11 Mai 2026 - 13:00
Denne kaken skal du lage til 17. mai
Marsipan, fromasjfyll, krem og en hel bærkurv gjør susen på festbordet. Her er oppskriften.
Nyhet - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
11. Mai 2026 -
11 Mai 2026 - 12:00Lag gravlaks. Det vil du ikke angre på
Det tar et par døgn å grave laksen, men da får du mye god mat du med stolthet kan servere. Her er den lettvinte oppskriften.11. Mai 2026 -
11 Mai 2026 - 11:10Slik skjærer du fenalår
Fenalåret har mye smak. Kunsten ligger i å skjære det på mest mulig smaksfornuftig vis.11. Mai 2026 -
11 Mai 2026 - 02:38Du visste neppe at stangselleri kan bli så godt
Det er utrolig lite som skal til for å forvandle stangselleri til noe helt annet. Best av alt er at det er en rett i seg selv.11. Mai 2026 -
11 Mai 2026 - 02:05Gled familien ekstra i dag med pasta med pølser
Dagens middagsoppskrift er en sikker vinner i barnefamilier. Den er nemlig superrask å lage og inneholder både pølser og pasta. Den perfekte restemiddag.11. Mai 2026 -
11 Mai 2026 - 02:05Start uka med en ekte sommermiddag
Denne oppskriften på tunfisksalat med egg og cæsardressing får deg til å drømme om sommerferie ved Middelhavet. I tillegg er den utrolig enkel å lage.11. Mai 2026 -
11 Mai 2026 - 02:05Prøv verdens enkleste middagsoppskrift: Spagetti med småtomater og urter
Du skal lete lenge etter en enklere pastarett, og uten at du må gi slipp på god smak, for det er det mye av i denne oppskriften.11. Mai 2026 -
11 Mai 2026 - 02:03Mens resten av måltidet godgjør seg på grillen, kan du servere grillet kamskjell med pastinakkskum, rødbetemarmelade og persilleolje
Kamskjell skal bare såvidt berøre grillflaten, derfor er delikatessen den perfekte forrett. Men en mettende sådan i denne komposisjonen .11. Mai 2026 -
10 Mai 2026 - 02:00Slik blir svinekotelettene skikkelig saftige
Når svinekoteletter får riktig varmebehandling, i dette tilfellet på grillen, blir de riktig så gode.10. Mai 2026 -
10 Mai 2026 - 02:00En slik suppe kommer du til å lage flere ganger
Denne thai-inpirerte suppeoppskriften med svinekjøttboller og glassnudler kommer til å gi mersmak samt et aldri så lite press på kokken til å forske mer i Thailands spennende kjøkken.10. Mai 2026 -
09 Mai 2026 - 03:00Disk opp med saftig hvalbiff
Nå er hvalkjøttet på plass i butikkene. En delikatesse du må passe på å nyte mens den er i sesong. Og med så lite fiks-fakserier som mulig. Som med denne oppskriften.09. Mai 2026 -
09 Mai 2026 - 02:00Slik lager du pastasalat med ost
En pastarett kommer alltid beleilig. Mettende, lett å tilberede, og ikke minst, smakfull. Vel og merke dersom du benytter gode råvarer, og det gjør vi jo selvsagt alltid. En hvitvin fra Alsace er drikkefølget til denne retten.09. Mai 2026 -
08 Mai 2026 - 16:53Med store flasker på bordet blir 17. mai-festen en suksess
Magnum eller dobbelmagnum med denne rosévinen matcher alt du planlegger på den store dagen.08. Mai 2026 -
08 Mai 2026 - 15:19Årets 17. mai-bobler er ekstra lekre
De kan bli også dine favoritter. Fantastisk champagnevaluta, den vakreste etiketten, på et pol nær deg.08. Mai 2026 -
07 Mai 2026 - 02:05Skal du fyre opp grillen i dag, lager du enkelt denne retten. Den slår nemlig aldri feil
I dag frister vi deg med en lettvint oppskrift på grillmat. En rett alle kan lage og ikke minst liker.07. Mai 2026 -
06 Mai 2026 - 13:03Her finner du mai-utgaven 2026 av Apéritif magasin
I mai er det motstrømstemaer som dominerer: Bruno Verjus' Table, Georges Remys champagner, Graillots crozes, regenerativt jordbruk, canadisk vin med burgunduttrykk og fine dining som ikke lenger handler kun om teknikk.06. Mai 2026 -
06 Mai 2026 - 12:35
Her finner du mai-utgaven 2026 av Apéritif magasin for bransje
I mai er det motstrømstemaer som dominerer: Bruno Verjus' Table, Georges Remys champagner, Graillots crozes, regenerativt jordbruk, canadisk vin med burgunduttrykk og fine dining som ikke lenger handler kun om teknikk.06. Mai 2026 -
06 Mai 2026 - 12:00Slik oppbevarer du fenalåret
Her får du tips til hvordan du oppnår best nytelse og utnyttelse av det deilige fenalåret.06. Mai 2026 -
06 Mai 2026 - 02:05Prøv en spansk vri på burgeren i kveld
Med denne burgeren til middag blir fredagskvelden ekstra hot. Det er likevel du som bestemmer hvor sterkt det skal bli.06. Mai 2026 -
06 Mai 2026 - 02:00Gi laksen det lille ekstra
Med all respekt for tradisjoner. Men denne vårlige oppskriften på sprøstekt laks med nypotet, nykål og rømmesaus blir middagen uforglemmelig.06. Mai 2026 -
05 Mai 2026 - 14:00By på en nydelig rabarbrapai
Rabarbra hører forsommeren til. Server denne friske, søte og sprø rabarbrapaien med smak av vanilje til kaffen eller som dessert.05. Mai 2026 -
05 Mai 2026 - 13:40Dette skal du servere på 17. maifrokosten: Autentisk Bellini ferdig i flaske og det til en svært gunstig pris
Denne lekre drinken heller du rett fra flasken som kommer fra Harry's Bar hvor Bellini i sin tid ble skapt. Den kommer med 5,5 prosent alkohol og som alkoholfri utgave og er som skapt for utendørs nytelse og frokost/brunch.05. Mai 2026 -
05 Mai 2026 - 02:05Nachos er digg mat hele uka
Så lettvint mat er perfekt på en travel mandag. Denne retten smeller du sammen på et øyeblikk. Ingrediensene finner du i alle butikker.05. Mai 2026 -
05 Mai 2026 - 02:00Når denne squashgryten får en meksikansk vri, blir det fart i smaken
Squashen er ekstra fin å bruke nå som hovedingrediens i en rett som denne. Da trenger du ikke så veldig mye mer enn godt brød.05. Mai 2026 -
04 Mai 2026 - 07:00Årets kuleste match: østerriksk rosévin til rømmegrøten og fenalåret
Disse rosa vinene sparker godt fra seg og det kan trenges for en sammensatt 17. mai-meny. Du finner dem i de fleste polutsalg.04. Mai 2026