Nyhet - Artikler i arkivet

02 Juli 2026 - 02:00

Ris og tomat som i India blir til den mest smakfulle middagsrett

Hemmeligheten er indisk krydring, men ikke mer komplisert enn at ingrediensene finnes på de fleste kjøkken.

02. juli 2026

02 Juli 2026 - 02:00

Lag denne ekstra mettende retten blåskjell-pilaff som i Hellas

Det er blåskjellskraften som sammen med tomat gir alle smaken til denne risretten.

02. juli 2026

01 Juli 2026 - 10:23

Himkok er Europas 4. beste bar, og Svanen er på 15. plass

Oslo har nok en gang befestet seg som en bardestinasjon gjennom sine to spydspisser.

01. juli 2026

30 Juni 2026 - 14:00

Favorittkaken pavlova blir enda bedre med sjokolade og friske jordbær

Pavlova er en av de nyere folkefavorittene blant festkaker. Denne vrien må du prøve.

30. juni 2026

29 Juni 2026 - 02:00

Focaccia Pugliese gir deg alt det du liker best i en munnfull

Og det helt uten å gå veien om proteiner fra fisk eller kjøtt. Focaccia stekt som en tykk pizza og med poteter i deigen gir god metthetsfølelse og et smil om munnen.

29. juni 2026

28 Juni 2026 - 17:19

Tim Wendelboe har verdens nest beste kaffebar

Det er guiden Top100 Coffeeshops som har kåret oslokaffebaren til verdens nest beste, bare bak Onyx Coffee LAB i Arkansas.

28. juni 2026

28 Juni 2026 - 02:04

Slik gjør du pastaretten ekstra mettende

Pasta all'Italia er en vri på klassikeren pasta Alfredo - som er bare med fløte og parmesan. Med kylling blir det mer å tygge på.

28. juni 2026

28 Juni 2026 - 02:00

Har du en kokeplate eller primus og en gryte, lager du denne retten enkelt

Her skal nemlig alt godgjøre seg sammen i en liten time til en rett som både cowboys og cowgirls vil like.

28. juni 2026

27 Juni 2026 - 02:20

Med denne smaksrike thaisuppen er det en fordel at det ikke er for varmt

Tom yum eller tom yam er en sterk og syrlig suppe, som dufter himmelsk av eksotisk krydder, her med sjøkreps. Det er ikke uten grunn at dette er en av de mest populære rettene fra Thailand.

27. juni 2026

26 Juni 2026 - 14:10

Er ripsene i hagen modne, skal du bake denne herlige sjokoladekaken

Denne uken gir vi deg oppskriften på en kontrastfylt kake. En saftig mørk sjokoladebunn toppet med et tykt lag hvit krem og fristende røde rips.

26. juni 2026

26 Juni 2026 - 13:16

Topp sommerhvitvin for 200 kroner

Den har alt du trenger for å løfte sommermåltidet.

26. juni 2026

26 Juni 2026 - 11:52

Riesling og chardonnay slik du ikke kjenner den

Det er ikke bare at disse vinene kommer fra en anonym adresse i Rheinhessen, men stilen bidrar til å skape ny interesse for Tysklands viktigste og hurtigst voksende vinstiler.

26. juni 2026

23 Juni 2026 - 02:00

Slike grillspyd er en innertier på varme sommekvelder

Duften av grillet sjømat er sommer og ferie og er perfekt meny for midtsommerfesten som jo er starten på sommeren for de fleste.

23. juni 2026

22 Juni 2026 - 16:47

Kanskje er det kaffen som har gjort landslaget så gode?

I hvert fall er det «verdens beste kaffebar» som er offisiell kaffeleverandør til fotballgutta.

22. juni 2026

22 Juni 2026 - 02:05

Så råflott har du ikke servert skagenrøren før

I denne luksuriøse oppskriften blir den klassiske skagenrøren tatt til nye høyder. Inspirert av amerikanernes lobster roll, trer rekene til side til fordel for sjøkreps og hummer, og byr på en smaksopplevelse uten like.

22. juni 2026

21 Juni 2026 - 13:00

Lag en vri på tacomiddagen med grillet laks og mangosalsa

Grillet laks smaker så mye bedre enn tørr kjøttdeig, og tilbehøret i denne oppskriften er også litt annerledes enn standard.

