02 Mai 2015 - 11:13
Prøv disse supre spareribsene
Om været ikke tillater utendørsgrilling, så blir resultatet det samme i ovnen med disse saftige californiske spareribsene.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
02. Mai 2015 -
02 Mai 2015 - 04:01Lær å smake vin med Toralf Bølgen
En av landets fremste vineksperter, Toralf Bølgen, lærer deg hvordan du smaker og bedømmer vin. Bli med og få mer ut av dine vinopplevelser du også.02. Mai 2015 -
02 Mai 2015 - 01:21Bli med på en helaften med mesterkokken Trond Moi
Kokken Trond Moi, kjent fra utallige tv-programmer, byr opp til en fabelaktig aften hvor du i tillegg til å bli servert hans 5-retters favorittmeny fra høstens spiskammer, får en inngående demonstrasjon i hvordan han lager sine ulike favorittretter.02. Mai 2015 -
01 Mai 2015 - 22:45Grunnkurs i saus
Bli en mester med saus. La Norges ledende kokker lære deg alt du behøver å vite for å lage perfekte sauser.01. Mai 2015 -
01 Mai 2015 - 22:30Bli en mester med kjøtt
Norges ledende kokker lærer deg alle teknikkene som får kjøttet til å smelte på tunga både hos deg og dine venner.01. Mai 2015 -
01 Mai 2015 - 17:01Lær om øl av en ekte bryggmester
Etter dette kurset vet du hva som skiller de mange ølsortene fra hverandre og hva som gjør et øl godt.01. Mai 2015 -
01 Mai 2015 - 13:00Løft smaken med øl i drinken
Øldrinker er hottere enn noen gang før. Et veldig godt alternativ når du har lyst på noe ekstra leskende.01. Mai 2015 -
01 Mai 2015 - 12:30Lær å lage de lekreste konfektene
Norges beste konditorer lærer deg alt du behøver å vite for å lage sjokolade og konfekt som proffene.01. Mai 2015 -
01 Mai 2015 - 10:54Hva skjer med den danske krotradisjonen?
Vi dro til Danmark for å ta temperaturen på den danske kulturarven. Tro det eller ei, diskusjonen om framtiden er på kokepunktet.01. Mai 2015 -
01 Mai 2015 - 07:10Fabelaktig skalldyrkurs
Norges beste kokker lærer deg sine beste oppskrifter og fremgangsmåter for hvordan du blir en mester med verdens beste skalldyr.01. Mai 2015 -
01 Mai 2015 - 04:04Champagnekurs med Toralf Bølgen
Lær om verdens beste musserende viner og smak 10 elegante champagner med en av landets fremste vinkjennere, Toralf Bølgen.01. Mai 2015 -
29 April 2015 - 14:55Kultviner til knallpriser
Jean Foillard er for de overbeviste en levende legende, men fortjener oppmerksomhet også utenfor menigheten. Dette er gode kjøp.29. april 2015 -
29 April 2015 - 11:50Lær å smake vin med Toralf Bølgen
En av landets fremste vineksperter, Toralf Bølgen, lærer deg hvordan du smaker og bedømmer vin. Bli med og få mer ut av dine vinopplevelser du også.29. april 2015 -
28 April 2015 - 14:55Med denne rødvinen er du klar for grillsesongen
Denne Rhône-vinen er ikke bare knallgod, men også et veldig godt kjøp. Det gjelder også de andre vinene fra samme produsent.28. april 2015 -
27 April 2015 - 21:07Brooklyn inntar trøndernes ølhelligdom
Lenge har det vært tisket og hvisket. Nå er det endelig klart hvordan det nye E.C. Dahls Bryggeri skal bli.27. april 2015 -
24 April 2015 - 13:00Skål for det gode liv med denne drinken
En drink som heter «det gode liv» må være som skapt for vårlig selskapelighet.24. april 2015 -
24 April 2015 - 11:00Vant med hjemmelagete ingredienser
Odd Fjeldsgaard Rasmussen fra Vaskeriet i Bergen skal representere Norge i den internasjonale finalen av Absolut Invite.24. april 2015 -
24 April 2015 - 04:58Smak baroloer som kan lagres i mange tiår
Du får smake fire baroloer av dette kaliberet samt åtte andre viner som gjør at du forstår hvorfor Piemonte er så attraktivt. Gå ikke glipp av denne vinsmakingen.24. april 2015 -
24 April 2015 - 02:05Forsynt med reker og majones? Da skal du prøve dette
Reker, loff og majones er godt det, men prøver du denne oppskriften, blir du overbevist om hvor mye mer spennende rekene blir.24. april 2015 -
23 April 2015 - 11:37Hekta på latte og cappuccino? Da må du reise hit
Torino er hjemstedet for ett av verdens mest kjente kaffemerker, Lavazza, og espressokulturen her blomstrer som ingen andre steder.23. april 2015 -
23 April 2015 - 02:00Norsk sider får internasjonal pris
Det er Egge Gårds Iseple og Liercider mottok prisen Pomme d’Or (gulleple) på den tyske sidermessen Apfelwein weltweit.23. april 2015 -
23 April 2015 - 01:52Hva skjer egentlig når du griller?
Måltidets Hus i Stavanger mener det er på tide at vi får vite mer om det som skjer når vi legger maten på grillen.23. april 2015 -
22 April 2015 - 14:55Her møter Burgund konkurranse
Denne Oregon-produsenten burde få burgundvinhus til å skjelve, både på grunn av pris og kvalitet.22. april 2015 -
22 April 2015 - 12:11Se her lager de mest mat
Du trodde kanskje at franskmenn er de som bruker mest tid på kjøkkenet. Men der tar du feil.22. april 2015 -
22 April 2015 - 11:29Dette er Nomas største utfordrer til palletoppen
Det er knapt noen som behersker spiselig estetikk på samme måte som Rasmus Kofoed og hans team på Geranium i København.22. april 2015