05 Juli 2019 - 10:41
Det er ølhylla og California som er mest interessant for basisnyhetene i juli
Resten er om ikke sorgen, så like variabelt som juliværet.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
05. juli 2019 -
04 Juli 2019 - 13:00Har du moreller til overs, bruk dem i denne lekre kaken
Det er mye godsaker i denne krokanbløtkaken, men morellene gir den det lille ekstra. Slik at du får lyst på et stykke til.04. juli 2019 -
04 Juli 2019 - 12:59Dette er Norges aller største vinkjeller - og du kan få både en titt og smak på godsakene
Vinkjelleren på Park Hotel Vossevangen teller 40.000 flasker og er i dag i de beste hender gjennom hotellets vindirektør Francesco Marzola, en av Norges aller dyktigste vinkelnere. Han kan boltre seg i det som ikke bare er landets, men som sågar skal bli04. juli 2019 -
04 Juli 2019 - 02:00Du trenger egentlig bare sopp, løk, fløte og sennep. Resten finner du i kjøleskapet
Denne retten tar dessuten bare et øyeblikk å lage. Og er et supert tilbehør eller en mettende smårett.04. juli 2019 -
03 Juli 2019 - 14:45Denne hvitvinen fortjener en plass i kjelleren
Ch. La Louvière dokumenterer til stadighet hvilken lagringskapasitet den her. Men smaker strålende allerede i sin ungdom og spesielt i en syrefrisk årgang som 2014.03. juli 2019 -
03 Juli 2019 - 02:24Hele verdens brunsjfavoritt er også ypperlig middagsmat
Avokadotoast fikk stjernestatus ved hjelp av Instagram og sosialemedier. Nå serveres retten på restauranter verden over. Prøv denne ikoniske retten du også.03. juli 2019 -
02 Juli 2019 - 14:45Mens du tygger på disse druenavnene, kan du nyte den forfriskende gode smaken av Kreta
Er Kreta destinasjon for sommerferien, eller du skulle ønske det var det, gir disse vinene er super forsmak på hva du har i vente.02. juli 2019 -
01 Juli 2019 - 15:10Matkurs i Trondheim: Lær å komponere de deiligste asiatiske retter med sjømat i fokus
Smaker fra det sør-øst asiatiske kjøkkenet gjør seg utrolig godt i møte med norsk fisk og sjømat. Kjøkkensjef Andreas Strømsland lærer deg hvordan du forener disse i skjønn harmoni.01. juli 2019 -
01 Juli 2019 - 10:00Skal du til Valencia i sommer, må du ta en avstikker til Denia og denne trestjerneren
Quique Dacosta som har gitt navn til sin trestjerner i Denia, har til sammen fire Michelin-stjerner, og snart seks restauranter. Alt et resultat av perfeksjonisme kombinert med innovasjon og kreativitet og ikke minst et ønske om å gi noe tilbake til Valen01. juli 2019 -
28 Juni 2019 - 14:00Denne vrien på whiskyklassikeren old fashioned gir en knallstart på fredagskvelden
Her får du både mye smak og ikke minst god varme. Det trengs en junikveld på våre bredegrader.28. juni 2019 -
28 Juni 2019 - 10:00Disse to franske kvinnene lager likører slik ingen andre har gjort det før
Bak navnet H.Theoria skjuler det seg en rekke helt spesielle likører som gjør at de har skapt en helt ny brennevinskategori.28. juni 2019 -
27 Juni 2019 - 18:18Med Noma igjen i toppsjiktet og Geranium på femteplass, er København verdens gastronomiske hovedstad
Ett drøyt år etter at Noma gjenåpnet på ny adresse er den tidligere verdens beste restaurant på andreplass, bare slått av franske Mirazur.27. juni 2019 -
27 Juni 2019 - 13:00Når du har spist jordbær og fløte tilstrekkelig mange ganger, er det på tide med denne vrien
I denne retrooppskriften smelter den gode jordbærsmaken inn i den myke fløten som er stivet opp med litt gelatin. Slik smakte kanskje din barndoms sommer?27. juni 2019 -
26 Juni 2019 - 14:45Intet mindre: En perfekt vin for å prøve noe nytt
Om du ikke har dristet deg helt over i naturvinens verden, skal du prøve denne eller de andre vinene fra samme produsent. De kommer med smaksgaranti.26. juni 2019 -
25 Juni 2019 - 14:45Denne hvitvinen er usannsynlig billig
159,90 kroner for et håndverksprodukt som dette er rett og slett billig.25. juni 2019 -
24 Juni 2019 - 14:00Nå kan du få slike drinker uten å måtte skifte fottøy
Vin- og cocktailbaren Dæl er den tredje nyvinningen i en fram til nå anonym/søvnig del av Oslos bynære østkant. Utviklingen er godt mottatt.24. juni 2019 -
21 Juni 2019 - 14:00By på svensk punsj til midtsommerfesten
Det er utrolig hvor mye smak rom, sitronsaft, brunt sukker og en dæsj appelsinbitter kan gi. Leskende og varmende på samme tid. Akkurat det vi trenger på årets lyseste kveld.21. juni 2019 -
20 Juni 2019 - 13:00Liker du kaken skikkelig saftig og mektig, skal du prøve denne
Banankakebunnen er tung og saftig med mye godsaker i og den søte osteglasuren bidrar ytterligere til den mektige smaksopplevelsen.20. juni 2019 -
20 Juni 2019 - 02:40Bakte egg er luksuriøst og deilig - smak det du også
Egg hører ikke kun frokosten til. Bakes de i ovnen som i denne oppskriften, er de ypperlige for late dager der du ikke orker å tilbringe mye tid over grytene, eller når du virkelig vil imponere brunsjgjestene dine.20. juni 2019 -
19 Juni 2019 - 16:27De blander rom fra alle verdenshjørner
Banks Rum skiller seg fra andre romtyper ved at den kommer fra inntil sju forskjellige land og består gjerne av så mange som 25 forskjellige komponenter.19. juni 2019 -
19 Juni 2019 - 16:21Vær forberedt på sterke scener: Gin, cognac og rom i den absolutte særklasse
Blant de 36 brennevinene som lanseres på spesialpolet torsdag 20. juni er det noen absolutte høydepunkter.19. juni 2019 -
18 Juni 2019 - 20:45Slik blir sankthansfesten god og varm
Det er ikke til å komme forbi: midtsommernatten er ofte kjølig og da smaker et fyldig glass rødvin bedre enn en lett og frisk hvitvin. Her har du fire tips som alle er på et pol nær deg.18. juni 2019 -
18 Juni 2019 - 20:45Her får du beviset for dette spanske områdets evne til å by på stadig nye røverkjøp
Ikke bare denne, men også to andre knallgode vinkjøp fra en og samme produsent og Jumilla i den sørøstlige delen av Spania.18. juni 2019 -
14 Juni 2019 - 14:00Denne japanske whisky sour-vrien har en overraskende ingrediens
Det er nemlig avocado som gir den svakt grønne fargen på denne drinken, som i tillegg har en rekke andre spennende aromaer.14. juni 2019 -
14 Juni 2019 - 14:00Har du ikke prøvd japansk whisky ennå, se her og bli fristet
Japansk whisky er laget for å nytes på en annen måte enn eksempelvis skotsk whisky. Men det finnes mange forskjellige typer, også single malt. Som blant andre dem fra Akashi.14. juni 2019