21. juni 2026

21 Juni 2026 - 02:00

Prøv japanske Yakitori-spyd med kylling på grillen

Utbeinete kyllinglår får en runde i en klassisk japansk marinade som matcher kyllingkjøttet godt. Topp mat til grillfesten.

21. juni 2026

20 Juni 2026 - 11:04

Sjeldent og velkomment besøk i basisutvalget

Kitzeck-Sausal er et område få har hørt om, men som du ikke glemmer når du først har vært der.

20. juni 2026

20 Juni 2026 - 10:30

Unike Andes-nære viner

Det finnes høyereliggende vinmarker i Argentina enn hvor disse kommer fra, men veldig få som er så nær og så påvirket av Andes-fjellene.

20. juni 2026

20 Juni 2026 - 02:00

Iransk yoghurtsalat som tilbehør gir ekstra karakter til grillspydene

Yoghurtsalat er en sommerfavoritt som skapt for ethvert grillmåltid, og så kjapp å lage at retten også midt i ferien. Prøv den også som dip til chipsen.

20. juni 2026

19 Juni 2026 - 02:00

Rester etter rekekosen? De bruker du i denne woken

Etter nok en sommerhelg med mye god mat, må det bli restemiddag. Har du ikke reker, kan du godt bruke annen type skalldyr eller fisk.

19. juni 2026

18 Juni 2026 - 02:00

Nystekt sild med nypotetsalat - det er sommermat det

Den delikate smaken av silda som fanges på denne tiden av året, kombinert med søte nypoteter i en syrlig lun dressing, er for mange den virkelige smaken av sommer.

18. juni 2026

17 Juni 2026 - 02:00

Har du gammelt brød, har du verdens raskeste middag

Bruschetta med parmaskinke, gorgonzola og soltørkede tomater er ikke bare en rask, men også veldig god middagsløsning. Og som kan tilpasses etter hva du har i kjøleskapet.

17. juni 2026

15 Juni 2026 - 02:00

Det er ikke så mye som er bedre fra grillen enn T-ben stek med bakte poteter

T-ben stek er et så klassisk kjøttstykke som det kan bli, og av mange regnet som det beste. Når det kommer fra grillen, er det ikke så mye annet du trenger ved siden av enn bakte poteter og sesongens friske grønnsaker.

15. juni 2026

14 Juni 2026 - 14:49

En syrlig og krydret drink som Akevitt Sour er som skapt for midtsommer

Akevitt er veldig godt som basis for en sour - her i en sommerlig versjon som kan lages med eller uten skum. Signert en av landets aller beste bartendere.

14. juni 2026

Menu

Logg inn

Nyhet - Artikler i arkivet

ARTIKKELTYPER

TEMA

Ris og tomat som i India blir til den mest smakfulle middagsrett

Lag denne ekstra mettende retten blåskjell-pilaff som i Hellas

Himkok er Europas 4. beste bar, og Svanen er på 15. plass

Favorittkaken pavlova blir enda bedre med sjokolade og friske jordbær

Focaccia Pugliese gir deg alt det du liker best i en munnfull

Tim Wendelboe har verdens nest beste kaffebar

Slik gjør du pastaretten ekstra mettende

Har du en kokeplate eller primus og en gryte, lager du denne retten enkelt

Med denne smaksrike thaisuppen er det en fordel at det ikke er for varmt

Er ripsene i hagen modne, skal du bake denne herlige sjokoladekaken

Topp sommerhvitvin for 200 kroner

Riesling og chardonnay slik du ikke kjenner den

Slike grillspyd er en innertier på varme sommekvelder

Kanskje er det kaffen som har gjort landslaget så gode?

Så råflott har du ikke servert skagenrøren før

Lag en vri på tacomiddagen med grillet laks og mangosalsa

Prøv japanske Yakitori-spyd med kylling på grillen

Sjeldent og velkomment besøk i basisutvalget

Unike Andes-nære viner

Iransk yoghurtsalat som tilbehør gir ekstra karakter til grillspydene

Rester etter rekekosen? De bruker du i denne woken

Nystekt sild med nypotetsalat - det er sommermat det

Har du gammelt brød, har du verdens raskeste middag

Det er ikke så mye som er bedre fra grillen enn T-ben stek med bakte poteter

En syrlig og krydret drink som Akevitt Sour er som skapt for midtsommer