29 Juni 2020 - 09:22
Beste muscadetkjøp i toppklassen
Så konsentrert muscadet som denne konkurrerer med chablis når det kommer til lagringskapasitet, og prisen er fortsatt veldig gunstig.
Aase E. Jacobsen
Tittel
Dato
-
29. juni 2020 -
26 Juni 2020 - 02:00Slik serverer du middagen i klypa
Biff-sandwich er en takknemlig rett siden den kan lages på forhånd og fylles i tursekken eller piknikkurven. Og så kan den varieres i det uendelige.26. juni 2020 -
25 Juni 2020 - 13:00Sugen på dessert som ikke er iskrem, men likevel frisk og luftig?
Denne moussen smaker perfekt til syrlige sauser av mango og/eller årets nyplukkete jordbær.25. juni 2020 -
25 Juni 2020 - 02:00Prøv denne vrien på burritos
Syltede grønnsaker gir en pikant smak og er en lettere vri nå i sommerhalvåret.25. juni 2020 -
24 Juni 2020 - 14:45Disse champagnene byr på ekstra mye smak for pengene
De er blant de friskeste i klassen samtidig som de har mye mineralkarakter fra jordsmonnet og til svært pene priser.24. juni 2020 -
23 Juni 2020 - 14:45Hvis du trodde du visste hvordan rimelig argentinsk chardonnay smaker, får du en annen opplevelse her
Weinerts siste vin ut er så tradisjonell i stilen som man kunne vente. Og det kommer til å bli godt mottatt, også den røde klassikeren i samme serie.23. juni 2020 -
22 Juni 2020 - 12:52Fra The Tea Room i Oslo til Agli Amici i Friuli
I juniutgaven av magasinet tar vi deg med til The Tea Room i Oslo som har store ambisjoner. Men også til steder du bare kan lese om fortsatt.22. juni 2020 -
22 Juni 2020 - 12:49
Opplev Oslos siste stjerneskudd - og mye mer
I juniutgaven av magasinet tar vi deg med til The Tea Room i Oslo som har store ambisjoner. Men også til steder du bare kan lese om fortsatt.22. juni 2020 -
22 Juni 2020 - 10:29Hvis du vegrer deg for vin som heter noe med traminer, har du ikke smakt denne vinen
Neumeister er en mester med den sjeldne druen roter traminer og ikke minst med sauvignon blanc fra vinmarker i Østerrikes sørøstligste vinregion, Vulkanland.22. juni 2020 -
22 Juni 2020 - 09:12Ekstremsport med sauvignon blanc i førerrollen
Südsteiermarks oppvåkning er et produkt av gammel historie og korrekt timing paret med ungdommelig pågangsmot. Den handler også om den unike kombinasjonen av druen sauvignon blanc og vinmarker med helt spesielle egenskaper. Så om du har ett bilde av denne22. juni 2020 -
20 Juni 2020 - 02:00Legg et stort kjøttstykke på grillen og du får ekstra mye tilbake
På denne måten beholdes mest mulig av den gode smaken gjennom grillingen. Bare følg denne oppskriften fra grillkongen himself, Craig Whitson.20. juni 2020 -
19 Juni 2020 - 14:00Dette kan bli sommerens spritz-hit - så leskende som en drink kan bli
Med lavalkoholholdige moscato som hovedingrediens, er dette en drink du kan leske deg mye og lenge med.19. juni 2020 -
18 Juni 2020 - 13:00Kanskje verdens enkleste bløtkake
Denne britiske klassikeren er perfekt for å tømme fryseren for fjorårets bær. Men den kan selvsagt også lages med årets avling - når den tid kommer.18. juni 2020 -
17 Juni 2020 - 14:45Deilige old-school burgundere
Disse vinene står ut fordi de er så tradisjonelle – uten smak av ny eik eller overdreven fruktighet.17. juni 2020 -
16 Juni 2020 - 14:45Det blir ikke sommer uten denne vintypen
Østerriksk schilcher-vin vant norske hjerter allerede for 15 år siden, og det er all grunn til at de fortsatt skal gjøre det, for denne vinstilen med og uten bobler, sklir rett inn i dagens rosa syrefriske og alkoholsvake trend.16. juni 2020 -
12 Juni 2020 - 11:37Han må være Champagnes største frykt
En brite har satt sin signatur på tre av de ni beste musserende vinene, inkludert alt av champagne, som lanseres i spesialpolene i juni.12. juni 2020 -
11 Juni 2020 - 13:00Rabarbra kan også bli til den deiligste iskrem og denne kan du spise ekstra porsjon av
Rabarbra bidrar med så mye friskhet at en iskrem blir veldig vanskelig å stå imot. Spesielt siden den ikke er mektig i det hele tatt.11. juni 2020 -
10 Juni 2020 - 14:45Her får du en annen og ekstra spennende smak av Piemonte
Le Piane bruker de lokale druene croatina og vespolina (og en rekke andre enda sjeldnere sorter) i tillegg til nebbiolo. Det blir andre boller og en unik vinstil. Både for sommerlig vinkos eller tilskudd til vinkjelleren.10. juni 2020 -
09 Juni 2020 - 14:45Denne hvitvinsboksen er blant de beste akkurat nå
Den har mye mer karakter enn hva du er vant til i dette formatet. Og så er den laget av en drue du ikke treffer på så ofte.09. juni 2020 -
08 Juni 2020 - 10:23Dette er noe for sommerfesten: Snart seks år gammel rosevin som smaker fortreffelig
Julia Kemper er ikke som andre vinmakere, derfor lagrer hun rosevinen sin lenge før hun lar noen kjøpe den. Og hun har mye annet artig å by på.08. juni 2020 -
06 Juni 2020 - 02:06Makrell fra grillen er selve smaken av sommer
Kanskje har du sågar fisket den selv. Da smaker den jo alltid mye bedre.06. juni 2020 -
06 Juni 2020 - 02:00Gjør som i Italia, legg en murstein oppå kyllingen
Det gjør den ekstra saftig og med sprøtt skinn. Denne oppskriften er kvalitetssikret av selveste grillkongen Craig Whitson.06. juni 2020 -
04 Juni 2020 - 13:00Slik dufter selv bløtkaken som syrinene i hagen
I lavlandet er luften tung av syrinduft. Plukk med deg noen blomster og bruk dem til gele - eller bare som pynt til denne lettlagede kaken.04. juni 2020 -
04 Juni 2020 - 09:52Nå kan du hente det ypperste fra norsk jordbruk i en kjøleboks på Økern
Dette er bare starten for snart er dagensmat.no klar med kjølekontainere på Fornebu og Oslo sentrum, og etter hvert også andre byer, og med matvarer du ikke får tak i andre steder.04. juni 2020 -
03 Juni 2020 - 14:45Disse vinene kommer fra vinmarker midt i Atlanteren
Azorene er ikke hverdagskost, ei heller i form av vin, men disse to gir klar mersmak og ikke minst smak av hav og de unike vekstforholdene.03. juni 2020