04 April 2026 - 12:32
Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser
To varianter av pinot noir, og en morsom ikke helt tørr blandingsrosé i litersflaske. Da er vi i gang.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
04. april 2026 -
04 April 2026 - 11:58På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse
Grégoire Hoppenots Fleurie-er lever opp til at Beaujolais er det «nye» Burgund, med en annen druesort og et annet terroir, men prisene er fortsatt og heldigvis svært moderate.04. april 2026 -
04 April 2026 - 02:01Flytende solskinn er vitamininnsprøytningen du trenger nå
Denne ukens friske drink har muligens fått sitt navn fra Jamaica. Der, og i andre varme strøk, kaller man nemlig regntidens nedbør for nettopp Liquid Sunshine.04. april 2026 -
02 April 2026 - 02:00Få ting smaker bedre enn dampet kveite med syrlige rotgrønnsaker og fondantpoteter
Denne helgen får den guddommelige kveita følge av flotte rotgrønnsaker - som fortsatt holder godt mål. Summen er et skikkelig norsk festmåltid.02. april 2026 -
01 April 2026 - 02:00Denne retten kommer du til å lage mange ganger
I stedet for biff er det grillet laks som får glede av béarnaisen. Og den lager du selvsagt selv med den enkle men gode oppskriften.01. april 2026 -
30 Mars 2026 - 13:00Rene helsekosten - bare mye bedre
Denne drinken gir deg energi bare gjennom sitt fantastiske utseende. Og så smaker den i tillegg utrolig godt.30. mars 2026 -
30 Mars 2026 - 10:14Sikre deg feriens beste middag: Langtidsstekt reinsdyrskank med honningglasert rosenkål og sjysaus
Denne oppskriften gir ekstra mye dybde i smaken fra reinsdyrskanken, og er et godt alternativ til lammesteik.30. mars 2026 -
30 Mars 2026 - 02:00Gi pølsene et ekstra kick med hjemmelaget salsa
Pølser i brød er fullgodt som middag når de får så mye spennende tilbehør til. Særlig på en fredag. Her er oppskriftene du trenger.30. mars 2026 -
29 Mars 2026 - 13:00Denne påskekaken baker du uten ovn
Nå er det de færreste som ikke har tilgang på strøm i påskeferien, men det er ikke alle som har stekeovn. Det skal ikke forhindre deg fra å bake en Påskeappelsinkake.29. mars 2026 -
27 Mars 2026 - 22:07Beermakers Dinner: Knallgod norsk håndverksøl til en 5-retters meny
Det blir mange deilige smaker på Kullt den 29. april. Nøgne Ø tar med seg 5 spennende øl til en svært så fristende 5-retters meny.27. mars 2026 -
27 Mars 2026 - 10:07Årets første «utevin» er på et pol nær deg
Med svært moderat alkohol er det svakt påskegul perlende vin du skal gå for. Og du får veldig mye vin for pengene.27. mars 2026 -
27 Mars 2026 - 03:00Når du putter kyllingsalaten i pitabrød, trenger du ikke bestikk
.Dermed er dette en utmerket måte å ta med seg middagen ut. Om været tillater det.27. mars 2026 -
27 Mars 2026 - 02:07I dag blir det en ekstra smaksrik vri på laksen
Det tar mye kortere tid å lage pulled laks enn kjøtt. Her er oppskriften.27. mars 2026 -
27 Mars 2026 - 02:05Schnitzel med spinatrisotto - her trenger du bare ett tilbehør
Her er nemlig risen og grønnsaken tilberedt sammen til en riktig god risotto.27. mars 2026 -
26 Mars 2026 - 12:11Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen
Når det er sagt, er det også en vin som trives veldig godt til både lam og vilt.26. mars 2026 -
26 Mars 2026 - 02:00Slik gjør du noe ekstra ut av ferdigstekte kyllinglår fra butikken
Med en så enkel oppskrift som denne lager du raskt en smakfull middag til familien.26. mars 2026 -
25 Mars 2026 - 14:58Gordon Ramsay åpner sin restaurant nr 100 i mai
Prosessen kan nå følges i en serie på Netflix hvor seeren kommer tett innpå denne til tider famøse kjendiskokken.25. mars 2026 -
25 Mars 2026 - 02:00Dette har du tid til på en fridag
Eksotisk kylling med snøfrisk-ost er en smakfull kyllingrett som kan lages fra bunnen av, med egen kyllingkraft, eller med kraft fra butikken.25. mars 2026 -
24 Mars 2026 - 13:26Ivy Solheim har med Tabuno skapt sin egen vri på filipino-kjøkkenet
På Tabuno i Oslos Bjørvika byr kjøkkensjef Ivy Solheim og hennes unge team på en unik kombinasjon av norske råvarer i en filippinsk setting. Det gjorde dem til beste norske nykommer ifølge Falstaff Nordics.24. mars 2026 -
24 Mars 2026 - 12:54Norges beste drikke kåret - det betyr også vin av disse druene på Egge Gård
Norsk drikke er ikke bare eplemost, sider, øl, mjød og akevitt, men også druevin, fruktvin og fruktbrennevin. Dette er vinnerne.24. mars 2026 -
24 Mars 2026 - 12:24Falstaff Nordics 2026 har talt
I alt 300 norske serveringssteder er vurdert og gitt poeng.24. mars 2026 -
24 Mars 2026 - 11:50Påskens beste lammeoppskrifter
Her finner du oppskrifter på alt fra tradisjonell lammestek til noen mer uvanlige lammeretter. Selvsagt med drikkeforslag.24. mars 2026 -
24 Mars 2026 - 02:00Bacalao er perfekt påskemat
I mangel av fersk fisk, gjør klippfisk jobben mer enn godt nok. Prøv denne klassiske oppskriften på bacalao.24. mars 2026 -
24 Mars 2026 - 00:05Lag en påskevri på biffmiddagen
Biff og appelsin er kanskje ikke det første du tenker på, men du kommer til å bli overbevist av denne oppskriften.24. mars 2026 -
23 Mars 2026 - 02:05Klar en klassiker: Gå for karbonader med løk. Du vil ikke angre
Hjemmelagete karbonader med løk er en klassiker vi aldri går lei av. Spesielt siden oppskriften er så lett å lykkes med.23. mars 2026