Mens ølinntaket går ned, er ikke folk villige til å kutte ned på vinforbruket. Og brennevinsforbruket har atter tatt seg opp etter et mindre dropp i årets første måneder.
Bedan, Diot Roux, Avrolles og Germaine sier deg kanskje ikke noe. Men dette er eplesorter som er viktige bestanddeler i calvadosen fra familiebedriften Boulard. Som har ikke mindre enn 35.000 epletrær.
Fire fremtredede kvinnelige kjøkkensjefer fra Frankrike og Luxembourg er invitert til Stavanger i forbindelse med Eksportutvalget for fisks eksportfremstøt.
De tradisjonelle pintxosbarene i Baskerland utfordres av ungdom som er inspirert av molekylærkjøkkenets gleder. For hva smaker det egentlig om du langsomt koker en eggeplomme, kjevler den ut og legger den i fryseren?
Den romerske keiser Heliogabalus fireårige regjeringstid må ha vært litt av et party, med en ekstravaganse som overgår alt hva historien har sett både før og etter. Men historiebøkene forbigår ham likevel i taushet.