01 November 2014 - 13:10
Bli en mester med kjøtt - Matkurs 11. mars
Norges beste kokker lærer deg alle teknikkene som får kjøttet til å smelte på tunga både hos deg og dine venner.
Mat - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
01. november 2014 -
01 November 2014 - 13:05Grunnkurs i saus – Matkurs 19. januar
Bli en mester med saus. La Norges ledende kokker lære deg alt du behøver å vite for å lage perfekte sauser.01. november 2014 -
01 November 2014 - 12:45Grunnkurs i saus – Matkurs 14. april
Bli en mester med saus. La Norges ledende kokker lære deg alt du behøver å vite for å lage perfekte sauser.01. november 2014 -
01 November 2014 - 12:15Bli en mester i kakepynting – Matkurs 22. oktober i Oslo
Gi dine desserter og kaker et løft. Nå kan du lære å dekorere og pynte dine kaker og desserter slik som de aller beste konditorene gjør det.01. november 2014 -
01 November 2014 - 12:05Slik lager du perfekte fiskeretter - Matkurs 27. mai
Profesjonelle kokker lærer deg alle triksene slik at dine fiskeretter blir perfekte - hver gang.01. november 2014 -
01 November 2014 - 11:10Fabelaktig skalldyrkurs – Matkurs 24. mars
Norges beste kokker lærer deg sine beste oppskrifter og fremgangsmåter for hvordan du blir en mester med verdens beste skalldyr.01. november 2014 -
01 November 2014 - 11:01Lær å smake vin med Toralf Bølgen – Vinkurs 1. juni i Oslo
En av landets fremste vineksperter, Toralf Bølgen, lærer deg hvordan du smaker og bedømmer vin. Bli med og få mer ut av dine vinopplevelser du også.01. november 2014 -
01 November 2014 - 10:45Smak Alsaces beste viner – Vinkurs 29. januar i Oslo
Smak enestående viner fra et utvalg av produsenter i et av Frankrikes mest spennende vinområder - Alsace.01. november 2014 -
01 November 2014 - 10:30Lær alt om vinene fra den fabelaktige Rhône-dalen – Vinkurs 2. februar i Oslo
Bli kjent med et av Frankrikes mest populære vinområder - mektige Rhône-dalen - gjennom 10 viner fra noen av de mest spennende vinmarkene.01. november 2014 -
01 November 2014 - 10:00Lær å lage verdens beste vegetarretter – Matkurs 3. juni
Lær deg hemmeligheten bak verdens beste vegetarretter gjennom dette matkurset med den indiske ekspert Niru Kumra.01. november 2014 -
01 November 2014 - 09:40Fabelaktig skalldyrkurs – Matkurs 28. januar
Norges beste kokker lærer deg sine beste oppskrifter og fremgangsmåter for hvordan du blir en mester på verdens beste skalldyr.01. november 2014 -
01 November 2014 - 09:01Smak topp barbaresco i flere årganger - Vinkurs 24. november i Oslo
Bli kjent med Italias mest spennende vinområde - Piemonte - gjennom 10 supre viner fra noen av de beste vinmarkene.01. november 2014 -
01 November 2014 - 06:30Frelst på barolo? Da må du få med deg denne smakingen - Vinkurs 23. februar i Oslo
Opplev mer enn 20 forskjellige vinhus fra Barolo og resten av Piemonte til en enestående smaking her i Norge.01. november 2014 -
01 November 2014 - 02:15Lær om øl av noen som virkelig kan brygge - Ølkurs 17. november i Oslo
Etter dette kurset er du ikke lenger usikker på hva som skiller de mange ølsortene fra hverandre og hva som gjør et øl godt.01. november 2014 -
01 November 2014 - 02:10Lær å lage mat av Trond Moi - Matkurs 9. januar
Stjernekokken Trond Moi byr opp til en fabelaktig aften hvor du i tillegg til å bli servert hans favorittmeny får en inngående demonstrasjon i hvordan han lager sine ulike favorittretter.01. november 2014 -
01 November 2014 - 02:00Lær å lage verdens beste vegetarretter – Matkurs 12. mai
Lær deg hemmeligheten bak verdens beste vegetarretter gjennom dette matkurset med den indiske ekspert Niru Kumra.01. november 2014 -
01 November 2014 - 01:30Bli en mester med kjøtt – Matkurs 29. april
Norges ledende kokker lærer deg alle teknikkene som får kjøttet til å smelte på tunga både hos deg og dine venner.01. november 2014 -
01 November 2014 - 01:15Lær å lage autentisk tikka masala – Matkurs 19. januar
Nå kan også du bli en mester med den kanskje aller mest populære retten fra det indiske kjøkken - nemlig tikka masala.01. november 2014 -
29 Oktober 2014 - 10:25Slik lager du en passe skremmende halloween-fest for de voksne
Det er lov å ha det litt halloween-moro selv om du ikke vandrer gatelangs utkledd som en krysning av Madam Mim og en cyborg.29. oktober 2014 -
27 Oktober 2014 - 10:00Salt svineknoken selv - det er enkelt og sabla godt
Svineknoke er en ufortjent lite brukt råvare som i hjemmesaltet utgave og med fint drikkefølge blir mottatt. Her er oppskriften.27. oktober 2014 -
26 Oktober 2014 - 00:30Slik lager du perfekte fiskeretter - Matkurs 17. mars
Profesjonelle kokker lærer deg alle triksene slik at dine fiskeretter blir perfekte - hver gang.26. oktober 2014 -
25 Oktober 2014 - 16:30Lær å smake vin med Toralf Bølgen – Vinkurs 26. januar i Oslo
En av landets fremste vineksperter, Toralf Bølgen, lærer deg hvordan du smaker og bedømmer vin. Bli med og få mer ut av dine vinopplevelser du også.25. oktober 2014 -
23 Oktober 2014 - 00:59Bli en mester med kjøtt - Matkurs 28. april
Norges beste kokker lærer deg alle teknikkene som får kjøttet til å smelte på tunga både hos deg og dine venner.23. oktober 2014 -
21 Oktober 2014 - 10:45Knallsterkt konsept
På den sichuaninspirerte oslorestauranten Dinner er det ingen som hviler på laurbærene til tross for at dette i kinesisk sammenheng knallsterke kjøkkenet har vært en suksess i over tjue år.21. oktober 2014 -
17 Oktober 2014 - 10:40Her kan du lære om det som gjør norske epler så gode
I dag feirer vi eplets dag og årets eplemost er på vei. Men husk at det er mer som skiller epler enn fargen. Vi har laget en liten guide.17. oktober 2014