30 Mai 2025 - 10:00
Leskende sommerlig rødvin fra Paradis-dalen
Den heter i tillegg tørst på fransk, så da skjønner du lett hvor vi skal hen.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
30. Mai 2025 -
30 Mai 2025 - 09:15Sjelden 2014- og 2015-champagne fra Avize til super pris
Ikke minst gir de en unik mulighet til å smake to så ulike årganger samtidig, at forskjellene faktisk kjennes og at kvaliteten er like høy.30. Mai 2025 -
29 Mai 2025 - 02:00Entrecôte er kanskje det beste du kan slenge på grillen
Hvis du marinerer kjøttet slik som i denne oppskriften, får du enda mer ut av godsakene. Og tilbehøret er ekstra smaksrikt og vegetarisk. Slik blir ingen glemt.29. Mai 2025 -
28 Mai 2025 - 08:49Eksklusiv vertikalsmaking: Smak 61 år gammel vin fra topprodusent
Bli med på en unik reise gjennom tiden, hvor du får sjansen til å smake på en sjelden samling Rioja-viner helt tilbake til 1964 fra det verdensberømte vinhuset.28. Mai 2025 -
27 Mai 2025 - 17:08Spesialpol: To champagnehus og en nykommer blant favorittene - selv om den største uteblir
Mens Diebolt-Vallois byr på det lekreste av chardonnay fra utfordrende 2017, fortsetter Gimonnet sin seiersmarsj med samme drue. Men britene gjør seg også bemerket.27. Mai 2025 -
26 Mai 2025 - 17:28Game of Thrones-stjerne løfter fjorårets spritz-hype til nye høyder
Sophie Turner er godt kjent for Game of Throne-fansen, og nå fronter hun sommerens kampanje for Hugo Spritz - som var fjorårets store spritz-hype.26. Mai 2025 -
26 Mai 2025 - 15:34Braai er barbeque på sørafriansk - prøv disse lammeskivene
Med denne oppskriften lages marinade, grillsaus og grilldip som en og samme saus.26. Mai 2025 -
26 Mai 2025 - 12:00Miks en nesten-klassiker, for her er Collins uten Tom
Noen ting går aldri av mote - Collins er kanskje en av de mest forfriskende klassikerne som finnes. Og denne er den aller mest forfriskende du kan lage.26. Mai 2025 -
26 Mai 2025 - 11:32Rester av sukkerbrød eller annen kakebunn? Lag en herlig dessert med hylleblomstkrem
Etter kakefesten blir det alltid noe til overs. Med denne oppskriften får restene nytt liv.26. Mai 2025 -
24 Mai 2025 - 02:00Slik lager du helstekt makrell på tradisjonelt vis
Makrell laget på tradisjonelt vis egner seg like godt i stekepanne som på grill.24. Mai 2025 -
24 Mai 2025 - 02:00Slik lager du en liten midtukefest med gratinert chevre og asparges
Gratinert chevre er alltid velkomment, og med asparges og agurk samt den søte sausen på toppen, blir det ekstra godt.24. Mai 2025 -
22 Mai 2025 - 11:40Dette spiser du på Oslos fremste Michelin-hemmelighet
Andrea Selvaggini på Savage er Michelinkokken som er mer berømt i utlandet enn i Norge. Han gjør nå grep for å nå flere norske gjester.22. Mai 2025 -
22 Mai 2025 - 10:46Bedre blir ikke matchen enn med denne Jura-chardonnayen
Kylling og risotto er en rett uten utløpsdato, og sammen med en nykommer av en vin, blir det ukas mat og vin-kombo.22. Mai 2025 -
21 Mai 2025 - 15:37Silvaner som smaker som en burgunder?
Ja, det er faktisk mulig, for disse silvanerne er helt annerledes enn de fleste andre.21. Mai 2025 -
21 Mai 2025 - 13:23Helfransk hvitvinskupp
Denne hvitvinen representerer det virkelig gode ved fransk vin, og da snakker vi ikke om høy status.21. Mai 2025 -
20 Mai 2025 - 02:00Slik steker du andebryst perfekt
Vi serverer en skikkelig delikatesse denne helgen når andebryst står på menyen.20. Mai 2025 -
20 Mai 2025 - 02:00Gi lakseburgeren et lett smakskick
Dette er en liten, rask og velsmakende matbit som du med den største enkelhet setter i sammen.20. Mai 2025 -
19 Mai 2025 - 14:44By på grillet makrell med eksotisk følge
Vårmakrellen smaker himmelsk når det serveres rett fra grillen med dette tilbehøret. Da får den oppmerksomheten den fortjener.19. Mai 2025 -
19 Mai 2025 - 14:18Vi har testet årets rosévin - inkludert de beste under 200 kroner
Blant de drøyt 300 rosévinene vi har testet det siste året, for det meste årgang 2024 og 2023, finner du garantert noe for din smak og ditt budsjett. Også de beste rosevinene under 200 kroner hvor noen er latterlig billige.19. Mai 2025 -
19 Mai 2025 - 12:54Disse muffinsene har en litt uvanlig smakskombinasjon
Rabarbra og ingefær er en spennende smakskombinasjon som gjør seg godt i muffins.19. Mai 2025 -
19 Mai 2025 - 02:00Nå når tomatene blir stadig bedre, la dem spille hovedrollen som i denne salaten
Midtukemiddagen kan fint være av det lette slaget, og når den er så fargerik som her, tilfredsstilles også andre sanser enn smaksløkene.19. Mai 2025 -
19 Mai 2025 - 02:00Lammekoteletter frå grillen smaker ekstra godt med blåmuggostdressing
Lammekoteletter er ypperlig mat på en fredag. En deilig frisk dressing må selvsagt til, og oppskrift på tilbehøret samt drikkeforslag får du også med.19. Mai 2025 -
18 Mai 2025 - 02:00Når fisken gratineres med kamskjell blir den ekstra lekker
Velg de største makrellene til en rett som denne hvor fisken skal fileteres. Men du trenger ikke fjerne skinnet, for makrellen gratineres fra kjøttsiden. Men andre typer fisk er det snakk om skinnfri filet.18. Mai 2025 -
17 Mai 2025 - 02:00Smaken av sommer - i hvert fall slik den er i Amalfi
Solmodne appelsiner sammen med sprø reddik og fennikel er en genial kombinasjon og det perfekte tilbehør til så vel sjømat som kylling. Eller som den er til lunsj.17. Mai 2025 -
17 Mai 2025 - 02:00Slik lager du en tomatsalat som passer til alt - og som kan bli en selvstendig rett
Utvalget av solmodne tomater øker uke for uke. Da kan du med god trygghet la dem spille hovedrollen som i denne salaten.17. Mai 2025