvannsfisken flekksteinbit høres ut som en motsetning, men Tomma Marinfisk har klart å knekke koden som skal gjøre den til den nye gourmetfisken.
    22. oktober 2008
  • 22 Oktober 2008 - 02:01

    Godt nytt til pastaen

    Pastaelskerne er blitt bønnhørt med to nye favoritter. En til de lettere versjonene, og en til de kraftigste kjøttsausene.
    22. oktober 2008
  • 16 Oktober 2008 - 02:01

    Drøm til viltet

    Disse sørfranske vinene er blant favorittene til høstens beste viltmiddager.
    16. oktober 2008
  • 15 Oktober 2008 - 13:02

    På naturlig vis

    Hervé og Béatrice Souhaut er helhjertete vinnaturister som ikke er redd for å slåss mot vinmyndighetene for å få lov til å følge sin intuisjon og magefølelse. Takk og lov, for deres syrah er i en klasse for seg.
    15. oktober 2008
  • 15 Oktober 2008 - 02:01

    Nye sørfranske favoritter

    Carignan-druen får nå sin renessanse i Sør-Frankrike. Her er to veldig gode nyskapninger til knallpriser.
    15. oktober 2008
  • 12 Oktober 2008 - 15:49

    Pinot blanc-mesteren

    Norditalienske San Michele Appiano klarer mesterstykket å lage viner av pinot blanc med stor karakter. Deres riesling og sauvignon står heller ikke tilbake for sine konkurrenter lenger nord.
    12. oktober 2008