En luftig og kremet saus laget med de samme boblene som i glasset, sammen med kreps fra ferskvann eller sjø, er den ypperste luksus. Og det er faktisk veldig enkelt å lykke med.
For vinene til denne produsenten som er den eneste som finnes i Norge, overbeviser stort. Det er bare å glede seg til fortsettelsen for den kommer snart.